L’association Terre Azimuts « me fait parler » Mmmmmmmmm!

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C’est avec grand plaisir

et honneur que j’ai accepté l’interview

de l’association

Terre Azimuts!icon_redface.gif

L’association Terre Azimuts est une association Loi 1901, créée  par

des jeunes qui sont motivés par la volonté d’agir.

Ils souhaitent œuvrer au rapprochement de personnes, de cultures

différentes, de nations différentes, mais aussi de générations

différentes.

Terre Azimuts c’est:

 » Construire des passerelles entre les mondes »

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Place à l’ interview :

« Marthe et sa Douceur de vivre »

Moi

TAz : Peux-tu nous faire une petite présentation de toi ?

Marthe Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum: 

C’est toujours un peu difficile comme ça… (Sourire)

Afro-française étant née à Lyon et d’origine camerounaise,

je suis maman de nombreux plusieurs (6 loulous) et

accessoirement rédactrice print & web et chroniqueuse

et chargée de communication/Relations presse.

Je m’occupe également de mon blog essentiellement axé

sur les  partages culinaires…

TAz : Qu’est ce qui te plait dans l’art de la table ?

MGEDE :

 Je parlerai plutôt des arts de la table qui ne me plaisent pas non (Rires)

mais qui me fascinent…

En fait étant gourmande, pour moi la cuisine doit être plaisante

pour les papilles mais aussi pour les pupilles.

C’est tellement agréable de manger sur une jolie table pleine de chaleur

et de cœur surtout…

Cela « met en appétit non »   ? (Sourire)

TAz : La cuisine est-elle un moyen d’expression ?

MGEDE :

 Absolument…enfin pour moi (sourire) mais bien plus, la cuisine est un

instrument magnifique permettant de faire découvrir les cultures…

Moi qui n’ai pas les moyens de voyager, je m’évade en cuisinant et

j’espère de tout cœur que j’entraine un bon nombre de personnes

dans ces voyages culinaires…

TAz : Le partage est-il une notion importante pour toi,

est ce que c’est une raison qui t’as amené à créer ton blog ?

MGEDE : Mais je crois que le partage c’est la vie.

Nous avons tous besoin les uns des autres pour vivre …directement,

indirectement…même quand on aime ou que l’on a besoin par moment

d’être seul.

La solitude est même parfois indispensable mais l’isolement non !

La vie est partage et c’est effectivement ce qui m’a amenée à créer des blogs :

Un premier plus ancien en 2006, fait de partages  autour d’écrits (les miens),

de chroniques littéraires, d’échanges existentiels et culinaires  qui a été

remplacé par le blog http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com

qui lui est plus axé sur la gastronomie comme je le disais plus haut.

Avec une rubrique destinée aux enfants

(Réponses destinées à nos loulous et à nous),

une rubrique faite d’interviews, consacrée à des artistes,

à  des personnalités, des chefs et « anonymes » qui d’une façon

ou d’une autre colorent ma vie…,

une rubrique consacrée à « aux douceurs spirituelles »

et  une autre intitulée« entre deux douceurs ma plume vous parle »

le titre en dit déjà beaucoup (Sourire).

Et il y a également une rubrique qui met à la une les partages culinaires

des autres…

En fait je souhaite cet espace participatif,  convivial faits de partages…

On y revient, la vie est partage !!!

TAz :Est-il important de faire découvrir les saveurs africaines?

MGEDE :

 Ô oui parce que les saveurs africaines ne sont pas que pimentées et grasses.

Hélas, de façon générale la gastronomie africaine qui est diverse et tellement

variée, a été si souvent décriée  et pourtant elle peut être aussi surprenante

que délicieuse .Et les saveurs africaines se marient avec toutes les autres…

Encore faut-il y penser…(Sourire)

TAz : Ce qui nous plait à TAz, c’est la façon dont tu allies les saveurs

africaines et celles du terroir français, comment te viennent toutes

ces idées ?

MGEDE :

 D’un tas de tout :

De ma culture métisse et chaloupée, de mon amour pour la cuisine et

ce depuis ma tendre enfance…

Des odeurs des cuisines de mes grands-mères lorsque petite j’allais

en vacances au Cameroun, de ma maman et mes tantes,

(Les quatre sœurs de mamans…)

de mes lectures culinaires, de ma curiosité, de mon ouverture vers toutes les

cultures mais bien plus de ce « respectable pêché » qui délicieusement

me « tenaille » au quotidien :

La gourmandise (Rires)

TAz :Peux-tu nous parler de ton projet  d’ateliers culinaires ?

