Au menu ce soir : Légumes de saison et figues fraîches façon Tajine et semoule aux deux raisins

Mmm à ces plats familiaux ,d’ici et d’ailleurs, à la fois simple à concocter, et si goûteux ; Ils font l’unanimité, tout est bien ♥ La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et … Continuer de lire Au menu ce soir : Légumes de saison et figues fraîches façon Tajine et semoule aux deux raisins

Au menu ce soir : Morceaux de porc épicés sauce aigre- douce et cubes épicés de banane plantain mûre frite !

Mmm à ces plats familiaux « vite fait, bien fait », à la fois simple à concocter, économiques et si goûteux ;  Ils font l’unanimité, tout est bien ♥ La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici … Continuer de lire Au menu ce soir : Morceaux de porc épicés sauce aigre- douce et cubes épicés de banane plantain mûre frite !

Pastilla de confit de canard façon Mmm Douceurs Maison !

La pastilla  qui est une spécialité  traditionnelle du Maghreb feuilletée et garnie, peut être déclinée à l’infini et parce que jolie, peut -être proposée sur de jolies tables de fêtes, en entrée par exemple, avec une belle salade de saison! Pastilla de … Continuer de lire Pastilla de confit de canard façon Mmm Douceurs Maison !

Vol-au-vent (ou Bouchées à la reine) au poulet et champignons façon Douceurs Maison!

Le vol-au-vent ou la bouchée à la reine est une douceur assez simple à cuisiner.  Peu importe sa garniture, elle a l’art de ravir les pupilles et les papilles des convives notamment lors des repas de fête… Il s’agit ici de plats … Continuer de lire Vol-au-vent (ou Bouchées à la reine) au poulet et champignons façon Douceurs Maison!

Vol-au-vent (ou Bouchées à la reine)aux fruits de mer champignons, sauce crème au Rhum ambré!

Le vol-au-vent ou la bouchée à la reine est une douceur assez simple à cuisiner. Peu importe sa garniture, elle a l’art de ravir les pupilles et les papilles des convives notamment lors des repas de fête… Recettes et variations autour de … Continuer de lire Vol-au-vent (ou Bouchées à la reine)aux fruits de mer champignons, sauce crème au Rhum ambré!

Au menu ce soir :Gratin de pâtes à la crème à l’ail et aux saucisses et salade de batavia!

Mmm à ces pâtes qui nous dépannent « délicieusement bien », en toutes saisons 😉 La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux…  A vos fourneaux!!! Ce … Continuer de lire Au menu ce soir :Gratin de pâtes à la crème à l’ail et aux saucisses et salade de batavia!

Au menu ce soir : Soupe de saison et crêpes aux fromages et salade de mâche au thon !

Mmm à ces crêpes qui sucrées, salées, délicieusement nous dépannent en toute saison ! La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!! … Continuer de lire Au menu ce soir : Soupe de saison et crêpes aux fromages et salade de mâche au thon !

Au menu ce soir: Porc grillé et ses pommes de terres rissolées !

Mmm à ces plats familiaux « vite fait, bien fait », à la fois simple à concocter, économiques et tellement goûteux ; Ils font l’unanimité, tout est bien ! La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… … Continuer de lire Au menu ce soir: Porc grillé et ses pommes de terres rissolées !

Plat du jour :Légumes verts sautés au poisson fumé et bâtons de manioc (Miondos)

La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée  et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!! Ce plat est un classique de la gastronomie camerounaise. C’est une « sauce feuille » (expression ivoirienne pour … Continuer de lire Plat du jour :Légumes verts sautés au poisson fumé et bâtons de manioc (Miondos)

Plat du jour: Bœuf à la sauce d’arachide (Sup’a Ngondo )et bananes plantains mi-mûres à l’huile de palme (Myèlè/missolè mi Sesebe)

La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée  et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!! Ce plat est un classique de la gastronomie camerounaise. En effet la sauce d’arachide … Continuer de lire Plat du jour: Bœuf à la sauce d’arachide (Sup’a Ngondo )et bananes plantains mi-mûres à l’huile de palme (Myèlè/missolè mi Sesebe)