Mmm à ces plats familiaux « vite fait, bien fait », à la fois simple à concocter, économiques et si goûteux ; Ils font l’unanimité, tout est bien ♥ La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici … Continuer de lire Au menu ce soir : Morceaux de porc épicés sauce aigre- douce et cubes épicés de banane plantain mûre frite !
C’est une recette de bœuf « vite fait, bien fait » aux saveurs africaines asiatiques et françaises . Cette recette est épicée sans être piquante, je préfère en effet proposer une purée de piments (Ndongo) à part ! Bœuf épicé aux oignons et à … Continuer de lire Bœuf épicé aux oignons et à l’huile de coco
Ce sont des pizzas que je fais avec des restes de steaks hachés (2 gros steaks/pizza cuisinés aux oignons et à la tomate ). Je suis habituée à faire de très grandes pizzas familiales, les proposant en général,à mes enfants, en … Continuer de lire Pizza maison à la viande hachée !
Parce que c’est déjà assez difficile pour des bout’choux d’avoir cette satanée maladie qu’est le diabète, il n’est pas question en plus de les priver de délicieuses douceurs maison ! Voici donc une recette de gâteau moelleux aux pommes que … Continuer de lire Gâteau moelleux à la farine de coco aux pommes
Vendredi poisson « vite fait, bien fait » c’est possible ! Cette recette à base de poissons est facile, rapide à réaliser et fort goûteuse. Le must pour la maman que je suis, c’est qu’en général elle plait aussi aux enfants 😉 … Continuer de lire Merlu et saumon aux légumes et vin blanc !
A la maison, les haricots rouges ne sont pas cuisinés qu’à la camerounaise en accompagnement de beignets ou de bâtons de manioc… mais aussi façon texane , heu quelque peu revisitée quand même 😉 Il s’agit ici de plats concoctés … Continuer de lire Chili con carne façon Mmm Douceurs Maison!
Voici une douceur venue du Bénin et du Togo, qui accompagne délicieusement de nombreux plats ! L’idéal étant d’en faire en grandes quantité, car ils se conservent parfaitement au congélateur… Après vos nombreuses demandes, j’ai enfin pris le temps de … Continuer de lire Ablos
Voici une de mes nombreuses recettes de gâteau au chocolat, avec un cœur fondant au beurre de cacahuètes… un délice qui réchauffe en douceur 🙂 Brrr, lorsqu’il fait froid comme en ce moment, (Il a neigé ce matin, tellement rare … Continuer de lire Gâteau tout chocolat au cœur beurre de cacahuètes !
…Prions afin de faire notre belle part, en renforçant notre intimité avec Lui et en pratiquant au quotidien, non pas une religion, mais Jésus, qui est le chemin 🙏… Aimer Dieu pour de vrai, c’est Lui obéir ! Partage de la … Continuer de lire Aimer Dieu pour de vrai, c’est Lui obéir !
Le bœuf bourguignon, classique de la gastronomie française, est encore meilleur lorsqu’il est fait la veille et réchauffé le lendemain ; à l’instar de nombreux plats mijotés d’ici et d’ailleurs. Brrr comme il fait froid !!! Place à ces plats chauds de saison, qui … Continuer de lire Bœuf bourguignon façon Mmm Douceurs Maison!
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