Tripes à a mode de Caen façon Mmm Douceurs Maison!

Les tripes qui font partie des abats, ne sont pas considérées comme des viandes nobles et pourtant bien cuisinées, notamment  dans des soupes, Phô (Vietnam…) ou Pèpè soup (Afrique) elles sont fondantes et délicieuses. C’est également le cas de la recette … Continuer de lire Tripes à a mode de Caen façon Mmm Douceurs Maison!

Au menu ce soir :Gratin de pâtes à la crème à l’ail et aux saucisses et salade de batavia!

Mmm à ces pâtes qui nous dépannent « délicieusement bien », en toutes saisons 😉 La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux…  A vos fourneaux!!! Ce … Continuer de lire Au menu ce soir :Gratin de pâtes à la crème à l’ail et aux saucisses et salade de batavia!

Notre goûter de la Saint-Nicolas étoilé et épicé… !

Cette année ma puce Welly a décidé que les sablés pour  notre goûter de la Saint-Nicolas devaient être des étoiles et qu’il fallait aussi du pain d’épices…  Noël approche à grands pas… Saint-Nicolas lui est là aujourd’hui… Mmmmmmmmm Fragrances et … Continuer de lire Notre goûter de la Saint-Nicolas étoilé et épicé… !

Mon beau sapin, prince des maisons…!

Artificiel, naturel, en bois , en carton,  fait « soi-même »… un Noël sans sapin n’est pas un Noël traditionnel! HoHoHo Noël approche à grands pas… Mmm , et si nous parlions du roi des forêts qui le temps d’une saison devient le prince de nos maisons! Non mais … Continuer de lire Mon beau sapin, prince des maisons…!

Velouté de patate douce et de potiron et ses miettes de brochet fumé du Cameroun!

Les soupes sont une véritable manne pour la santé parce que constituées de légumes frais de saison et d’eau… Egalement riches en fibres (donc rassasiantes)  et diététiques, de quoi les déguster avec plaisir… A vous de laisser place à votre imagination car … Continuer de lire Velouté de patate douce et de potiron et ses miettes de brochet fumé du Cameroun!