Entre deux douceurs: ma plume vous parle!15 commentaires

Mes douceurs littéraires: Elle & lui de Marc Levy (Ed. Robert Laffont/Versilio)

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Il s’agit ici de mes douceurs littéraires.   Entre chroniques, sélections et coups de coeurs ,   je vous invite à partager    mes lectures d’un jour,   mes lectures du moment…   mes lectures de toujours!      « J’admire le livre qui me condamne à le lire » Jean Rostand © http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com Elle & lui de Marc Levy (Ed. Robert Laffont/Versilio 2015)   « Un jour, j’irai vivre en théorie, parce qu’en théorie tout se passe bien… » Elle & lui est un beau roman à l’écriture délicate. Un roman de 385 pages qui m’a fait passer une délicieuse nuit blanche, parce que … Continuer de lire Mes douceurs littéraires: Elle & lui de Marc Levy (Ed. Robert Laffont/Versilio)

Pâtisseries-desserts-entremets-glaces et autres4 commentaires

Petits gâteaux fondants au citron légèrement parfumés au gingembre By Mmmmmmmmm Douceurs Maison !

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Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) Toutefois, faire attention ne rime pas forcément avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon » Si en pâtisserie la précision est de rigueur , il m’arrive de faire des tas de  recettes de gâteaux un peu « au pif », comme celle que je vous propose ici. Elle a fait  l’unanimité et l’unanimité venaient de nombreux loulous alors je partage avec joie ! Recette  Ingrédients pour 12 petits gâteaux 220 g de farine … Continuer de lire Petits gâteaux fondants au citron légèrement parfumés au gingembre By Mmmmmmmmm Douceurs Maison !

Farandole de beignets du Cameroun et d'ailleurs!17 commentaires

Makala Ma Missolè ou beignets de banane plantain!

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Au petit-déjeuner, en apéritif, en dessert, au goûter, sucrés, salés, simples ou raffinés, les beignets sont très prisés au Cameroun (Et en Afrique en général) et font souvent l’unanimité   Makala Ma Missolè ou Beignets de bananes plantain!   © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso​n.com Pour la petite histoire: Il ne me restait que trois bananes plantain, pas de quoi constituer un accompagnement pour mes 6 loulous Mais par contre de  quoi concocter un délicieux goûter  On partage      Makala Ma  Missolè  ou Beignets de bananes plantain: © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso​n.com   Ingrédients 3 bananes plantain mûres 3 oeufs moyens calibre 70g de sucre roux de préférence 1 cuill à … Continuer de lire Makala Ma Missolè ou beignets de banane plantain!

Pâtisseries-desserts-entremets-glaces et autres2 commentaires

Petits gâteaux tout chocolat !

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Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) Toutefois, faire attention ne rime pas forcément avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon » Petits gâteaux tout chocolat ! J’ai confectionné ces petits gâteaux, voulant inaugurer mon nouveau moule à muffins/cup cakes . Je suis tombée sur la pub (Magasins LIDL) dans  un programme Tv et vu le prix, moins de 5 euros l’unité (pour 12 petits gâteaux) je me suis laissée tenter… Aucun regret  Si en pâtisserie la précision est de rigueur , il … Continuer de lire Petits gâteaux tout chocolat !

Le poulet dans tous ses états et autres volailles3 commentaires

Tajine au poulet et aux pommes …

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Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises) et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs Pour Petits et Grands Tajine au poulet et aux pommes Les tajines sont un genre de ragoûts rustiques dont le nom provient du récipient typique en terre vernisée,surmonté d’un couvercle conique, dans lequel mijote lentement (traditionnellement au charbon de bois) toutes sortes de plats: agneau au cumin ,aux oignons et aux pruneaux, aux fruits secs, aux aubergines…poulet aux olives et aux citrons confits… poulet aux amandes, au miel… Les tajines combinent à merveilles les épices orientales,le salé et le … Continuer de lire Tajine au poulet et aux pommes …

soupe -consommé -bouillon -velouté -pèpè-soup5 commentaires

Mon velouté vert à la patate douce…!

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Les soupes sont consommées ici et ailleurs ; Chaudes et nourrissantes en hiver, mais aussi légères et rafraichissantes en été ; Epicées et pimentées sous les tropiques… Il en existe pour tous les goûts et sous tous les cieux Voir mon zoom sur les soupes ici: Zoom sur les soupes et recettes (Pèpè soup et Blaff) Mon velouté vert à  la patate douce…! © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com Les soupes sont une véritable manne pour la santé parce que constituées de légumes frais de saison et d’eau… Egalement riches en fibres (donc rassasiantes)  et diététiques, de quoi les déguster avec plaisir… A vous de laisser … Continuer de lire Mon velouté vert à la patate douce…!

Cakes salés et sucrés6 commentaires

Cake légèrement parfumé à l’orange et au curcuma !

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Une kyrielle de propositions économiques, faciles qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et … Continuer de lire Cake légèrement parfumé à l’orange et au curcuma !

Pâtisseries-desserts-entremets-glaces et autres15 commentaires

Nos Chouquettes!

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Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu  Toutefois, faire attention ne rime pas forcément avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon » Chouquettes maison                                  © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com Recette  Ingrédients pour 8 gourmands 4 oeufs ( gros calibre de préférence et bien frais)   100g de beurre   150g de farine de blé tout usage   60g de sucre en grains   40cl d’eau (Cela correspond … Continuer de lire Nos Chouquettes!