Les Ghoribas sont de délicieux petits gâteaux marocains
qui se déclinent à l’infini
Une kyrielle de propositions économiques,
faciles et qui généralement font l’unanimité
chez les grands et les petits!
Je propose beaucoup de douceurs économiques
étant maman d’une grande tribu ;
Toutefois, faire attention ne rime pas forcement
avec privation et vous verrez,
c’est « vachement bon«
Ghoribas au beurre
Les Ghoribas sont de délicieux petits gâteaux marocains
qui se déclinent à l’infini:
A base de semoule, au chocolat, à la poudre d’amande,
aux noisettes, aux cacahuètes (Arachides), à la fleur
d’oranger, à la noix de coco…
Lorsque « ma bourse » ne me permet pas de dépenses
heu…déraisonnables eh bien je propose des goûters
qui ne demandent pas beaucoup d’ingrédients mais qui pourtant
sont délicieux; Ces douceurs marocaines en font partie
Recette
Ingrédients pour une trentaine de biscuits
375g de farine de blé
300g de beurre ramolli (Pas fondu!)
150g de sucre glace
1/2 sachet de levure chimique
1 gousse de vanille
Dans un grand récipient, mélangez le beurre avec le sucre glace
Puis prenez la gousse de vanille, fendez-la en deux sur toute la
longueur et grattez l’intérieur que vous rajoutez au mélange beurre
sucre.
(Ne jetez pas les gousses de vanille.Vous pouvez vous en servir
pour votre sucre vanillé maison)
Ensuite incorporez la levure et la farine petit à petit
Mélangez bien le tout et formez une boule avec la pâte obtenue.
Couvrez-la avec un torchon propre
et laisser reposer dans un endroit bien frais (Voire au frigo)
au moins 1 heure.
Ensuite, beurrez ou recouvrez avec une feuille de papier sulfurisé
une tôle à pâtisserie
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)
Puis récupérez votre pâte, prélevez la valeur
d’une grosse noix (De pâte)et formez une boule.
Applatissez-la avec la main et disposez-la sur la plaque .
Renouvelez cette opération jusqu’à épuisement de la pâte,
en veillant bien à laisser de l’espace entre chaque biscuit.
Saupoudrez de sucre glace et enfournez pour 15 minutes.
A la sortie du four saupoudrez de sucre glace (Facultatif)
C’est prêt!!!
A l’heure du goûter(Ou en dessert) avec un verre de lait
ou toutes sortes de thés:
Thé à la menthe
ou au bissap ou aux épices…
Mmm Bonne dégustation et n’oubliez pas, pâtisser c’est aussi aimer
La vraie cuisine est une forme d’art,
un cadeau à partager
Oprah Winfrey
De nombreuses recettes simples et économiques
de pâtisserie ici :
https://mmmdouceursmaison.com/category/patisseries-desserts-entremets-glaces-et-autres/
Merci comme tjours pour les recettes!
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va falloir que je teste ça, c’est rapide et simple et en plus ça demande peu d’ingrédients (pas négligeable quand on arrive à une période où le frigo et les placards sont quasi vide !).
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ah oui alors et les loulous aiment. Attention à la cuisson afin que ces douceurs soient à la fois croquantes et moelleuses
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j’adore! tres bien presente
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il me faut faire un déplacement pour le Maroc
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Merci pour la recette!!
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c’est bon, je confirme
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