Dans la série des plats  économiques et vachement bons,

voici un plat familial et convivial pour des mercredis midi,

des soirs de semaine ou une improvisation entre amis.

Il est simple, rapide à faire et  à la maison, tout le monde

 en raffolent .

Mmmmmmmmm ces pâtes

qui nous dépannent

« délicieusement bien »

Voici quelques recettes

pour petits et grands! 

Gratin fondant

de Penne à la viande!

 

Des pâtes oui mais des pâtes

qui donnent envie

  Procédé pour la recette:

 Faites revenir un hachis de viande de bœuf haché avec des oignons des herbes de Provence, des aromates, des oignons,

 du poivre…  (J’ai cuisiné à l’huile d’olive…)

Puis rajouter la tomate et laisser cuire…

Laissez cuire et une fois que le hachis à la tomate à réduit,

rajoutez du fromage fondu(Préparation fromagère)

à l’ail et aux fines herbes.

Mélangez bien, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire;

Ôtez du feu et réservez.       

 Faites cuire vos pâtes  « al-dente » comme c’est indiqué 

sur le paquet

Egouttez-les 

Préchauffez votre four Th.7 (210C°)

Beurrez un grand plat à gratin  

Mélangez les pâtes au hachis de viande à la tomate et au fromage

fondu.

Puis versez vos  pâtes à la viande et au fromage 

Recouvrez d’un mélange de fromages râpés: 

 J’ai utilisé un mélange de 3 fromages vendu en grandes surfaces

Enfournez pour 20 min.

C’est prêt!!!  

Servi avec une salade verte de saison et sa vinaigrette légère à la mangue, miam

  

Pour ceux qui apprécient le vin, je suggère

un Bordeaux Supérieur  (Vin rouge)       

Attention avec modération!!!      

Mmmmmmmmm bon appétit

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« Une bonne cuisinière est une fée qui

dispense le Bonheur »