L’automne et l’arrivée de l’hiver sont souvent, hélas, synonyme de perte d’énergie et de fatigue…Et les offensives hivernales sont précoces cette année, de la neige déjà…! Voici quelques astuces alimentaires pour chasser cette fatigue saisonnière 😉 Le bonheur est dans l’assiette…la … Continuer de lire Oust à la fatigue saisonnière !
Voici une recette de muffins réadaptée façon Mmm Douceurs Maison, Très faciles à faire, ils peuvent être garnis avec des pâtes à tartiner au chocolat : Nutella ou Tartina (Cameroun), ou encore toutes sortes de confitures, mes enfant les préférant … Continuer de lire Muffins croustillants et moelleux parfumés à la vanille !
Ce cake est un délice servi au dîner avec une salade , juste après une soupe de saison, ou lors d’un brunch… Il se déguste chaud ou tiède! Le cake est un gâteau très simple à réaliser et l’intérêt, « c’est … Continuer de lire Cake citronné et épicé à la sardine et aux fines herbes!
Mmm à ces crêpes qui sucrées, salées, délicieusement nous dépannent en toute saison ! La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!! … Continuer de lire Au menu ce soir : Soupe de saison et crêpes aux fromages et salade de mâche au thon !
Bienvenue à ces plats chauds qui délicieusement, nous réchauffent par ces temps froids ! Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises) et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs Pour … Continuer de lire Gésiers de poulet en sauce façon Douceurs Maison!
Ce gâteau de saison vite fait, bien fait est délicieux d’après mes enfants..et les copains . Il est croustillant à souhait et extra-moelleux à l’intérieur 😉 Idéal pour les goûters du mercredi ou du weekend ! Je propose une kyrielle de … Continuer de lire Gâteau au yaourt et aux poires flambées crousti-fondant !
Alban est un roman à la fois poignant, dérangeant, révoltant et émouvant. Parce qu’il parle des violences, du sordide vécu parfois dans l’intimité des familles «bien sous tous rapports» , unies par le silence et cet « Amour » qui couvre tout…même l’insoutenable et ce, … Continuer de lire Mes douceurs littéraires: Alban de Berthrand Nguyen Matoko
J’ai fait ce gâteau d’anniversaire pour la classe de ma fille. Ils étaient plusieurs à fêter leur 8 eme anniversaire et il fallait un beau gâteau sans crème… Il a fait l’unanimité à coup de waouhhh et de Mmmm des … Continuer de lire Gâteau d’anniversaire aux deux chocolats !
Les soupes et autres veloutés sont une véritable manne pour la santé parce que constituées de légumes frais de saison d’eau et de crème pour les veloutés……Egalement riches en fibres (donc rassasiantes) et diététiques, de quoi les déguster avec plaisir… Les soupes sont consommées … Continuer de lire Velouté de potimarron!
Mmm à ces plats familiaux « vite fait, bien fait », à la fois simple à concocter, économiques et tellement goûteux ; Ils font l’unanimité, tout est bien ! La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… … Continuer de lire Au menu ce soir: Porc grillé et ses pommes de terres rissolées !
Mmmdouceursmaison.com 