Idées simples et accessibles pour un goûter spécial Halloween !

Pour Halloween, ma puce souhaite toujours partager un goûter sympa, avec ses frères et amis .Seule condition, que son buffet soit rempli de douceurs rigolotes et délicieuses et surtout qu’il ne fasse pas peur !!! Je partage donc avec vous … Continuer de lire Idées simples et accessibles pour un goûter spécial Halloween !

Ces saveurs chaudes de l’automne!

Ce que j’aime avec l’automne, c’est que tous les rayons de soleil qui manquent à nos journées se retrouvent dans nos assiettes…Et ma foi, quel festival de couleurs et de saveurs comme ma purée de piments aux épices d’automne! Mmmm Ces saveurs chaudes de l’automne! A coup de slogans du type:  » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour » ou encore  » 3 produits laitiers par jour », manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famille nombreuse comme la mienne cela devient un chouya compliqué!!! Grrrrrrrrrrrrrr Toutefois, en mangeant des produits de saison, Bonne alimentation ne … Continuer de lire Ces saveurs chaudes de l’automne!

Croquettes de bananes plantain panées façon Mmm Douceurs Maison !

Les croquettes de bananes plantain sont un classique dans la cuisine caribéenne et en Amérique centrale. Ces croquettes sont farcies notamment avec de le morue, ou du fromage et des haricots frits comme au Mexique…La recette que je vous propose est une de mes libres adaptations de ces douceurs venues d’ailleurs. Un délice qui accompagne merveilleusement toutes sortes de salades, de sauces et de grillades ! Croquettes de bananes plantain panées façon Mmm Douceurs Maison ! Recette Ingrédients (A adapter selon le nombre de personnes!) Des bananes plantains mûres (jaunes) Du sel fin 1 feuille de laurier De l’eau Pour la panure … Continuer de lire Croquettes de bananes plantain panées façon Mmm Douceurs Maison !