Cette déclinaison du  gâteau  au yaourt est délicieuse aussi

d’après mes enfants..et les copains .

Et les jours de pluie et/ou de froid, cette douceur est la bienvenue ♥

Idéal pour les goûters du mercredi ou de fin de semaine  !

Je propose une kyrielle de recettes économiques,

étant une maman d’une grande tribu (7 enfants),

faciles et qui généralement font l’unanimité

chez les petits et les grands!

Gâteau au yaourt chocolat/noisette

avec glaçage au Nutella!

Recette

Ingrédients

3 gros œufs

1 cuill à café de sucre vanillé maison de préférence

1 yaourt maison

(Voir recette en cliquant sur le lien ci-dessous)

https://mmmdouceursmaison.com/2013/02/08/article-yaourts-maison-avec-ou-sans-yaourtiere-115165202/

ou 1 yaourt velouté (de préférence) du commerce

1 pot de sucre  semoule (pot du yaourt vide)

3 pots de farine de blé

1 tablette de chocolat au lait +un peu de poudre de cacao amer

2 pots de noisette en poudre

1 sachet de levure

1/2 pot d’huile neutre (Tournesol, arachide) voire un peu plus

1 bouchon de rhum ambré (facultatif)

Pour le glaçage

Du Nutella

De la crème liquide

Un peu de sucre glace.

 

Commencez par préchauffer votre four à 200°C

Puis préparez la pâte du gâteau :

Dans une terrine (ou autre…) cassez les œufs,

et mettez la cuill de sucre vanillé.

Ensuite versez le yaourt et mélangez.

Nettoyez bien votre pot en verre (ou pot du commerce)

et mettez le pot de sucre semoule

Mélangez  et rajoutez les 3 pots de farine tamisée et la levure.

Puis cassez les morceaux de chocolat au lait dans un récipient

rajoutez 3 cuill à soupe d’eau et faites fondre 1 min 30

au micro-ondes. Sinon faites-le au bain marie.

Mélangez petit à petit au reste de la pâte.

Rajoutez la poudre de noisette et l’huile et mélangez.

Beurrez  et farinez un moule à manqué

et versez-y la pâte au chocolat/noisette

Baissez votre four à 180°C (Th 6) et faites cuire le gâteau

pendant 35 minutes, voire un peu plus (Selon la puissance de votre four)

Sortez le gâteau du four, et laissez le refroidir quelques minutes.

Puis démoulez-le et préparez le glaçage à base de Nutella

Étalez sur le gâteau et si vous le souhaitez, parsemez de vermicelles

C’est prêt!

Ce gâteau est un délice servi avec de

la crème anglaise ou une crème fouettée peu sucrée.

Quant à moi, il accompagnera divinement bien

mon vin chaud épicé.

Recette ici :

https://mmmdouceursmaison.com/2016/12/03/article-mes-vins-chauds-62660456/

Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas,

pâtisser, même en toute simplicité, c’est  aussi aimer ♥

La pâtisserie et l’amour, c’est pareil –
une question de fraîcheur et que tous les ingrédients,
même les plus amers, tournent au délice.

Christian Bobin.