Ghoribas au beurre!

Les  Ghoribas sont de délicieux petits gâteaux marocains

qui se  déclinent à l’infini

SAM_0863 - Copie

Une kyrielle de propositions économiques,

faciles et qui généralement font l’unanimité

chez les grands et les petits!

Je propose beaucoup de douceurs économiques

étant maman d’une grande tribu  ;

Toutefois, faire attention ne rime pas forcement

avec privation et vous verrez,

c’est « vachement bon«  

 

      Ghoribas au beurre

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Les  Ghoribas sont de délicieux petits gâteaux marocains

qui se  déclinent à l’infini:

A base de semoule, au chocolat, à la poudre d’amande,

aux noisettes, aux cacahuètes (Arachides), à la fleur

d’oranger, à la noix de coco…

Lorsque « ma bourse  » ne me permet pas de dépenses

heu…déraisonnables eh bien je propose des goûters

qui ne demandent pas beaucoup d’ingrédients mais qui pourtant

sont délicieux; Ces douceurs marocaines en font partie 

Recette 

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Ingrédients pour une trentaine de biscuits

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375g de farine de blé

300g de beurre ramolli (Pas fondu!)

150g de sucre glace 

1/2 sachet de levure chimique

1 gousse de vanille

Dans un grand récipient, mélangez le beurre avec le sucre glace

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Puis prenez la gousse de vanille, fendez-la en deux sur toute la

longueur et grattez l’intérieur que vous rajoutez au mélange beurre

sucre.

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(Ne jetez pas les gousses de vanille.Vous pouvez vous en servir

pour votre sucre vanillé maison)

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Ensuite incorporez la levure et la farine petit à petit

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Mélangez bien le tout et formez une boule avec la pâte obtenue.

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Couvrez-la avec un torchon propre

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et laisser reposer dans un endroit bien frais (Voire au frigo)

 au moins 1 heure.

Ensuite, beurrez ou recouvrez avec une feuille de papier sulfurisé

une tôle à pâtisserie

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

 

Puis récupérez votre pâte, prélevez  la valeur

d’une grosse noix (De pâte)et formez une boule.

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Applatissez-la avec la main et disposez-la sur la plaque . 

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Renouvelez cette opération jusqu’à épuisement de la pâte,

en veillant bien à laisser de l’espace entre chaque biscuit.

Saupoudrez de sucre glace et enfournez pour 15 minutes.

A la sortie du four saupoudrez de sucre glace (Facultatif)

C’est prêt!!!

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A l’heure du goûter(Ou en dessert) avec un verre de lait 

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ou toutes sortes de thés:

Thé à la menthe

ou au bissap ou aux épices…

Mmm Bonne dégustation et n’oubliez pas, pâtisser c’est aussi aimer 

La vraie cuisine est une forme d’art,

un cadeau à partager

Oprah Winfrey

De nombreuses recettes simples et économiques

de pâtisserie ici :

https://mmmdouceursmaison.com/category/patisseries-desserts-entremets-glaces-et-autres/


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7 réflexions sur “Ghoribas au beurre!

  1. va falloir que je teste ça, c’est rapide et simple et en plus ça demande peu d’ingrédients (pas négligeable quand on arrive à une période où le frigo et les placards sont quasi vide !).

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    1. ah oui alors et les loulous aiment. Attention à la cuisson afin que ces douceurs soient à la fois croquantes et moelleuses 

      J'aime

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