Sardines à l’huile façon Mmm Douceurs Maison !

Pour me dépanner j’ai presque toujours (dans ma réserve)des boites de sardines à l’huile ( Tout comme des boites de thon à l’huile ou au naturel) et ma foi, je compose,surtout les soirs de semaine où il faut cuisiner « vite fait, bien fait   Recettes et … Continuer de lire Sardines à l’huile façon Mmm Douceurs Maison !

Sauté de porc épicé à la poudre de colombo ,aux légumes de saison!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Sauté de porc épicé … Continuer de lire Sauté de porc épicé à la poudre de colombo ,aux légumes de saison!

Sauté de porc et lardons fumés épicés aux poireaux et sauce coco!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Sauté de porc et … Continuer de lire Sauté de porc et lardons fumés épicés aux poireaux et sauce coco!

Boulettes de bœuf persillées et sauce tomate au vin rouge façon douceurs Maison!

Voici une autre  recette de saison toute simple, qui convient un jour de semaine car rapide et facile à faire ou  encore lors d’un dîner improvisé entre amis… Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de … Continuer de lire Boulettes de bœuf persillées et sauce tomate au vin rouge façon douceurs Maison!

Porc aux oignons et aux « épices Colombo »!

  Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent    Porc aux oignons et « aux épices colombo »!   J’ ai toujours de la poudre à colombo dans mon « garde manger ». De quoi faire un tas de plats chauds et ensoleillés, même en plein hiver. Là  j’avais du sauté de porc , des oignons et des épices biensûr … En avant pour une recette de l’instant Porc aux oignons et « aux épices Colombo »! Ingrédients Du … Continuer de lire Porc aux oignons et aux « épices Colombo »!

Poêlée d’oignons et de poireaux sur œufs durs!

      Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Poêlée d’oignons et de poireaux dur oeufs durs!     Plus de poisson ni viande dans mon garde-manger… Aucune envie de sauce… Mais des oeufs et de quoi les assaisonner   Eh bien voilà une recette de l’instant toute sympa:   Poêlée d’oignons et de poireaux sur oeufs durs.   Procédé: J’ai commencé par faire cuire des oeufs dans de l’eau bouillante … Continuer de lire Poêlée d’oignons et de poireaux sur œufs durs!

Riz sauté au curry et porc !

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent    Riz sauté au curry et porc !   Voici une autre  recette économique  et goûteuse à base de riz … Je l’ai préparée à la manière de mon riz sauté au porc « braisé façon sawa », si ce n’est qu’ici les morceaux de porc ont été « braisés » aussi mais  assaisonnés avec des aromates et autres fines herbes… Quant au riz je l’ai fait au curry. … Continuer de lire Riz sauté au curry et porc !

Porc sauté à ma façon aux herbes aromatiques et aux oignons !

Voici une recette toute simple qui fait toujours son effet lors de brunchs ou d’apéritifs… Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises) et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs Pour … Continuer de lire Porc sauté à ma façon aux herbes aromatiques et aux oignons !

Morceaux de porc marinés et grillés…!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  (Des petites idées entre nous 😉 ) Morceaux de porc marinés et grillés…! J’ai pu profiter d’une promotion de porc, et du coup, j’ai acheté des rouelles… de quoi faire une recette sympa avec ce que j’avais à disposition dans ma cuisine…Et voilà Procédé pour la recette En toute honnêteté, ces recettes de l’instant (comme la plupart de mes recettes à vrai dire…) je les … Continuer de lire Morceaux de porc marinés et grillés…!