Mois : juin 2014

Produits de la Mer!, Recettes5 commentaires

Trio de poissons à la crème !

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Recettes,suggestions et variations autour de crustacés, coquillages et autres poissons! Trio de poissons à la crème !   © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com Voici une recette toute simple (hahaha comme d’habitude) que j’aurai même pu classer dans ma rubrique « Recettes de l’instant » car élaborée  avec ce que j’avais  sous la main et vite fait…… C’est une recette de saison à base de poissons! Ici, à vous de choisir les poissons, sachant qu’il est préférable d’acheter des poissons de saison si vous cuisinez avec du frais. Voir le panier du mois:  Le panier futé du mois: Avril! C’est une recette destinée à toute la famille, alors afin que … Continuer de lire Trio de poissons à la crème !

Manger équilibré sans se ruiner...Hummm!4 commentaires

Boeuf aux oignons « à l’asiatique » façon douceurs maison!

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Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises), de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs;) Et des suggestions de menus, d’associations, pour Petits et Grands     Boeuf aux oignons « à l’asiatique »  © http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com     C’est une recette toute simple, rapide et peu grasse!   L’astuce afin de réussir la découpe de vos bâtonnets est de placer les morceaux de viande une vingtaine de minutes(voire plus) au congélateur. Bien plus facile à découper ainsi!   Recette Les ingrédients dont vous aurez besoin: (En dehors de la viande) Des oignons jaunes … Continuer de lire Boeuf aux oignons « à l’asiatique » façon douceurs maison!

Suggestions de plats et menus - de goûters!1 commentaire

Goûter du mercredi : Sablés façon tata Michelle et Carpaccio de melon façon douceurs Maison!

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La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples,de goûters économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!!      Goûter du mercredi : Sablés façon tata Michelle et Carpaccio de melon façon douceurs Maison   Michelle, la tata de mes loulous (Ma puce Welly sur les épaules de sa tata ) nous a transmis une recette de sablés hyper simple à faire et si bonneeeee Ces douceurs sont délicieuses servies avec du café ou en accompagnement de fruits ou de crèmes glacées à l’heur du goûter Recette des sablés Ingrédients … Continuer de lire Goûter du mercredi : Sablés façon tata Michelle et Carpaccio de melon façon douceurs Maison!

Coups de cœur musicaux1 commentaire

Out of the Black, mon coup de cœur musical du moment !

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  » La musique est infinie. Elle est le langage de l’âme. «  Out of the Black De Tiki Black Mon coup de cœur musical du moment ! Ce weekend, je me suis enfin posée et j’ai non pas entendu mais écouté le premier l’album de Tiki Black intitulé Out of the Black, tant la rencontre musicale a été surprenante, saisissante… J’ai tout simplement été touchée par la beauté et la profondeur des textes…même si l’anglais s’en est quelque peu allé faute de pratique…  Mais j’ai pris le temps de comprendre tant la voix si particulière , la façon de poser les mots et … Continuer de lire Out of the Black, mon coup de cœur musical du moment !

Hors-D'oeuvre - Entrées - Salades - Apéro -Brunch - pi5 commentaires

Salade fraîcheur façon douceurs maison (2) !

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Salade fraîcheur façon   douceurs maison (2) !   Je vous avais déjà proposé une salade fraîcheur toute simple, gourmande et délicieuse en accompagnement de grillades… Cliquez sur le lien ci-dessous pour la recette: Salade fraîcheur façon douceurs maison ! Aujourd’hui, je vous en propose une autre tout aussi simple: Recette Franchement idem, pas de recette en tant que tel, juste quelques indications et à vous de jouer…à votre façon   Ingrédients  En ce moment, c’est la pleine saison de la Pastèque et des melons, des concombres…en ce moment ; Un régal !!!  Comme vous le savez, je privilégie les fruits et les … Continuer de lire Salade fraîcheur façon douceurs maison (2) !

Pâtisseries-desserts-entremets-glaces et autres2 commentaires

Gâteau renversé aux poires !

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Voici une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »    Gâteau renversé aux poires ! Cette douceur est faite à la manière du gâteau renversé à l’ananas de ma môman Un régal qui  fait l’unanimité Place à la recette Suivez tout simplement la recette du gâteau  renversé a l’ananas, en utilisant ici des poires au sirop (ou nature) cliquez sur le lien: Gâteau renversé … Continuer de lire Gâteau renversé aux poires !