Pâtisseries-desserts-entremets-glaces et autres, Recettes14 commentaires

Gaufres à la cannelle et au lait concentré!

mmmdouceursmaison

Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu  ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  Gaufres à la cannelle et au lait concentré! C’est une recette de gaufres à l’ancienne mais à base de lait concentré sucré. Une forme de lait que j’ai appris à apprécier lorsque j’étais au Cameroun, et qui permet de faire un tas de douceurs assez  sympas et tellement économiques On partage Recette (Pâte sans temps de … Continuer de lire Gaufres à la cannelle et au lait concentré!

Dans ma bibliothèque papilles et pupilles2 commentaires

Sénégal : Cuisine intime et gourmande.

mmmdouceursmaison

Il s’agit ici de mes douceurs littéraires culinaires.   Entre chroniques, sélections et coups de coeurs ,   je vous invite à partager    mes lectures d’un jour,   mes lectures du moment…   mes lectures de toujours!   Mmmmmmmmm, lorsque Papilles et Pupilles sont  délicieusement embarquées dans un magnifique voyage gorgé desoleil et douceurs épicées, cela donne naissance à Sénégal, ouvrage de monsieur Youssou N’Dour .   Présentation de l’éditeur « Youssou N’Dour chante l’atmosphère, le rythme et la saveur de son enfance à Dakar. Il raconte les ambiances du marché, tes immuables rituels de la préparation du repas, entre femmes, … Continuer de lire Sénégal : Cuisine intime et gourmande.

Cuisine et santé!7 commentaires

Quelques habitudes alimentaires pour un ventre plat !

mmmdouceursmaison

Douceur vitaminée et épicée de saison (Une recette qui a tout bon à condition de ne pas rajouter du sucre comme je le propose dans le cadre d'un goûter pour enfant, ou d'un dessert gourmand!) Douceur vitaminée et épicée de saison (Banane/Kiwi/Vanille)! – Le blog de Mmmmmmmmmdouceurs-maison.over-blog.com http://mmmmdouceursmaison.com/article-douceur-vitaminee-et-epicee-de-saison-banane-kiwi-vanille-96860603.html 1 Moins de sucre Comme je vous l’ai dit dans mon article ci-dessous   Quelques habitudes alimentaires qui nous font du bien au quotidien! – Le blog de Mmmmmmmmmdouceurs-maison.over-blog.com http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/2014/09/quelques-habitudes-alimentaires-qui-nous-font-du-bien-au-quotidien.html Sucrez avec du miel si vous le pouvez et que vous aimez, mais surtout évitez le sucre ajouté dans toutes vos boissons : eau, thés, tisanes, café, chocolat, jus de fruits et autres smoothies ; Ces derniers étant excellents car riches en fibres, bien entendu sans sucre ajouté ! Faites-les vous-même et évitez l’alcool ou à consommer sans excès. … Continuer de lire Quelques habitudes alimentaires pour un ventre plat !

Cakes salés et sucrés, Pâtisseries-desserts-entremets-glaces et autres2 commentaires

L’ Étourdi à la banane! (A funny Banana Cake!)

mmmdouceursmaison

Voici une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  L’étourdi à la banane! (A funny Banana cake) © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com Pour la petite histoire Samuel (mon 2ème fils) et moi, nous avons appelé le gâteau que je vous propose ici l’ Étourdi à la banane car  il est né d’un oubli. En effet, j’ai oublié de rajouter de la levure à la pâte de ce dérivé … Continuer de lire L’ Étourdi à la banane! (A funny Banana Cake!)

Cuisine et santé!1 commentaire

Stimulons le système immunitaire de nos loulous…!

mmmdouceursmaison

La santé de nos loulous aussi est dans leur assiette 😉 L’automne et l’hiver sont des périodes où nos enfants sont les plus vulnérables aux virus de toutes sortes… Voici quelques conseils pour les aider à passer ce cap le plus tranquillement possible, en gardant leur bonne humeur et autres sourires, qui nous font chaud au coeur ! La santé de nos loulous aussi est dans leur assiette ;) Commençons par leur apprendre (Ou leur rappeler…) à se laver les mains avant chaque repas C’est une règle avec laquelle nous ne devons pas transiger! Nos loulous doivent se laver les mains systématiquement avant de passer à table et ce même … Continuer de lire Stimulons le système immunitaire de nos loulous…!

Au pays des tartes-des tourtes- des quiches...!Laisser un commentaire

Pizza maison au thon!

mmmdouceursmaison

Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits!   Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  Pizza maison au thon! Comme je vous l’ai déjà dit, je suis habituée à faire de très grandes pizzas familiales, les proposant en général,à mes enfants, en plat principal, avec différentes salades. Recette pour la pâte à pizza maison C’est une pâte hyper simple et qui ne demande qu’une heure de repos, voire 1h30 … Continuer de lire Pizza maison au thon!

Non classé2 commentaires

Quelques aliments qui aident à rester jeune…

mmmdouceursmaison

span>La santé est dans l’assiette…la jeunesse aussi, en mangeant mieux 😉 Voici pour vous, une liste de quelques aliments jeunesse   1 La tomate Elle renferme du lycopène, une substance de la famille des caroténoïdes, qui joue un rôle intéressant dans la prévention des maladies cardio-vasculaires et protégerait aussi contre le cancer et la prostate. A vos tomates 😉 2 Les noix, noisettes et amandes Ce sont d’excellentes sources de protéines, de magnésium, de calcium et de vitamines E antioxydante. Elles permettent d’abaisser le taux de mauvais cholestérol. Une poignée de 10 à 12 amandes par exemple (1 à 2 … Continuer de lire Quelques aliments qui aident à rester jeune…

Suggestions de plats et menus - de goûters!Laisser un commentaire

Au menu ce soir : Couscous épicé aux 7 légumes, merguez et boulettes!

mmmdouceursmaison

La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!!     L’astuce pour pouvoir faire déguster ce plat en semaine, lorsque l’on travaille…, c’est de faire le bouillon la veille, il n’en sera que meilleur; Ou un jour où vous avez plus de temps, cuisinez en grande quantité, répartissez le bouillon dans plusieurs récipients type tupperware  et hop, au congelateur…     Ainsi, le soir même, vous n’avez plus qu’à faire cuire boulettes et merguez, ainsi que la semoule(le couscous).  Je … Continuer de lire Au menu ce soir : Couscous épicé aux 7 légumes, merguez et boulettes!