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Le solo ou morue salée à la sawa est un classique de la gastronomie camerounaise. Traditionnellement cuisiné à la tomate, on peut y rajouter des légumes…et aussi des crevettes. Astucieuse façon de faire manger du poisson et des légumes aux enfants et croyez-moi, ils en redemandent!!! … Continuer de lire Morue salée à la Sawa (Côte/Littoral du Cameroun) ou Solo !
Puissions-nous tous être édifiés par ce partage et plutôt que de juger (nul n’est parfait !!! ), puissions-nous prier pour que le cœur des hommes qui ont pourtant des responsabilités, mais qui sont mentalement au stade de garçons, puissent être … Continuer de lire Il y a les garçons et il y a les hommes!
Cette douceur est une de mes nombreuses déclinaisons de recettes à base de boulettes de viande. Elles est simple à réaliser et convient les jours(soirs) de semaine ou encore lors d’un dîner improvisé entre amis…👌 Cette rubrique est consacrée à ces plats … Continuer de lire Boulettes de viande à la provençale, façon Mmm Douceurs Maison !
La betterave est juste extraordinaire pour la santé alors foncez et consommez-la sous toutes ses formes: Crue, cuite, en salade, en smoothie et autre velouté, en soupe ou encore cuite en croûte de sel… Place à votre imagination, elle a … Continuer de lire Consommez de la betterave, c’est la saison et pour la santé, elle a tout bon!
Si l’avocat est un fruit riche en matières grasses et en calories, il est aussi une source de nutriments essentiels pour votre santé et aussi pour votre ligne, oui, oui! Alors nature, en salade composée, en verrine, en accompagnement de tortillas … Continuer de lire Consommez de l’avocat, c’est la saison et côté santé, il nous défend bien!
A coup de slogans du type: » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour » ou encore » 3 produits laitiers par jour », manger équilbré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famile nombreuse comme la … Continuer de lire Le panier futé du mois de Janvier!
C’est encore la saison du canard et les magrets du Sud-Ouest sont les meilleurs 👌 alors profitons-en 😉 La recette proposée ici est est simple, rapide à faire et délicieuse pour celles et ceux qui aiment le canard 😉 Cette … Continuer de lire Magrets de canard légèrement épicés aux raisins !
Demain 6 janvier, c’est L’Épiphanie , à nos couronnes et galettes. Ici recette de ma couronne maison. Au lieu de les acheter, faites- les vous mêmes! Certes, elles auront une forme moins régulière que celles du commerce, mais leur goût sera plus savoureux car confectionner … Continuer de lire Couronne des rois maison !
Demain 6 janvier, c’est L’Épiphanie , à nos couronnes et galettes. Ici recette de galette vanille rhum raisins qui est à réserver « aux plus grands » . Au lieu de les acheter, faites- les vous mêmes! Certes, elles auront une forme moins régulière que … Continuer de lire Galette vanille rhum raisins!
Demain 6 janvier, c’est L’Épiphanie , à nos couronnes et galettes. Ici recette de ma galette des rois traditionnelle. Au lieu de les acheter, faites- les vous mêmes! Certes, elles auront une forme moins régulière que celles du commerce, mais leur goût sera plus savoureux car confectionner pour … Continuer de lire Galette des rois traditionnelle!
