Dès qu’il fait plus chaud, des boissons rafraîchissantes maison, d’ici et d’ailleurs sont la bienvenue. En voici une, mon Jus de Bissap vert, au goût plus subtil que le fameux jus de Bissap rouge, déjà proposé sur le site. Un délice … Continuer de lire Jus de Bissap vert ou de foléré ( décoction de fleurs d’hibiscus)façon Mmm Douceurs Maison👌
“La simplicité véritable allie la bonté à la beauté.” 🧡 Dès qu’il fait plus chaud, des boissons rafraîchissantes maison, d’ici et d’ailleurs sont la bienvenue. Eau parfumée aux agrumes🍊🍈🍋 et au romarin du jardin👌🏽 Kinkéliba glacé au gingembre, citron et à la menthe 👌🏽 Coucou … Continuer de lire Kinkéliba glacé au gingembre, citron et à la menthe du jardin 👌🏽
Le Mbongô est un plat incontournable de la cuisine du Littoral camerounais.Plus précisément Bassa (Peuple bantou du Cameroun) Traditionnellement il se cuisine avec du poisson frais : Mbongô Tchobi et des épices spécifiques qui sont passées sur le feu, avant d’être … Continuer de lire Mbongô Tchobi…!
Au petit-déjeuner, en apéritif, en dessert, au goûter, sucrés, salés, simples ou raffinés, les beignets sont très prisés au Cameroun et partout en Afrique, et font souvent l’unanimité Beignets soufflés de mil, parfumés à la cannelle 👌🏽 Coucou chez Vous 🙂 La … Continuer de lire Beignets soufflés de mil, parfumés à la cannelle 👌🏽
Cette recette de pancakes est une autre déclinaison gourmande de ma recette classique de pancakes. Elle est simple et rapide et la pâte n’a pas besoin de temps repos. Ces pancakes peuvent être proposés lors du petit-déjeuner, d’un brunch ou d’un goûter…👌🏽 L’ … Continuer de lire Pancakes à la farine de mil façon Mmm Douceurs maison 🥞
La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples,de goûters économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!! Idée de menu 🍽 Agneau rôti ( différentes pièces)à l »ail confit, parfumé … Continuer de lire Idée de menu 🍽Agneau rôti ( différentes pièces)à l »ail confit, parfumé au romarin ( effeuillé) et au laurier du jardin…👌🏽
La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples,de goûters économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!! Idée de menu 🍽 Naans au fromage,Poulet épicé, Riz persillé et parfumé … Continuer de lire Idée de menu 🍽Naans au fromage,Poulet grillé…, Riz persillé et parfumé à la cardamome, Salade de concombres Et Beignets de bananes et Maïs …👌🏽
La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples,de goûters économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!! Idée de menu 🍽Pains turcs au yaourt à la grecque et garnis … Continuer de lire Idée de menu 🍽Pains turcs au yaourt à la grecque et garnis aux fromages et fines herbes/morceaux de porcs épicés et marinés et salades …👌🏽
Etant maman d’une grande tribu, je propose une kyrielle de recettes économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! « Tu mangeras ton pain à la sueur de ton front. » flûtes Mmm Douceurs Maison 🥖 Donnez-nous aujourd’hui notre pain de chaque jour🥖🙏🏾 Coucou … Continuer de lire flûtes Mmm Douceurs Maison 🥖
La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples,de goûters économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!! Idée de menu : Brunch Mmm Douceurs Maison du Lundi de Pâques … Continuer de lire Idée de menu :Brunch Mmm Douceurs Maison du Lundi de Pâques 🐣
