L’ Étourdi à la banane! (A funny Banana Cake!)

Voici une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  L’étourdi à la banane! (A funny Banana cake) © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com Pour la petite histoire Samuel (mon 2ème fils) et moi, nous avons appelé le gâteau que je vous propose ici l’ Étourdi à la banane car  il est né d’un oubli. En effet, j’ai oublié de rajouter de la levure à la pâte de ce dérivé … Continuer de lire L’ Étourdi à la banane! (A funny Banana Cake!)

Stimulons le système immunitaire de nos loulous…!

La santé de nos loulous aussi est dans leur assiette 😉 L’automne et l’hiver sont des périodes où nos enfants sont les plus vulnérables aux virus de toutes sortes… Voici quelques conseils pour les aider à passer ce cap le plus tranquillement possible, en gardant leur bonne humeur et autres sourires, qui nous font chaud au coeur ! La santé de nos loulous aussi est dans leur assiette ;) Commençons par leur apprendre (Ou leur rappeler…) à se laver les mains avant chaque repas C’est une règle avec laquelle nous ne devons pas transiger! Nos loulous doivent se laver les mains systématiquement avant de passer à table et ce même … Continuer de lire Stimulons le système immunitaire de nos loulous…!

Pizza maison au thon!

Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits!   Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  Pizza maison au thon! Comme je vous l’ai déjà dit, je suis habituée à faire de très grandes pizzas familiales, les proposant en général,à mes enfants, en plat principal, avec différentes salades. Recette pour la pâte à pizza maison C’est une pâte hyper simple et qui ne demande qu’une heure de repos, voire 1h30 … Continuer de lire Pizza maison au thon!

Quelques aliments qui aident à rester jeune…

span>La santé est dans l’assiette…la jeunesse aussi, en mangeant mieux 😉 Voici pour vous, une liste de quelques aliments jeunesse   1 La tomate Elle renferme du lycopène, une substance de la famille des caroténoïdes, qui joue un rôle intéressant dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et protégerait aussi contre le cancer et la prostate. A vos tomates 😉 2 Les noix, noisettes et amandes Ce sont d’excellentes sources de protéines, de magnésium, de calcium et de vitamines E antioxydante. Elles permettent d’abaisser le taux de mauvais cholestérol. Une poignée de 10 à 12 amandes par exemple (1 à 2 … Continuer de lire Quelques aliments qui aident à rester jeune…

Au menu ce soir : Couscous épicé aux 7 légumes, merguez et boulettes!

La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!!     L’astuce pour pouvoir faire déguster ce plat en semaine, lorsque l’on travaille…, c’est de faire le bouillon la veille, il n’en sera que meilleur; Ou un jour où vous avez plus de temps, cuisinez en grande quantité, répartissez le bouillon dans plusieurs récipients type tupperware  et hop, au congelateur…     Ainsi, le soir même, vous n’avez plus qu’à faire cuire boulettes et merguez, ainsi que la semoule(le couscous).  Je … Continuer de lire Au menu ce soir : Couscous épicé aux 7 légumes, merguez et boulettes!

Cubes de cabillaud aux poivrons et sauce tomate épicée façon Mmmm douceurs maison!

Il  s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises)  de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs;   Et des suggestions de menus, d’associations, pour Petits et Grands Création avec ce que j’avais à la maison…! Procédé pour cette recette: Ingrédients  (A vous de voir selon le nombre de personnes ) Des filets (ou pavés) de cabillaud Poivrons rouges et verts Blanc de poireaux Oignons jaunes de préférence Des tomates réduites en purée De l’ail dégermé de préférence De la persillade provençale (ou autre) Une feuille de laurier Du poivre blanc (plus doux et … Continuer de lire Cubes de cabillaud aux poivrons et sauce tomate épicée façon Mmmm douceurs maison!

Comment acheter du vin en grandes surfaces? Les recommandations d’Alain Moulen!

« Le Bordeaux est le vin de l’élégance, le Bourgogne est celui de l’émotion » (Jacques Dupont) Alors alors, Bordeaux ou Bourgogne ? (C’était « la grande question posée dans le journal de France 2,   présenté par Laurent Delahousse , hier à 13 h )   En cette période de foire aux vins, je partage à nouveau cet article qui vous aidera quant aux choix que vous ferez, lorsque vous ne pouvez pas vous permettre d’aller chez un caviste ou même directement chez un viticulteur . A noter que l’un de vos meilleurs alliés pour bien choisir vos vins en grandes surfaces, reste leur guide des vins … N’y … Continuer de lire Comment acheter du vin en grandes surfaces? Les recommandations d’Alain Moulen!

Quiche sucrée à l’ananas !

Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits!   Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  Quiche sucrée à l’ananas ! J’ai tout simplement fait la recette de Welly et Maxwell (2 de mes 6 loulous)Quiche à la banane  en y apportant quelques modifications: Ici la quiche est donc fait à l’ananas. Nous en avons de très bons en ce moment ici au Taillan-Médoc et à Saint-Médard- en- Jalles… (La commune … Continuer de lire Quiche sucrée à l’ananas !