Sardines à l’huile façon bolognaise Mmmm douceurs maison!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Sardines à l’huile façon … Continuer de lire Sardines à l’huile façon bolognaise Mmmm douceurs maison!

Penne à la viande hachée et aux légumes!

Mmmmmmmmm ces pâtes qui nous dépannent « délicieusement bien » Voici quelques recettes pour petits et grands!  Dans la série des plats  économiques et vachement bons, voici un plat familial et convivial que je fais parfois le mercredi pour le midi ,car à la fois rapide et bon … Des pâtes oui, mais des pâtes qui donnent envie ! Procédé pour réaliser cette recette Les ingrédients qu’il vous faut : Des Penne (500g pour toute ma tribu de 8) De la viande hachée Des oignons jaunes (1 gros suffit) La moitié d’un poivron vert et La moitié d’un poivron rouge (Préalablement coupés en gros dés et blanchis !) … Continuer de lire Penne à la viande hachée et aux légumes!

Penne aux moules, au chorizo et à la crème!

 Mmmmmmmmm ces pâtes qui nous dépannent « délicieusement bien » Voici quelques recettes pour petits et grands!    Penne aux moules, au chorizo et à la crème!            Procédé pour réaliser cette recette Les ingrédients qu’il vous faut : Des Penne (Ou un autre type de pâtes) Deux oignons jaunes pour une échalote Du vert de poireau Du Chorizo  J’utilise du chorizo fort (Pimenté; A vous de voir)   Des moules déjà décortiquées si possible De la crème semi-épaisse si possible, ou en briquette (30% de matière grasse) Comptez 2 briquettes (20cl) pour 500g de pâtes Des épices: Ici poivre blanc … Continuer de lire Penne aux moules, au chorizo et à la crème!

Spaghettis épicés aux oignons et Chorizo !

  Mmmmmmmmm ces pâtes qui nous dépannent « délicieusement bien » Voici quelques recettes pour petits et grands!    Spaghettis épicés aux oignons et Chorizo !          Dans la série des plats simples, économiques et vachement bons, voici un plat familial et convivial pour des soirs de semaine ou une improvisation entre amis. Rien de plus et il est rapide à réaliser. A la  maison, il fait l’unanimité  Procédé pour réaliser cette recette Les ingrédients qu’il vous faut : Des spaghettis (Ou un autre type de pâtes) Des oignons jaunes Du Chorizo  J’utilise du chorizo fort (Pimenté; A vous de voir)   … Continuer de lire Spaghettis épicés aux oignons et Chorizo !

Spaghettis au mascarpone et au citron à ma façon!

Mmmmmmmmm ces pâtes qui nous dépannent « délicieusement bien » Voici quelques recettes pour petits et grands!          Spaghettis au mascarpone et au citron à ma façon! Dans la série des plats simples, économiques et vachement bons, voici un plat familial et convivial pour des soirs de semaine ou une improvisation entre amis. Il est simple et rapide à faire. A la  maison, il fait l’unanimité  Recette pour 6 gourmands: Ingrédients 500 g de spaghettis 2 gros citrons jaunes (non traités si possible) 80 à 100g de beurre 1 oignon jaune 6 à 8 cuill à soupe bien pleines de Mascarpone … Continuer de lire Spaghettis au mascarpone et au citron à ma façon!