Le pain de poisson Mmm Douceurs Maison a la particularité d’être fait à base de poisson (au choix) cuit dans un court-bouillon aux senteurs franco-camerounaises… C’est une délicieuse entrée qui permet également aux enfants qui disent ne pas aimer le … Continuer de lire Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison !
Cette recette d’ailes de poulet est toujours accueillie avec joie et gourmandise par les miens et aussi par mes convives. Il était temps de la partager Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines … Continuer de lire Chicken Wings façon Mmm Douceurs Maison !
Ce que j’aime avec l’automne, c’est que tous les rayons de soleil qui manquent à nos journées se retrouvent dans nos assiettes…Et ma foi, quel festival de couleurs et de saveurs comme ma purée de piments aux épices d’automne! Mmmm Ces saveurs chaudes de l’automne! A coup de slogans du type: » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour » ou encore » 3 produits laitiers par jour », manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famille nombreuse comme la mienne cela devient un chouya compliqué!!! Grrrrrrrrrrrrrr Toutefois, en mangeant des produits de saison, Bonne alimentation ne … Continuer de lire Ces saveurs chaudes de l’automne!
Les croquettes de bananes plantain sont un classique dans la cuisine caribéenne et en Amérique centrale. Ces croquettes sont farcies notamment avec de le morue, ou du fromage et des haricots frits comme au Mexique…La recette que je vous propose est une de mes libres adaptations de ces douceurs venues d’ailleurs. Un délice qui accompagne merveilleusement toutes sortes de salades, de sauces et de grillades ! Croquettes de bananes plantain panées façon Mmm Douceurs Maison ! Recette Ingrédients (A adapter selon le nombre de personnes!) Des bananes plantains mûres (jaunes) Du sel fin 1 feuille de laurier De l’eau Pour la panure … Continuer de lire Croquettes de bananes plantain panées façon Mmm Douceurs Maison !
A coup de slogans du type: » Manger au moins 5 fruits et légumes par jour » ou encore » 3 produits laitiers par jour », manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée; Et pour une famille nombreuse comme la … Continuer de lire Le panier futé du mois: Octobre!
Cette recette de porc que je vous propose ici est une variante du célèbre « Poulet DG », classique de la gastronomie camerounaise. C’est une véritable douceur, simple à cuisiner, et qui fait bien souvent l’unanimité. Il s’agit ici de plats concoctés … Continuer de lire Dés de porc aux légumes et bananes plantain, façon « Poulet DG »!
Mmm à cet automne qui fleure bon les pommes rouges ! De quoi régaler les siens avec mille et une douceurs à l’heure du goûter… Je propose une kyrielle de douceurs économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les … Continuer de lire Tarte normande à ma façon!
Voici un gâteau de saison vite fait, bien fait ! De quoi régaler les siens à l’heure du goûter… Je propose une kyrielle de douceurs économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! étant maman … Continuer de lire Gâteau aux pommes d’automne façon Douceurs Maison!
Elle est « femme précieuse », avant d’être « épouse chérie » ! Une femme de valeur ne l’est que par sa relation personnelle et fidèle avec Dieu, qu’elle soit mariée ou pas. Ce matin, j’ai reçu au cœur de … Continuer de lire Une femme de valeur ne l’est que par sa relation personnelle et fidèle avec Dieu, qu’elle soit mariée ou pas.
Mmm à cet été qui fleure bon le soleil, les vacances, les plages et les cocotiers. Place à une spécialité Mmm Douceurs maison qui comme le dit ma fille, « fait tropical » ! Je propose une kyrielle de douceurs économiques, (étant maman … Continuer de lire Tarte à l’ananas flambé et coco !
