Gâteau Douceurs Maison au citron et fromage blanc!

Voici une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »    Gâteau Douceurs Maison au citron et fromage blanc! Le goûter des loulous est sacré et je n’avais plus que quelques citrons et du fromage blanc… Je leur ai fait un gâteau parfumé avec . Je vous livre ici cette recette de l’instant  parce que le  résultat est Mmmmmmmmm        Recette Ingrédients pour … Continuer de lire Gâteau Douceurs Maison au citron et fromage blanc!

Poulet grillé « sauce barbecue maison »

Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises) et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs;   Pour Petits et Grands    © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com    C’est une recette toute simple que les enfants (et les grands)   apprécient généralement   L’idéal est de la faire avec des ailes de poulet ou des manchons; Mais on peut aussi bien la réaliser avec un poulet entier ( ce que j’ai fais!)   Faisons avec ce que nous avons!!!   Quelques indications à propos de cette recette   La marinade est à base d’ail (Il faut … Continuer de lire Poulet grillé « sauce barbecue maison »

Mille et une saveurs à partager avec l’élu de son coeur!

  A l’occasion de la Saint Valentin, voici une suggestion de menus à déguster en tête à tête, ou avec des personNes que l’on aime tout simplement Bonne fête!   Le saviez-vous ? La Saint Valentin est une fête traditionnelle des pays anglo-saxons mais elle ne connaît un réel développement en France que depuis les années 80.   Comme pour la majorité des fêtes, les origines de la Saint Valentin  ne sont par certaines, mais la majorité des historiens s’accordent à penser que cette fête trouve son origine dans la Rome antique: St-Valentin , patron des amoureux, est en fait un prêtre … Continuer de lire Mille et une saveurs à partager avec l’élu de son coeur!

Bon Mardi-Gras!

En apéritif, en dessert, sucrés ou salés, simples ou raffinés les Beignets sont aussi nombreux que variés et ils font très souvent l’unanimité.                Petit rappel sur Mardi-Gras: C’est la fête qui précède le Mercredi des Cendres  marquant le jour d’entrée dans la période maigre du Carême. (40 jours). Abondance, excès étant permis eh bien qu’on se le dise, à Mardis- Gras,tu te régaleras !!!     Hummmm, ce n’est pas très bon pour moi tout ça  mais je ne peux quand même pas laisser les loulous se régaler seuls non?! (Excuse d’une gourmandeeeee!)   Et vous , … Continuer de lire Bon Mardi-Gras!

L’association Terre Azimuts « me fait parler » Mmmmmmmmm!

C’est avec grand plaisir et honneur que j’ai accepté l’interview de l’association Terre Azimuts! L’association Terre Azimuts est une association Loi 1901, créée  par des jeunes qui sont motivés par la volonté d’agir. Ils souhaitent œuvrer au rapprochement de personnes, de cultures différentes, de nations différentes, mais aussi de générations différentes. Terre Azimuts c’est:  » Construire des passerelles entre les mondes » Place à l’ interview : « Marthe et sa Douceur de vivre » TAz : Peux-tu nous faire une petite présentation de toi ? Marthe Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum:  C’est toujours un peu difficile comme ça… (Sourire) Afro-française étant née à Lyon et d’origine camerounaise, je suis … Continuer de lire L’association Terre Azimuts « me fait parler » Mmmmmmmmm!

Yaourts maison avec ou sans yaourtière!

Voici une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec … Continuer de lire Yaourts maison avec ou sans yaourtière!

Boeuf-carottes façon Tajine et son couscous aux raisins et aux oignons!

  Il s’agit ici de plats concoctés   au gré de mon imagination,   de spécialités africaines ( en particulier camerounaises)   et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs;   Pour Petits et Grands     Boeuf-carottes façon Tajine et son couscous aux raisins et  aux oignons ! © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com   Recette: Si vous ne savez pas cuisiner les Tajines   voici un lien qui vous permettra de voir une recette à adapter à votre façon de cuisiner:   http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/tajines-536.html   Dans mon boeuf-carottes façon Tagine,   je ne mets pas de pois chiches,   mais je rajoute parfois des olives … Continuer de lire Boeuf-carottes façon Tajine et son couscous aux raisins et aux oignons!

Carbonade Flamande façon douceurs Maison et ses accompagnements à l’africaine!

Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises)   et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs Pour Petits et Grands   Carbonade Flamande façon douceurs Maison et ses accompagnements à l’africaine! Bienvenue à ces plats chauds qui nous réchauffent en hiver Aujourd’hui, je vous propose une recette de saison (Boeuf et champignons de Paris sont en vedette sur les étals des marchés… Voir panier futé du mois de février en cliquant sur le lien: Le panier futé du mois de Février!  ) C’est la Carbonade Flamande…heu à ma façon; Enfin je ne … Continuer de lire Carbonade Flamande façon douceurs Maison et ses accompagnements à l’africaine!