Velouté de patate douce et de potiron et ses miettes de brochet fumé du Cameroun!

Les soupes sont une véritable manne pour la santé parce que constituées de légumes frais de saison et d’eau… Egalement riches en fibres (donc rassasiantes)  et diététiques, de quoi les déguster avec plaisir… A vous de laisser place à votre imagination car … Continuer de lire Velouté de patate douce et de potiron et ses miettes de brochet fumé du Cameroun!

Velouté d’automne de Jewel…!

Les soupes sont consommées ici et ailleurs ; Chaudes et nourrissantes en hiver, mais aussi légères et rafraichissantes en été ; Epicées et pimentées sous les tropiques… Il en existe pour tous les goûts et sous tous les cieux Voir mon zoom sur les soupes ici: Zoom sur les soupes et recettes (Pèpè soup et Blaff) Velouté d’automne de Jewel…! Jewel, le plus petit de mes 5 fils, aime particulièrement travailler les fruits et les légumes en cuisine. Imaginez son bonheur, maintenant que l’automne est bien installé, il est juste heureux de nous concocter ses multiples veloutés … Il regarde … Continuer de lire Velouté d’automne de Jewel…!

Mon velouté vert à la patate douce…!

Les soupes sont consommées ici et ailleurs ; Chaudes et nourrissantes en hiver, mais aussi légères et rafraichissantes en été ; Epicées et pimentées sous les tropiques… Il en existe pour tous les goûts et sous tous les cieux Voir mon zoom sur les soupes ici: Zoom sur les soupes et recettes (Pèpè soup et Blaff) Mon velouté vert à  la patate douce…! © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com Les soupes sont une véritable manne pour la santé parce que constituées de légumes frais de saison et d’eau… Egalement riches en fibres (donc rassasiantes)  et diététiques, de quoi les déguster avec plaisir… A vous de laisser … Continuer de lire Mon velouté vert à la patate douce…!

Soupes maison à notre façon: Un régal de saison!

A coup de slogans du type:  » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour »… manger équilbré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famile nombreuse comme la mienne cela devient un chouya compliqué!!! Grrrrrrrrrrrrrr Heureusement que les bonnes soupes maison existent. © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com Oui, pas celles vendues dans le commerce qui bien souvent sont trop salées, sans être assaisonnées à « notre façon »… En outre à la longue, c’est un sacré budget!!! L’avantage du fait maison ici est que c’est bon marché Les soupes sont une véritable manne pour la santé parce que constituées de légumes frais de … Continuer de lire Soupes maison à notre façon: Un régal de saison!

Velouté classique au potiron!

Les soupes sont consommées ici et ailleurs  Chaudes et nourrissantes en hiver, mais aussi légères et rafraichissantes en été ; Epicées et pimentées sous les tropiques…  Il en existe pour tous les goûts et sous tous les cieux!!! Velouté  au potiron    Mangeons des légumes et des fruits de saison, c’est économique et vachement bon Recette   Ingrédients pour 4 à 6 gourmands   1 gros potiron (Il doit pouvoir entrer dans votre four !!!) 75cl de lait entier (de préférence) 10 cl de crème fraîche en pot  2 carottes( moyennes) Poivre du moulin 1 kub or ou autre cube … Continuer de lire Velouté classique au potiron!