A Noël l’étape « préparation » de sablés à la maison est incontournable et commence dès la Saint-Nicolas, le 6 décembre, jusqu’au 24 décembre . Une période délicieuse pour petits et grands, qui parfois prend la forme d’ateliers avec d’autres enfants…♥ L’heure fatidique … Continuer de lire Sablés de Noël ♥
Cette déclinaison du gâteau au yaourt est délicieuse aussi d’après mes enfants..et les copains . Et les jours de pluie et/ou de froid, cette douceur est la bienvenue ♥ Idéal pour les goûters du mercredi ou de fin de semaine … Continuer de lire Gâteau au yaourt chocolat/noisette avec glaçage au Nutella!
Brrrr, il recommence à faire froid, du coup place à ces plats aux saveurs chaudes qui mijotent, mijotent…Mmm ♥ La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques … Continuer de lire Au menu ce soir : Massalé de porc façon Mmm Douceurs Maison !
Pour cette période de l’avent où le temps se rafraîchit, comme une envie de leur faire (à mes enfants) des douceurs sucrées, pour délicieusement accompagner leur chocolat chaud parfumé à la cannelle et notre vin chaud ( à mon époux … Continuer de lire Douceurs sucrées sans gluten !
Cette recette d’ inspirations indienne et française est une création Mmm Douceurs maison 🙂 Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises) de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs; Et … Continuer de lire Crevettes au curcuma et à la compotée de légumes façon Douceurs Maison !
Au menu, douceurs orientales aux senteurs camerounaises, façon Mmm Douceurs Maison. Lorsque l’Afrique et l’Orient se rencontrent, c’est beau et bon♥ La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions … Continuer de lire Menu du jour: Couscous aux raisins, bœuf aux légumes, petits pains plats au curcuma, poivre blanc de Penja et graines de pavot, et Baklawa aux amandes façon Mmm Douceurs Maison !
Le bœuf mode qui est une recette traditionnelle de la cuisine française, est en réalité une variante du bœuf bourguignon* La différence d’avec ce dernier, c’est qu’il peut être cuisiné avec ou sans vin , qu’on y met plus de carottes et … Continuer de lire Bœuf mode façon Mmm Douceurs Maison
Les quiches, tartes et autres tourtes sont très appréciées à la maison, et ce, en toutes saisons 🙂 Quiche au camembert et fines herbes ! Recette Ingrédients pour 8 parts copieuses 1 Pâte brisée maison Recette ici : https://mmmdouceursmaison.com/2010/11/17/article-isee-61145402/comment-page-1/ ou un rouleau de … Continuer de lire Quiche au camembert et fines herbes !
Ces pizzas à la viande hachée et aux champignons, sont délicieuses servies chaudes et arrosées d’huile d’olive assaisonnée avec des morceaux de piments jaunes, de l’ail, du Pèbè ou Pèpè (fausse muscade africaine)… Mmm à ces pizzas maison qui se … Continuer de lire Au menu ce soir : Pizzas maison à la viande hachée et aux champignons, et accompagnements!
Ce cake d’automne que je vous propose, est une douceur aux saveurs chaudes. En effet, je rajoute à sa pâte , un mélange subtil d’épices (fait maison) à base de gingembre, cannelle,muscade et poivre blanc de Penja (Cameroun) et je … Continuer de lire Cake d’automne sucré et épicé, au potimarron !
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