L Ékoki ou Koki est une spécialité bamiléké (Grand Ouest ) et sawa(Côtiers/Côte ouest))du Cameroun. Ce met ou gâteau , à base d’huile de palme,et différentes pâtes, est un incontournable de la gastronomie camerounaise et qui est apprécié sous tous les … Continuer de lire Zoom sur l’ Ékoki ou le Koki et recettes…
…« Marthe, sais-tu que Georges est quelqu’un de bien? » Sans me laisser le temps de répondre, elle a rajouté : « Ben oui Marthe, vu la relation que tu as bâti avec Celui que tu appelles Papa, et qui est au-dessus de … Continuer de lire Le mariage est l’union de deux personnes certes amoureuses, mais imparfaites! (2 ème partie)
Voici une recette qui ravit pupilles et papilles, sans aucune incidence sur la ligne. C’est Christelle de la page Facebook : Mais où sont passés mes kilos qui la propose et j’ y ai ajouté « le grain de sel » Mmm … Continuer de lire Courgettes farcies façon pizza proposées par Christelle !
Le solo ou morue salée à la sawa est un délicieux classique de la gastronomie camerounaise. Je n’avais pas de morue salée, du coup j’ai cuisiné des filets de cabillaud frais, que j’ai préalablement salés toute une nuit « (sorte de salaison) Eh bien le … Continuer de lire Filets de cabillaud aux gambas et légumes, façon morue salée à la Sawa ou Solo!
…De manière générale, la femme a tendance à ne focaliser que sur les défauts et autres manquements et faiblesses de son mari, oubliant hélas, « même si elle estime le plus supporter », qu’elle est loin d’être parfaite elle-même. Oh, elle le … Continuer de lire Le mariage est l’union de deux personnes certes amoureuses, mais imparfaites!(1ere partie)
Voici une recette de cupcakes réadaptée façon Mmm Douceurs Maison, qui plait aussi bien aux petits qu’aux grands, grâce à leur goût à la fois sucrés et acidulés. Ils sont confectionnés avec du chocolat en poudre et en tablette… Il s’agit … Continuer de lire Cupcakes deux chocolats cœur framboise
Ce joli gâteau est très simple à réaliser car c’est un biscuit de Savoie parfumé et recouvert d’un glaçage. Ce qui est extra, c’est qu’il enchante toujours pupilles et papilles. Une délicieuse façon de ramener sa fraise non 😉 Je propose une … Continuer de lire Gâteau Vanille-Fraise façon Mmm Douceurs Maison
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