MGEDE :

 Les ateliers, notamment culinaires j’en ai toujours fait avec des enfants,

mes enfants mais de façon ludique histoire de nous occuper…

Mais depuis la création de ce deuxième blog, j’ai eu de nombreuses

sollicitations de mamans mais aussi de papas souhaitant des ateliers

culinaires autour, enfin je devrais dire dans ma cuisine (Rire)…

Hélas je n’étais pas disponible et entre temps j’ai déménagé.

Mais ici aussi je commence à avoir des demandes et je suis disponible !

Alors pourquoi ne pas échanger pour de vrai et partager « ma cuisine »

avec les autres…

En outre, je souhaite aussi montrer que l’on peut faire plaisir aux siens

et faire une cuisine pleine d’amour et de coeur même quand les moyens

matériels sont limités. Ce n’est pas de la théorie, c’est mon cas …

En gros voilà  icon_wink.gif

TAz : As-tu quelque chose que tu souhaiterais ajouter ?

MGEDE :

 Merci infiniment pour cet interview, c’est marrant

« de passer de l’autre côté »…

J’ai beaucoup aimé. Merci TAZ (Sourire)

Et sinon je terminerai avec une citation que j’aime beaucoup et

je pense que vous comprendrez pourquoi :

« Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié

pour celui ou celle à qui elle est destinée. » (Paul Bocuse)

Source Terres Azimuts/Février 2013

En savoir plus sur cette association:

http://www.terre-azimuts.org

 

Merciiiiiiiii

souvenons-nous d’aimer pour de vrai

(Sans remettre nos paroles et

nos actes d’Amour à plus tard car nul ne sait…)

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

MGEDE

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34 réflexions sur “L’association Terre Azimuts « me fait parler » Mmmmmmmmm!

  1. Hummm, merci de te montrer Marthounette , une mime et un visage comme le tien vaut bien plus que tous tes plats, un vrai bonheur ! Je t’embrasse bien fort et bisous à ta petite famille !

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    1. ohhhhhhhhh, merciiiiiii.J’espère que tu as pris le temps de lire tu verras et de découvrir cette association  Bisous ma chérie!!!

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  2. Je ne vois pas mon premier commentaire, alors je le reprend en espérant qu’il ne disparaîtra pas une seconde fois. A l’issue de la lecture de cette interview, je ne sais plus si je suis fascinée par l’éloquence, l’humilité ou les exceptionnels talents culinaires de Marthe. Quelle veine de faire partie de tes amies…d’enfance! So proud of you Marthounette.

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  3. Toujours un vrai delice de te lire Marthounette! Super idee d’atelier culinaire avec les bouts de choux! Dommage que Chichi ne soit pas dans les environs! So proud of you sweetie! ♥♥♥♥

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    1. Merci à tous, vous êtes gentils…N’oubliez pas allez voir le site de l’asso Terre Azimuts .Ils sont supers et un tas de tout à venir… « Construire des passerelles entre les mondes » disent-ils…J’adhèreeeeeeeeeeeee .Vous aussi nessa  

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  4. je suis émerveillée de voir à quel point tu es toujours présente ,toujours souriante et aimante .Ton homme et tes enfants doivent être fiers de toi . Je t’admire . Bisous Marthounette

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  5. Wow J’adore et admire ton travail , bien méritée cette interview est juste ..!! Représente cette culture culinaire mise à l’honneur avec équilibre et Sérénité ;))) Bravo Marthe-Ghislaine Tu as tout mon soutien

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    1. Merciiiiiiiiii ♥♥♥ .Avec des petits moyens, de manière artisanale…bref comme à la maison nous partageons, nous échangeons, nous cuisinons…

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  6. Bonjour Marthe, Oui tu as eu parfaitement raison de m’envoyer ce lien, il se trouve que j’avais l’intention de passer depuis un moment, mais je devais encore me mettre un peu à jour sur mes espaces et là je tombe à pic. C’est un bel entretien qui me permet de découvrir un aspect que j’ignorais encore, les ateliers culinaires pour (et avec ???)les enfants ? J’adorerais tester un atelier dans la cuisine de Marthe… Bravo j’irais voir ce site, il me semble que ce nom m’est familier, mais pas trop sure. A bientôt Grace

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    1. Bientôt par la Grâce de Dieu avec des enfants et aussi avec des adultes… Dans un avenir tout proche avec des enfants déficiants mentaux ,de façon bénévole…

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  7. Marthe-Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum, Marthe-Ghislaine Dayas-Eyoum Pro: Félicitations ma grande, tu le mérites.Trop de belles recettes………Bisous à tte la famille………..

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    1. belles recettes je ne sais pas mais c’est surtout qu’elles se font avec des petits moyens donc accessibles à toutes les bourses…Et ma foi lorsqu’on peut se le permettre il suffit de les embellir 

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