Ces saveurs chaudes de l’automne!

Ce que j’aime avec l’automne, c’est que tous les rayons de soleil qui manquent à nos journées se retrouvent dans nos assiettes…Et ma foi, quel festival de couleurs et de saveurs comme ma purée de piments aux épices d’automne! Mmmm Ces saveurs chaudes de l’automne! A coup de slogans du type:  » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour » ou encore  » 3 produits laitiers par jour », manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famille nombreuse comme la mienne cela devient un chouya compliqué!!! Grrrrrrrrrrrrrr Toutefois, en mangeant des produits de saison, Bonne alimentation ne … Continuer de lire Ces saveurs chaudes de l’automne!

Croquettes de bananes plantain panées façon Mmm Douceurs Maison !

Les croquettes de bananes plantain sont un classique dans la cuisine caribéenne et en Amérique centrale. Ces croquettes sont farcies notamment avec de le morue, ou du fromage et des haricots frits comme au Mexique…La recette que je vous propose est une de mes libres adaptations de ces douceurs venues d’ailleurs. Un délice qui accompagne merveilleusement toutes sortes de salades, de sauces et de grillades ! Croquettes de bananes plantain panées façon Mmm Douceurs Maison ! Recette Ingrédients (A adapter selon le nombre de personnes!) Des bananes plantains mûres (jaunes) Du sel fin 1 feuille de laurier De l’eau Pour la panure … Continuer de lire Croquettes de bananes plantain panées façon Mmm Douceurs Maison !

Dés de porc aux légumes et bananes plantain, façon « Poulet DG »!

Cette recette de porc que je vous propose ici est une variante du célèbre « Poulet DG », classique de la gastronomie camerounaise. C’est une véritable douceur, simple à cuisiner, et qui fait bien souvent l’unanimité. Il s’agit ici de plats concoctés … Continuer de lire Dés de porc aux légumes et bananes plantain, façon « Poulet DG »!

Gâteau aux pommes d’automne façon Douceurs Maison!

Voici un gâteau de saison vite fait, bien fait ! De quoi régaler les siens à l’heure du goûter… Je propose une kyrielle de douceurs économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! étant maman … Continuer de lire Gâteau aux pommes d’automne façon Douceurs Maison!

Une femme de valeur ne l’est que par sa relation personnelle et fidèle avec Dieu, qu’elle soit mariée ou pas.

Elle est « femme précieuse », avant d’être « épouse chérie » ! Une femme de valeur ne l’est que par sa relation personnelle et fidèle avec Dieu, qu’elle soit mariée ou pas. Ce matin, j’ai reçu au cœur de … Continuer de lire Une femme de valeur ne l’est que par sa relation personnelle et fidèle avec Dieu, qu’elle soit mariée ou pas.