Les  Ghoribas sont de délicieux petits gâteaux marocains

qui se  déclinent à l’infini

Une kyrielle de propositions économiques,

faciles et qui généralement font l’unanimité

chez les grands et les petits!

Je propose beaucoup de douceurs économiques

étant maman d’une grande tribu  ;

Toutefois, faire attention ne rime pas forcement

avec privation et vous verrez,

c’est « vachement bon«  

 

      Ghoribas au beurre

Les  Ghoribas sont de délicieux petits gâteaux marocains

qui se  déclinent à l’infini:

A base de semoule, au chocolat, à la poudre d’amande,

aux noisettes, aux cacahuètes (Arachides), à la fleur

d’oranger, à la noix de coco…

Lorsque « ma bourse  » ne me permet pas de dépenses

heu…déraisonnables eh bien je propose des goûters

qui ne demandent pas beaucoup d’ingrédients mais qui pourtant

sont délicieux; Ces douceurs marocaines en font partie 

Recette 

Ingrédients pour une trentaine de biscuits

375g de farine de blé

300g de beurre ramolli (Pas fondu!)

150g de sucre glace 

1/2 sachet de levure chimique

1 gousse de vanille

Dans un grand récipient, mélangez le beurre avec le sucre glace

   

Puis prenez la gousse de vanille, fendez-la en deux sur toute la

longueur et grattez l’intérieur que vous rajoutez au mélange beurre

sucre.

(Ne jetez pas les gousses de vanille.Vous pouvez vous en servir

pour votre sucre vanillé maison)

Ensuite incorporez la levure et la farine petit à petit

Mélangez bien le tout et formez une boule avec la pâte obtenue.

Couvrez-la avec un torchon propre

et laisser reposer dans un endroit bien frais (Voire au frigo)

 au moins 1 heure.

Ensuite, beurrez ou recouvrez avec une feuille de papier sulfurisé

une tôle à pâtisserie

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

 

Puis récupérez votre pâte, prélevez  la valeur

d’une grosse noix (De pâte)et formez une boule.

 

Applatissez-la avec la main et disposez-la sur la plaque . 

Renouvelez cette opération jusqu’à épuisement de la pâte,

en veillant bien à laisser de l’espace entre chaque biscuit.

Saupoudrez de sucre glace et enfournez pour 15 minutes.

A la sortie du four saupoudrez de sucre glace (Facultatif)

C’est prêt!!!

   

A l’heure du goûter(Ou en dessert) avec un verre de lait 

ou toutes sortes de thés:

Thé à la menthe

ou au bissap ou aux épices…

Mmm Bonne dégustation et n’oubliez pas, pâtisser c’est aussi aimer 

La vraie cuisine est une forme d’art,

un cadeau à partager

Oprah Winfrey

De nombreuses recettes simples et économiques

de pâtisserie ici :

https://mmmdouceursmaison.com/category/patisseries-desserts-entremets-glaces-et-autres/