Et si je l’invitais à ma table…: Joëlle Esso!

C’est à la rencontre d’une artiste pleine de talent que je vous propose d’aller.

Si son prénom Joëlle signifie « celle qui chante », ce qu’elle fait à merveille, elle ne cesse de montrer qu’elle a plus d’une corde à son arc…

Voici une  rubrique consacrée à des artistes,

à des personnalités et « anonymes »

qui d’une façon ou d’une autre colorent ma vie

et peut-être la vôtre aussi…

 

J’ai éprouvé l’envie d’échanger avec eux

autour de ma passion …

 

Mmmmmmmmm, quelle délicieuse façon

 

de les entrevoir autrement …

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C’est à la rencontre d’une artiste pleine de talent que je vous propose d’aller.

Si son prénom Joëlle signifie « celle qui chante », ce qu’elle fait à merveille, elle ne cesse de montrer qu’elle a plus d’une corde à son arc :

A la fois  danseuse, peintre (Son premier métier), illustratrice pour livres et romans, scénariste et comédienne, elle est la première africaine à avoir réalisé une bande dessinée,

intitulée Petit Joss

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Et c’est elle qui raconte Samuel Eto’o Fils en bande dessinée !

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Belle, douée et d’origine camerounaise…

mais comment ne pas être fière ?!

Découvrons  cette artiste aux multiples talents

Rencontre avec Joëlle Esso

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                  Et si je l’invitais à ma table… !

micro 

 

Entrevue :

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 Marthe : Joëlle merci infiniment d’avoir accepté cette entrevue gourmande, entre deux dédicaces…(Sourire)

           

Joëlle Esso :


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Le plaisir est pour moi 

       

Es-tu plutôt gourmet, gourmande ou les deux à a fois ?

J E :

Les deux, mon capitaine!

(Rires)

Le Cameroun ton pays d’origine est réputé pour sa cuisine diverse

variant selon les régions et ethnies (Le Cameroun étant le pays africain possédant le plus  grand nombre d’ethnies…) ;

Quels sont les mets typiques  de ce pays que tu aimes ?

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J E : 

Plusieurs:

Foufou-sauce gombo, 

Ekoki,

Makwamba,

Beignets de maïs,

BH,

Ndolè-miondo,

Poisson braisé.

Et de manière générale  quels sont les plats que

tu aimes savourer?

J E :

Le poisson braisé avec de l’igname. 

Et ceux que tu n’aimes  pas ?

J E :

Les plats en sauce (sauf la sauce gombo)

   

Quel est ton meilleur souvenir culinaire ?

J E :

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Les vacances au village à Pongo chez ma grand-mère, et

une réception par l’association des cuisinières de la

Guadeloupe en 1995.

Mmmmmmmmm

Aimes-tu cuisiner ? 

 

J E :

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Non  (Rire)

Hummm bon mais  si tu devais cuisiner juste pour

séduire , quel plat concocterais-tu à  » ton Amour  » avec

beaucoup d’ amour? (Sourire)

J E :

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Des crevettes sautées aux légumes.

Hummmm voilà , tu aimes cuisiner …Heu quelquefois (Rires)

Quelle(s) adresse(s) gourmande(s) recommanderais-tu

à nos lecteurs  à Paris et ailleurs?

J E :

La Villa Pergolèse à Paris (17 rue Pergolèse 75016 Paris),

 sinon j’aime découvrir de nouveaux restos,

alors je n’ai pas vraiment de préférence.

Et si je t’invitais à ma table, qu’aimerais-tu déguster ?

J E :

Une lasagne de légumes.

Rolala je n’en ai jamais cuisinée  , y a plus qu’à ! 

(Rires)

Avant de nous séparer, un mot sur ton  actualité 

J E :

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Je viens de faire une bande dessinée sur Samuel Eto’o Fils,

plusieurs dédicaces prévues notamment ce samedi 16 février

de 14h à 18h à l’ambassade du Cameroun 73 rue Auteuil,

75016 métro Porte d’Auteuil

et dimanhe 17 février de 14h à 18h à la librairie du musée

du quai Branly 222 rue de l’université 75007 Paris, métro 

Alma Marceau/RER pont de l’Alma 

« Nouvel Obs du 14 au 20 février, page 107:

Eto’onnant non? »

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Joëlle, mille mercis d’avoir si gentiment accepté

de te prêter à ce jeu …

Quelques images du travail de Joëlle Esso :

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Nous parlons de Tiwa et la pierre miroir:

Coups de coeur des Loulous !(2) TIWA et la pierre miroir!

 

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En savoir plus sur Joëlle Esso: 

Son site :

http://www.joelle-esso.com/

 

Sa page facebook :

https://www.facebook.com/pages/Jo%C3%ABlle-Esso/50344141435?ref=ts

Son portrait sur le site AFRODIASPOR’ARTS

http://www.afrodiasporarts.com/joelle-esso-1.html

En savoir plus sur les mets typiques dont

Joëlle Esso parle dans l’entretien: 

Foufou-sauce gombo :

Tout sur le Gombo ou Okra!(Origine,conservation, préparation,consommation…)

Ekoki :

L‘Ekoki est une préparation à base de différentes pâtes

et d’huile de palme et dont la cuisson se fait dans des feuilles de

bananiers…Ce gâteau peut être fait avec une pâte de manioc, de maïs,

et quand il est fait avec une pâte à base de dolique il est appelé Koki! 

Mon amie Frieda propose une recette de Koki ici:

http://fryou-maison.over-blog.fr/article-recette-du-koki-gateau-d-anniversaire-pour-jason-dylan-47663936.html

Makwamba :

C‘est le nom donné par les Sawa ou Côtiers du Cameroun au

manioc  cuit à l’eau…:

Tout sur la manioc!(Origine, conservation,préparation, consommation…)

Beignets de maïs :

Makala Ma Mbasi ou Beignets de maïs !

BH ou beignets hariCots :

Makala Ma Flawa Na Haricot » ou Beignets de farine…

Ndolè-miondo :

Le Ndolè!

Poisson braisé :

Poissons braisés à la camerounaise! (Grillades!!!)

Marthe Ghislaine Dayas-Eyoum

(Février 2013)

« L’artiste doit aimer la vie et nous montrer qu’elle

est belle. Sans lui, nous en douterions. »

Anatole France

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5 réflexions sur “Et si je l’invitais à ma table…: Joëlle Esso!

    1. Merci Michele quel plaisir pour moir de savoir que les lecteurs apprécient Prenez le temps de les découvrir tous ainsi que les différents chefs

      J'aime

  1. Ngon’a mboa mè é. Di nendè di o mossô na éyaté o moôpô. Di’n bétâ pè ndi o mudjodi na sandja o djué. Siter… di… yé ndi bitèna o si’n da di sao na makwamba ma kass! « le pongo est trop beau… les femmes pongos en sont fières de leur langue ». Allez demander à mère qui est tout là haut de dire un seul mot en douala…. Elle vous dira « môoooh o’n boa ndi iiinh… o buatè mopôooh moaï mum baïsè mba éka » Traduction….? « apprenez d’abord le pongo et je traduirai! ». Bonne journée Marthe-Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum et merci pour le partage.

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