Quelques recettes à base de citron Mon Rougail citron © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com (Idéal pour poissons et fruits de mer) Ingrédients pour 8 gourmands 2 citrons jaunes (ou mélange 1et demi jaune et 1 demi vert) 2 oignons 1 … Continuer de lire Quelques recettes à base de citron et les bienfaits du citron !
Voici une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon » Gâteau Douceurs Maison au citron et fromage blanc! Le goûter des loulous est sacré et je n’avais plus que quelques citrons et du fromage blanc… Je leur ai fait un gâteau parfumé avec . Je vous livre ici cette recette de l’instant parce que le résultat est Mmmmmmmmm Recette Ingrédients pour … Continuer de lire Gâteau Douceurs Maison au citron et fromage blanc!
Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises) et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs; Pour Petits et Grands © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com C’est une recette toute simple que les enfants (et les grands) apprécient généralement L’idéal est de la faire avec des ailes de poulet ou des manchons; Mais on peut aussi bien la réaliser avec un poulet entier ( ce que j’ai fais!) Faisons avec ce que nous avons!!! Quelques indications à propos de cette recette La marinade est à base d’ail (Il faut … Continuer de lire Poulet grillé « sauce barbecue maison »
C’est à la rencontre d’une artiste pleine de talent que je vous propose d’aller. Si son prénom Joëlle signifie « celle qui chante », ce qu’elle fait à merveille, elle ne cesse de montrer qu’elle a plus d’une corde à son arc… … Continuer de lire Et si je l’invitais à ma table…: Joëlle Esso!
A l’occasion de la Saint Valentin, voici une suggestion de menus à déguster en tête à tête, ou avec des personNes que l’on aime tout simplement Bonne fête! Le saviez-vous ? La Saint Valentin est une fête traditionnelle des pays anglo-saxons mais elle ne connaît un réel développement en France que depuis les années 80. Comme pour la majorité des fêtes, les origines de la Saint Valentin ne sont par certaines, mais la majorité des historiens s’accordent à penser que cette fête trouve son origine dans la Rome antique: St-Valentin , patron des amoureux, est en fait un prêtre … Continuer de lire Mille et une saveurs à partager avec l’élu de son coeur!
En apéritif, en dessert, sucrés ou salés, simples ou raffinés les Beignets sont aussi nombreux que variés et ils font très souvent l’unanimité. Petit rappel sur Mardi-Gras: C’est la fête qui précède le Mercredi des Cendres marquant le jour d’entrée dans la période maigre du Carême. (40 jours). Abondance, excès étant permis eh bien qu’on se le dise, à Mardis- Gras,tu te régaleras !!! Hummmm, ce n’est pas très bon pour moi tout ça mais je ne peux quand même pas laisser les loulous se régaler seuls non?! (Excuse d’une gourmandeeeee!) Et vous , … Continuer de lire Bon Mardi-Gras!
C’est avec grand plaisir et honneur que j’ai accepté l’interview de l’association Terre Azimuts! L’association Terre Azimuts est une association Loi 1901, créée par des jeunes qui sont motivés par la volonté d’agir. Ils souhaitent œuvrer au rapprochement de personnes, de cultures différentes, de nations différentes, mais aussi de générations différentes. Terre Azimuts c’est: » Construire des passerelles entre les mondes » Place à l’ interview : « Marthe et sa Douceur de vivre » TAz : Peux-tu nous faire une petite présentation de toi ? Marthe Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum: C’est toujours un peu difficile comme ça… (Sourire) Afro-française étant née à Lyon et d’origine camerounaise, je suis … Continuer de lire L’association Terre Azimuts « me fait parler » Mmmmmmmmm!
Voici une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec … Continuer de lire Yaourts maison avec ou sans yaourtière!
Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises) et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs; Pour Petits et Grands Boeuf-carottes façon Tajine et son couscous aux raisins et aux oignons ! © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com Recette: Si vous ne savez pas cuisiner les Tajines voici un lien qui vous permettra de voir une recette à adapter à votre façon de cuisiner: http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/tajines-536.html Dans mon boeuf-carottes façon Tagine, je ne mets pas de pois chiches, mais je rajoute parfois des olives … Continuer de lire Boeuf-carottes façon Tajine et son couscous aux raisins et aux oignons!
En apéritif, en dessert, en gâteau, sucrées ou salées, « ces galettes bretonnes » font très souvent l’unanimité. Des œufs, du lait, de la farine, un zeste d’imagination et le régal est assuré. Pancakes douceurs maison aux mûres! Merci maman toi « la pro des crêpes »!!! Demain c’est la Chandeleur, quel savoureux rendez-vous pour tous les gourmands… Eh bien à la maison nous avons commencé à la fêter aujourd’hui au goûter, avec des crêpes venues d’ailleurs et demain nous continuerons avec des crêpes traditionnelles. Mmmmmmmmm, bienvenue au pays des crêpes! Comme je vous le disais mercredi, … Continuer de lire Pancakes douceurs maison aux mûres!
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