Wok d’émincés d’aiguillettes de canard et de figues épicés et caramélisés!

Le canard se marie  bien avec toutes sortes de légumes et de fruits d’automne Si traditionnellement, sa cuisson doit être juste rosée, vous pouvez également le servir plus cuit, en émincés, comme je vous le propose ici 😉 Il s’agit ici de plats familiaux … Continuer de lire Wok d’émincés d’aiguillettes de canard et de figues épicés et caramélisés!

Sardines à l’huile façon bolognaise Mmmm douceurs maison!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Sardines à l’huile façon … Continuer de lire Sardines à l’huile façon bolognaise Mmmm douceurs maison!

Wok d’ émincés de magret de canard poêlés et de morceaux de melon charentais !

 Le magret de canard se marie très bien avec toutes sortes de fruits. Si traditionnellement, sa cuisson doit être juste rosée, vous pouvez également le servir plus cuit, en émincés, comme je vous le propose ici 😉 Cette rubrique est consacrée à ces … Continuer de lire Wok d’ émincés de magret de canard poêlés et de morceaux de melon charentais !

Sardines à l’huile façon Mmm Douceurs Maison !

Pour me dépanner j’ai presque toujours (dans ma réserve)des boites de sardines à l’huile ( Tout comme des boites de thon à l’huile ou au naturel) et ma foi, je compose,surtout les soirs de semaine où il faut cuisiner « vite fait, bien fait   Recettes et … Continuer de lire Sardines à l’huile façon Mmm Douceurs Maison !

Sauté de porc épicé à la poudre de colombo ,aux légumes de saison!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Sauté de porc épicé … Continuer de lire Sauté de porc épicé à la poudre de colombo ,aux légumes de saison!

Sauté de porc et lardons fumés épicés aux poireaux et sauce coco!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Sauté de porc et … Continuer de lire Sauté de porc et lardons fumés épicés aux poireaux et sauce coco!

Boulettes de bœuf persillées et sauce tomate au vin rouge façon douceurs Maison!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Boulettes de bœuf persillées … Continuer de lire Boulettes de bœuf persillées et sauce tomate au vin rouge façon douceurs Maison!

Porc aux oignons et aux « épices Colombo »!

  Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent    Porc aux oignons et « aux épices colombo »!   J’ ai toujours de la poudre à colombo dans mon « garde manger ». De quoi faire un tas de plats chauds et ensoleillés, même en plein hiver. Là  j’avais du sauté de porc , des oignons et des épices biensûr … En avant pour une recette de l’instant Porc aux oignons et « aux épices Colombo »! Ingrédients Du … Continuer de lire Porc aux oignons et aux « épices Colombo »!

Poêlée d’oignons et de poireaux sur œufs durs!

      Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Poêlée d’oignons et de poireaux dur oeufs durs!     Plus de poisson ni viande dans mon garde-manger… Aucune envie de sauce… Mais des oeufs et de quoi les assaisonner   Eh bien voilà une recette de l’instant toute sympa:   Poêlée d’oignons et de poireaux sur oeufs durs.   Procédé: J’ai commencé par faire cuire des oeufs dans de l’eau bouillante … Continuer de lire Poêlée d’oignons et de poireaux sur œufs durs!