Cette délicieuse recette de Pancakes est une déclinaison de ma recette classique de pancakes. Je l’ai juste faite avec de la farine de Coco ( en partie), cette dernière ayant un faible indice glycémique, de l’huile de coco et aussi du sucre de bouleau … Continuer de lire Pancakes à la farine de Coco et huile de Coco!
Il y a comme un air estival qui souffle sur le Médoc ce soir et qui donne envie de déguster des grillades et des salades en famille, entre amis… Miam-miam, à nous les Soyas (Brochettes) façon Mmm Douceurs Maison est ouverte👌 … Continuer de lire Au menu ce soir: Soyas(Brochettes) de filet et de rognons de bœuf et de légumes!
Dominique, la maîtresse de ma puce Welly, nous a rapporté du Sénégal, de la confiture de baobab. Elle est encore appelée, confiture de « pain de singe », parce que les singes aiment beaucoup le fruit de baobab. Cette confiture au goût acidulé … Continuer de lire Biscuits roulés à la confiture de Baobab ♥
Cela faisait des années que je n’avais pas cuisiné ni mangé du Nkea. Les feuilles de Nkea ( prononcez Nkéa), sont les feuilles des aubergines africaines et sont délicieuses cuisinées comme du Ndolè 👌 Recettes et variations autour de crustacés, … Continuer de lire Nkea aux arachides et poissons fumés façon Ndolè!
L’attiéké ( spécialité ivoirienne), est traditionnellement servi nature , en accompagnement de viandes ou de poissons et d’une salade de tomates et d’oignons …Mais avez-vous déjà goûté à de l’Attiéké en taboulé, ou comme je vous le propose ici avec des légumes grillés à l’italienne? Mmm, un … Continuer de lire Attiéké aux légumes grillés!
Les bananes plantains aplaties, sont une spécialité très prisée en Colombie, en tout cas, exactement sous la forme que je les fais. La différence avec la recette traditionnelle colombienne, c’est que je choisis des bananes plantains jaunes (pas trop mûres) … Continuer de lire Banane plantain aplatie ♥
Ma cuisine est remplie de légumes de saison, de quoi concocter un tas de douceurs d’ici et d’ailleurs, façon Mmm Douceurs Maison👌 Vendredi c’est « poisson », alors inspirez-vous, c’est gratuit La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court … Continuer de lire Au menu ce soir: Pavés de saumon aux oignons et poivrons ♥
Coucou, vendredi tout est permis 🙂 Et, entre vents , soleil et averses ici dans le Médoc, une pause gourmande ne pouvait que faire du bien 😉 Mon choix s’est porté sur le cake au yaourt et à l’orange façon Mmm Douceurs … Continuer de lire Pause Gourmande: Cake au yaourt et à l’orange ♥
Cette année, comme douceur sucrée pour Pâques, j’ai choisi de confectionner un Suprême aux chocolats. C’est un délice, servi frais,et réservé aux amateurs de chocolats 👌. Inspirez-vous, c’est gratuit Joyeuses fêtes de Pâques à tous ♥ Je propose une kyrielle de … Continuer de lire Suprême aux chocolats Mmm Douceurs Maison spécial Pâques ♥
Voici, un article qui vous dit tout, tout , tout, absolument tout, sur l’agneau et qui vous propose quelques recettes de gigot, (recette classique et « gigot franco-camerounais »), côtelettes, boulettes et autres accompagnements👌 Joyeuses fêtes de Pâques à tous ♥ … Continuer de lire Gros plan sur la viande de Pâques par excellence : L’ agneau et recettes!
