Magrets de canard aux 3 poivres de Penja et sa sauce au vinaigre balsamique !

C’est la saison du canard et les magrets du  Sud-Ouest sont les meilleurs 👌 alors profitons-en  😉 La recette proposée ici qui est une création Mmm Douceurs Maison  est simple, rapide à faire et délicieuse pour celles et ceux qui aiment le canard … Continuer de lire Magrets de canard aux 3 poivres de Penja et sa sauce au vinaigre balsamique !

Gâteau au yaourt renversé à l’ananas flambé et caramélisé !

Voici une autre de mes nombreuses déclinaisons du  gâteau  au yaourt qui, à l’heure du goûter, fait l’unanimité auprès de mes enfants et de leurs copains…👌 A noter que cette recette est différente de celle du *gâteau renversé à l’ananas … Continuer de lire Gâteau au yaourt renversé à l’ananas flambé et caramélisé !

Porc épicé à l’ananas et aux champignons noirs !

Ce mardi 5 février 2019 est fêté le Nouvel An chinois. Cette année a tout bon, vu que c’est l’année du Cochon 😉 D’après l’horoscope chinois, elle sera joyeuse, festive, mais aussi réfléchie et bienveillante et surtout, privilégiant la famille, les … Continuer de lire Porc épicé à l’ananas et aux champignons noirs !

Morue salée à la Sawa (Côte/Littoral du Cameroun) ou Solo !

Le solo ou morue salée à la sawa est un classique de la gastronomie camerounaise. Traditionnellement cuisiné à la tomate, on peut y  rajouter des légumes…et aussi des crevettes. Astucieuse façon de faire manger du poisson et des légumes aux enfants et croyez-moi, ils en redemandent!!! … Continuer de lire Morue salée à la Sawa (Côte/Littoral du Cameroun) ou Solo !