Et si je l’invitais à ma table…: Aïcha Ballo !

C’ est à la rencontre d’un sacré bout de femme que je suis allée… Fondatrice  du service traiteur Afro gourmet, elle a l’art d’éblouir  pupilles et papilles…  Avec elle assurément, le bonheur métissé est dans l’assiette… Voici une  rubrique consacrée à des artistes, … Continuer de lire Et si je l’invitais à ma table…: Aïcha Ballo !

Crumble épicé à l’ananas!

Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcément avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon » Crumble épicé à l’ananas! © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com Les loulous ont eu envie de crumble, j’ avais des boites d’ananas au sirop dans la réserve; Allez hop J’ai un faible pour l’ananas en tranches St Mamet Mais mon porte-monnaie lui n’est pas toujours d’accord alors j’en achète chez Leader Price par exemple. C’est un peu moins goûteux mais … Continuer de lire Crumble épicé à l’ananas!

Le menu de la semaine proposé au Repcam!

On ne choisit pas ses parents,   On ne choisit pas sa famille    On ne choisit pas non plus  la prison,la liberté pour apprendre à marcher Enfant on ne demande qu’à être aimé…   C’est avec beaucoup d’émotion que je crée cette rubrique consacrée à la suggestion de recettes et menus pour l’association   Relais enfants-Parents Solidarité du Cameroun.(Repcam)   En effet, la présidente du Repcam, Claire Mimboe Ndi-Samba, m’a demandée de leur proposer des recettes simples… De mon côté je me demandais comment apporter un petit quelque chose au Repcam… Je me sens bénie!!!    Maman Claire , du fond du coeur … Continuer de lire Le menu de la semaine proposé au Repcam!

Soupes maison à notre façon: Un régal de saison!

A coup de slogans du type:  » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour »… manger équilbré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famile nombreuse comme la mienne cela devient un chouya compliqué!!! Grrrrrrrrrrrrrr Heureusement que les bonnes soupes maison existent. © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com Oui, pas celles vendues dans le commerce qui bien souvent sont trop salées, sans être assaisonnées à « notre façon »… En outre à la longue, c’est un sacré budget!!! L’avantage du fait maison ici est que c’est bon marché Les soupes sont une véritable manne pour la santé parce que constituées de légumes frais de … Continuer de lire Soupes maison à notre façon: Un régal de saison!

Le Caviar Lyonnais de David!

« Le bonheur le plus doux est celui qu’on partage » (Jacques Delille) Mmmmmmmm, Mille mercis de partager vos douceurs Le Caviar lyonnais de David! http://www.davidmartin-online.com   Cette entrée a bercé mon enfance lyonnaise et je dois dire que la recette de  David Martin est tip top; Oui elle m’a ramenée loin, loin et comme c’est bon Merci David!!! Voici la recette que vous pouvez retrouver dans son coffret jeu:   Paru aux éditions du Chêne Et mes trucs en plus Recette   Ingrédients pour 4 personnes 250g de lentilles vertes du Puy 1 oignon piqué d’un clou de girofle Crème fraiche liquide … Continuer de lire Le Caviar Lyonnais de David!

Cette part de mon âme !

Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, » confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes   de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle!   Cette part de mon âme ! (2008)   Nous trouvons le courage de nous tenir debout, d’avancer, de continuer, d’espérer malgré tout lorsque nous nous agenouillons devant le Seigneur.♥       Véréna Dayas-Eyoum (15 janvier 2003) 9 ans … Continuer de lire Cette part de mon âme !

Le livre gourmand d’après les fêtes!!!

Il s’agit ici de mes douceurs littéraires culinaires.   Entre chroniques, sélections et coups de coeurs ,   je vous invite à partager    mes lectures d’un jour,   mes lectures du moment…   mes lectures de toujours!   © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com       Cuisiner les légumes pas à pas!     Et ben voilà qu’après les festins généreux….si généreux…de Noël et du Nouvel an que la balance de certains d’entre nous crie misère…Aïe  (Ben oui parce qu’il y en a qui ne grossisse pas c’est comme ça; Grrrrrrrrrrrr)     Alors oui à l’exercice phisique : Haut les coeurs   et surtout faisons … Continuer de lire Le livre gourmand d’après les fêtes!!!

Bonne année 2012 remplie de sa Grâce infinie!

Ah y est, » du ventre du temps a surgit une nouvelle année »         Merci Priscille Nteppe pour la photo « Le temps passe, les années filent; Quand une nouvelle année commence, on se demande toujours si elle apportera la paix et le bonheur à chacun…   Hummm, dans ce monde si incertain, si changeant, nous pouvons compter   sur « la parole immuable »,   nous devons garder que la fidélité de Papa est grande,   que son Amour est un tissu qui ne se délave pas avec les nombreux lavages  de l’adversité   et qu’Il est le Dieu des(et pas de la) … Continuer de lire Bonne année 2012 remplie de sa Grâce infinie!