Coquillages et crustacés, sur la plage abandonnée… Que nenni Les coquilles Saint-Jacques Photo Anthony Delepine C’est la coquille la plus appréciée des français! La Manche, la Bretagne et la Normandie en sont les principaux producteurs. Elle est d’ailleurs dotée d’un label rouge … Continuer de lire La ronde des fruits de mer!
En attendant de voir « le Petit bonhomme au chapeau pointu », nous confectionnons un tas de sablés. Mmmmm 🙂 3 recettes pour vous à faire avec vos loulous 😉 1 Etoile de noël au citron A la maison,nous faisons toujours cette recette deux à trois … Continuer de lire Sablés de Noël à faire avec nos loulous !
Les volailles telles que les chapons, poulardes, dindes et autres pintades, ont souvent une place de choix sur les tables de Noël. Cependant, ces volailles de fête ne sont pas toujours à la portée de tous, notamment des bourses les … Continuer de lire Poulet à la sauce crème et au vin de palme !
En fin d’année, la reine des étals est sans aucun doute la volaille. Dinde, chapon, poularde, oie, pintade … sont à l’honneur. Mais si votre budget est plus limité mais que vous souhaitez cuisiner de la volaille, canettes et cailles … Continuer de lire Volaille de Noël aux marrons etc.!
Si vous faites partie des personnes qui aiment fêter Noël de manière traditionnelle, dinde, chapon, poularde, oie, pintade … seront donc à l’honneur sur vos tables. Si votre budget est plutôt limité, pensez également aux canettes ou au cailles qui sont … Continuer de lire Farces pour volailles de Noël façon Mmm Douceurs Maison !
Les bûches maison ne sont pas si compliquées à faire ! il suffit de se lancer et vous verrez, c’est tellement délicieux et économique…Quant aux enfants qui parfois participent, ils sont délicieusement bluffés… L’heure fatidique du réveillon de Noël approchant, … Continuer de lire Bûche ananas/mangue façon Mmm Douceurs Maison !
Les bûches maison ne sont pas si compliquées à faire ! il suffit de se lancer et vous verrez, c’est tellement délicieux et économique…Quant aux enfants qui parfois participent, ils sont délicieusement bluffés… L’heure fatidique du réveillon de Noël approchant, … Continuer de lire Bûche choco-marron !
A l’instar du « Beau Sapin », la bûche est symbolique des fêtes de Noël. A l’origine, c’était un simple tronc d’arbre fruitier qui devait être sec et énorme afin de brûler longtemps. En effet, cette bûche servait à éclairer et chauffer … Continuer de lire Il était une fois la bûche!
Les volailles telles que les chapons, poulardes, dindes et autres pintades, ont souvent une place de choix sur les tables de Noël. Cependant, ces volailles de fête ne sont pas toujours à la portée de tous, notamment des bourses les … Continuer de lire Dés de dinde et queues de gambas épicés à l’ananas, sauce coco !
Ces « petites galettes russes « sont délicieuses et si moelleuses Aussi simples à faire que les pancakes, elles accompagnent à merveille, saumon et autre carpaccio de capitaine fumé (voir panckakes ici: https://mmmdouceursmaison.com/2011/10/30/article-2-recettes-de-pancakes-60480864/ ) Vous verrez les blinis du commerce ne seront pas aussi … Continuer de lire Blinis: ma recette maison!
