Béwolè (Légumes sautés) aux pieds de porc!

Lorsque le Rhône et le Wouri se rejoignent dans votre assiette:  Mmmmmmmmm  Ici j’ai choisi de cuisiner ce plat  avec des  petites crevettes roses (Si vous avez des Gambas, miam) et une cochonnaille que l’on savoure dans touts ses états à Lyon: Les … Continuer de lire Béwolè (Légumes sautés) aux pieds de porc!

Un hiver « glacial » qui pousse à cocooner! Et si nous le faisions avec douceur et style ? ;)

Quel hiver glacial, nous poussant à nous emmitoufler et à cocooner . Entre douceurs culinaires d’hiver…feux de cheminées et autres plaids bien chauds, ne nous privons pas de lumière qui manque tant en cette saison… Comment ?  Suivez-moi en douceur et l’hiver sera bravé avec … Continuer de lire Un hiver « glacial » qui pousse à cocooner! Et si nous le faisions avec douceur et style ? 😉

Apprendre à accueillir et à vivre pleinement l’instant présent, malheureux ou joyeux, fait peut-être partie, de notre apprentissage quant à la vie…avec autrui !

…Puissions-nous à chaque fois choisir de consoler en tant de peine, de nous réjouir et d’encourager en temps de joie, sans pour autant juger la manière dont la personne vit son événement. L’uniformité humaine n’existe pas et tant mieux…là aussi … Continuer de lire Apprendre à accueillir et à vivre pleinement l’instant présent, malheureux ou joyeux, fait peut-être partie, de notre apprentissage quant à la vie…avec autrui !

Galette douceurs Maison Cht’i: Frangipane/spéculoos!

L’Épiphanie , c’était le 6 janvier, mais couronnes et galettes des rois continuent à être dégustées, tout au long du mois de janvier. Après mes recettes de couronne des rois, galette des rois traditionnelle, galette rhum/raison,galette chocolat/frangipane  où quelques tranches de poires peuvent … Continuer de lire Galette douceurs Maison Cht’i: Frangipane/spéculoos!

Galette délicieusement gourmande: Frangipane/Chocolat!

L’Épiphanie c’était hier, mais la saison des galettes continue ! Après mes recettes de couronne des rois, galette des rois traditionnelle, galette rhum/raison, voici une recette de galette délicieusement gourmande pour petits et grands 😉 Au lieu de les acheter, faites- … Continuer de lire Galette délicieusement gourmande: Frangipane/Chocolat!

Galette vanille rhum raisins!

Cette galette est à réserver aux plus grands et adultes et partagez avec les petits la galette traditionnelle ou la couronne des rois (Brioche). Voir sur le site, rubrique recettes. Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands … Continuer de lire Galette vanille rhum raisins!