Taboulé oriental façon douceurs maison!

Taboulé Oriental façon douceurs maison!     Hier en allant au marché, les tomates étaient bradées…Une aubaine, car elles étaient bien juteuses; Et de la menthe à profusion  dans mon jardin … Mmmmmmmm de quoi faire un taboulé oriental maison!!!      Recette N’ayant pas de concombre, (très bon dans le taboulé), je l’ai essentiellement fait  avec mes superbes tomates…   Ingrédients pour 8 gourmands!   La moitié d’un paquet de semoule (J’achète toujours des paquets d’1 kg ; Fine ou moyenne selon votre goût!) 120g env de raisins secs Des oignons blancs de préférence (pour le nombre, selon votre goût) De … Continuer de lire Taboulé oriental façon douceurs maison!

Le Cheesecake aux fraises des « Mfam » !

« Le bonheur le plus doux est celui qu’on partage » (Jacques Delille) Mmmmmmmm, Mille mercis de partager vos douceurs   Le Cheesecake aux fraises des « Mfam » ! © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com (Photo de la douceur de le tribu Mfam)     Aujourd’ hui en guise de goûter du mercredi,   je vous propose l’une des douceurs d’une amie Alege Mfam :   © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com Le Cheesecake aux fraises C’est un goûter de saison, choisi par ses adorables loulous;   Merci mes trésors pour ce choix Mmmmmmmm délicieux         Recette! © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com   Ingrédients pour 6 gourmands Cuisson 50 min Repos 1h.   –  … Continuer de lire Le Cheesecake aux fraises des « Mfam » !

Poissons frits de nos mamies ou Sué Nangabè

Recettes et variations autour de crustacés, coquillages et autres poissons!   Chez les Sawa (Côtiers du Cameroun) le poisson étant un aliment incontournable, Il se cuisine et se consomme sous différentes formes.   Il peut être consommé fumé ou encore frais en sauce: Mbongo Tchobi, Sup’a Musu Ma Mbia, poissons sauce Citio…   Il peut être consommé frais en soupe (en général pimentée): Pèpè Soup   Il peut être consommé frais en paquet/Papillotte: Su’a Dibomba   Il peut être consommé braisé (grillades): Su’a Dibumba   Il peut être consommé frit: Sué Nangabè (Prononcez gnangabè)   C’est ce que je vous propose ici: … Continuer de lire Poissons frits de nos mamies ou Sué Nangabè

Sourions à la vie!

Sourions… malgré tout! (Sourions à la vie!) ‎ »Il m’a dit : Ma grâce te suffit, car ma puissance s’accomplit  dans la faiblesse. » (2 Corinthiens 12.9)     Levons-nous !   « Décidons aujourd’hui de quitter ce fauteuil de l’échec ou ce canapé de la dépression sur lequel nous nous sommes assoupi(e)s. «    Commençons à louer le Seigneur.   Proclamons que sa grâce est suffisante pour nous. Et sourions…        Sourions malgré tout… Sourions un peu, beaucoup, Sourions passionnément, à la folie… Oust « au pas du tout » ; Sourions à la vie…   C’est une Grâce!!! Gardons au coeur ces proverbes … Continuer de lire Sourions à la vie!

Crêpes mexicaines ou Tortillas!

En apéritif, en dessert, en gâteau, sucrées ou salées, « ces galettes bretonnes » font très souvent l’unanimité. Des œufs, du lait, de la farine, un zeste d’imagination et le régal est assuré.     Crêpes mexicaines ou Tortillas!    © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com       Merci maman toi « la pro des crêpes »!!! Allez zou, nous quittons la Bretagne et direction le Mexique   Recette Ingrédients pour une dizaine de crêpes   250g de farine de blé tout usage (pas fluide!!!) ou 200g de farine de blé et 150g de farine de Maïs 1 cuil à café de sel fin De l’eau tiède (à l’œil) … Continuer de lire Crêpes mexicaines ou Tortillas!

En embrassant…!

Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, »   confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle! En embrassant ! Parce que les mots ne sont pas toujours bien perçus Parce que les mots sont parfois superflus … Parce que le plus profond est souvent tu… « Parce qu’il y a des choses qu’on ne peut dire qu’en embrassant… … Continuer de lire En embrassant…!

19 Juin: Journée mondiale de la drépanocytose !

19 juin : Journée Mondiale de la Drépanocytose! La drépanocytose est la première maladie génétique au monde !!! C’est une  maladie du sang qui affecte plus particulièrement les populations de race noire.    En Afrique Noire, près de 2% des nouveau-nés sont drépanocytaires. Dans les capitales d’Europe Occidentale, 1 personne sur 2000 nait avec la maladie. Aux Antilles françaises, 0.4% des nouveaux-nés sont drépanocytaires. En France, on évalue à 350 le nombre de naissances annuelles d’enfants drépanocytaires. La drépanocytose est aujourd’hui devenue la première maladie génétique en France, avec environ 15000 patients.     La lutte contre la drépanocytose figure depuis … Continuer de lire 19 Juin: Journée mondiale de la drépanocytose !

Bonne fête à tous les papas du monde…!

  Bonne fête à tous les papas du monde…! Une mère donne la vie, un père montre la voie.  ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥   L’amour d’un père est plus haut que la montagne… (Proverbe Japonais)   Le père du juste est dans l’allégresse, celui qui donne naissance à un sage aura de la joie. (Proverbes 23.24/Bible) « N’oubliez pas que les enfants sages réjouissent leurs pères! Le verbe  » exhorter «  signifie  » appeler à s’approcher « . Il est facile pour un père de s’imaginer qu’il lui suffit d’apporter de l’argent à la maison, mais ses enfants ont besoin d’être encouragés de près. Le … Continuer de lire Bonne fête à tous les papas du monde…!

15 juin : Journée mondiale de lutte contre la maltraitance des personnes âgées!

Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, »   confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle! 15 juin : Journée Mondiale contre la maltraitance des personnes âgées! Bodun bwé ndé bonam ou La vieillesse est une bénédiction!  « L’Homme vieillit dès sa naissance » C’est incroyable de contaster à quel point les personnes âgées souffrent parfois… Elles souffrent … Continuer de lire 15 juin : Journée mondiale de lutte contre la maltraitance des personnes âgées!