Dans la série des plats économiques et vachement bons,
voici un plat familial et convivial pour des mercredis midi,
des soirs de semaine ou une improvisation entre amis.
Il est simple, rapide à faire et à la maison, tout le monde
en raffolent .
Mmmmmmmmm ces pâtes
qui nous dépannent
« délicieusement bien »
Voici quelques recettes
pour petits et grands! 
Gratin fondant
de Penne à la viande!
Des pâtes oui mais des pâtes
qui donnent envie
Procédé pour la recette:
Faites revenir un hachis de viande de bœuf haché avec des oignons des herbes de Provence, des aromates, des oignons,
du poivre… (J’ai cuisiné à l’huile d’olive…)
Puis rajouter la tomate et laisser cuire…
Laissez cuire et une fois que le hachis à la tomate à réduit,
rajoutez du fromage fondu(Préparation fromagère)
à l’ail et aux fines herbes.
Mélangez bien, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire;
Ôtez du feu et réservez.
Faites cuire vos pâtes « al-dente » comme c’est indiqué
sur le paquet
Egouttez-les
Préchauffez votre four Th.7 (210C°)
Beurrez un grand plat à gratin
Mélangez les pâtes au hachis de viande à la tomate et au fromage
fondu.
Puis versez vos pâtes à la viande et au fromage
Recouvrez d’un mélange de fromages râpés:
J’ai utilisé un mélange de 3 fromages vendu en grandes surfaces
Enfournez pour 20 min.
C’est prêt!!!
Servi avec une salade verte de saison et sa vinaigrette légère à la mangue, miam
Pour ceux qui apprécient le vin, je suggère
un Bordeaux Supérieur (Vin rouge)
Attention avec modération!!!
Mmmmmmmmm bon appétit
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dispense le Bonheur »
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