Crêpes à base de fleur de maïs au cacao fourrées à la confiture (Mangue/Abricot et Framboise)

Mmm, demain c’est la Chandeleur, (Le 2 Février !): Voici pour vous une recette  de crêpes sucrées aussi originale que délicieuse, que vous pouvez réaliser  avec de la farine de manioc aussi, un bonheur pour les intolérants au gluten! Et aussi, … Continuer de lire Crêpes à base de fleur de maïs au cacao fourrées à la confiture (Mangue/Abricot et Framboise)

Morue salée à la Sawa (Côte/Littoral du Cameroun) ou Solo !

Le solo ou morue salée à la sawa est un classique de la gastronomie camerounaise. Traditionnellement cuisiné à la tomate, on peut y  rajouter des légumes…et aussi des crevettes. Astucieuse façon de faire manger du poisson et des légumes aux enfants et croyez-moi, ils en redemandent!!! … Continuer de lire Morue salée à la Sawa (Côte/Littoral du Cameroun) ou Solo !

Boulettes de viande à la provençale, façon Mmm Douceurs Maison !

Cette douceur  est une de mes nombreuses déclinaisons  de recettes à base de boulettes de viande. Elles est simple à réaliser et  convient les jours(soirs) de semaine ou  encore lors d’un dîner improvisé entre amis…👌 Cette rubrique est consacrée à ces plats … Continuer de lire Boulettes de viande à la provençale, façon Mmm Douceurs Maison !

Consommez de la betterave, c’est la saison et pour la santé, elle a tout bon!

La betterave  est juste extraordinaire pour la santé alors foncez et consommez-la sous toutes ses formes: Crue, cuite, en salade, en smoothie et autre velouté, en soupe ou encore cuite en croûte de sel… Place à votre imagination, elle a … Continuer de lire Consommez de la betterave, c’est la saison et pour la santé, elle a tout bon!

Consommez de l’avocat, c’est la saison et côté santé, il nous défend bien!

Si l’avocat est un fruit riche en matières grasses et en calories, il est aussi une source de nutriments essentiels  pour votre santé et aussi pour votre ligne, oui, oui! Alors nature, en salade composée, en verrine, en accompagnement de tortillas … Continuer de lire Consommez de l’avocat, c’est la saison et côté santé, il nous défend bien!