Voici une autre recette de saison toute simple, qui convient un jour de semaine car rapide et facile à faire ou encore lors d’un dîner improvisé entre amis… Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de … Continuer de lire Boulettes de bœuf persillées et sauce tomate au vin rouge façon douceurs Maison!
Les quiches, tartes et autres tourtes sont très appréciées à la maison et ce, en toutes saisons Recette Ingrédients pour 6 à 8 parts copieuses Pâte brisée maison Ma recette ici Pâte brisée maison recette, préparation, cuisson et pâte sablée… – Le blog de Mmmmmmmmmdouceurs-maison.over-blog.com http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-isee-61145402.html ou un rouleau de pâte brisée du commerce (j’en utilise aussi:) ) Une bûche de fromage de chèvre Un peu de gruyère râpé (facultatif) De la coriandre fraîche Du persil plat frais De la ciboulette (fraîche ou déshydratée) Du poivre gris De la muscade râpée 3 œufs (moyen calibre) 1 briquette de crème … Continuer de lire Quiche au fromage de chèvre et aux fines herbes
Une chanson qui évoque avec beauté ce que je partage depuis des années, ici et là, qui n’est autre que ce chemin spirituel qui se fait au travers de l’expérience quotidienne de l’Amour, ne pouvait que me donner envie d’aller à … Continuer de lire Et si je l’invitais à ma table…: Leïla Chicot !
Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon« Recette Ingrédients pour 12 muffins extra moelleux 2 œufs gros calibre de préférence 230g farine de blé 1/2 sachet de levure 1pincée de bicarbonate alimentaire 150g de sucre de canne en poudre 1 cuill à café de cannelle en poudre (En réalité à doser selon votre goût) 50g de beurre doux 100ml de crème … Continuer de lire Muffins à la cannelle !
Il s’agit ici de mets concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises), de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs Pour Petits et Grands Recette Ingrédients pour 19/20 petits muffins 2 œufs gros calibre de préférence 230g farine de blé 80g de beurre doux 2 tranches de blanc de poulet 100ml de crème liquide (30% de préférence) 120ml de lait 100g de gruyère râpé 1 sachet de levure 2 pincées de sel fin Et poivre (au choix), épices (au choix et très peu !!!) Fines herbes (estragon, ciboulette et persil) Préchauffez votre four à … Continuer de lire Petits muffins légèrement épicés au poulet, fromage et fines herbes façon Mmmmm Douceurs Maison
Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon » Quiche sucrée aux morceaux de poires caramélisés by Jewel Dayas-Eyoum ! Jewel ne pouvant toujours pas aller à l’école, il a décidé de pâtisser et préparer le goûter . Tellement heureuse de le voir sourire… Il a donc tout simplement fait la recette de sa petite soeur Welly et de son « jumeau irlandais » Maxwell Quiche sucrée … Continuer de lire Quiche sucrée aux morceaux de poires caramélisés by Jewel Dayas-Eyoum !
A coup de slogans du type: » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour » ou encore » 3 produits laitiers par jour », manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famile nombreuse comme la mienne cela devient un chouya compliqué!!! Grrrrrrrrrrrrrr Toutefois, en consommant des produits de saison, Bonne alimentation ne rimera plus avec privation Le panier futé du mois d’Avril Photo Google! Les légumes: Artichauts Asperges Chou-fleur Pois Endives Pommes … Continuer de lire Le panier futé du mois: Avril!
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