Ce sont des pizzas que je fais avec des restes de steaks hachés (2 gros steaks/pizza cuisinés aux oignons et à la tomate ). Je suis habituée à faire de très grandes pizzas familiales, les proposant en général,à mes enfants, en … Continuer de lire Pizza maison à la viande hachée !
Parce que c’est déjà assez difficile pour des bout’choux d’avoir cette satanée maladie qu’est le diabète, il n’est pas question en plus de les priver de délicieuses douceurs maison ! Voici donc une recette de gâteau moelleux aux pommes que … Continuer de lire Gâteau moelleux à la farine de coco aux pommes
Vendredi poisson « vite fait, bien fait » c’est possible ! Cette recette à base de poissons est facile, rapide à réaliser et fort goûteuse. Le must pour la maman que je suis, c’est qu’en général elle plait aussi aux enfants 😉 … Continuer de lire Merlu et saumon aux légumes et vin blanc !
A la maison, les haricots rouges ne sont pas cuisinés qu’à la camerounaise en accompagnement de beignets ou de bâtons de manioc… mais aussi façon texane , heu quelque peu revisitée quand même 😉 Il s’agit ici de plats concoctés … Continuer de lire Chili con carne façon Mmm Douceurs Maison!
Voici une douceur venue du Bénin et du Togo, qui accompagne délicieusement de nombreux plats ! L’idéal étant d’en faire en grandes quantité, car ils se conservent parfaitement au congélateur… Après vos nombreuses demandes, j’ai enfin pris le temps de … Continuer de lire Ablos
Voici une de mes nombreuses recettes de gâteau au chocolat, avec un cœur fondant au beurre de cacahuètes… un délice qui réchauffe en douceur 🙂 Brrr, lorsqu’il fait froid comme en ce moment, (Il a neigé ce matin, tellement rare … Continuer de lire Gâteau tout chocolat au cœur beurre de cacahuètes !
Le bœuf bourguignon, classique de la gastronomie française, est encore meilleur lorsqu’il est fait la veille et réchauffé le lendemain ; à l’instar de nombreux plats mijotés d’ici et d’ailleurs. Brrr comme il fait froid !!! Place à ces plats chauds de saison, qui … Continuer de lire Bœuf bourguignon façon Mmm Douceurs Maison!
Parce que c’est déjà assez difficile pour des bout’choux d’avoir cette satanée maladie qu’est le diabète, il n’est pas question en plus de les priver de délicieuses douceurs maison ! Voici donc une recette de délicieux cookies proposée par Maxwell … Continuer de lire Cookies allégés aux pépites de chocolat façon Mmm Douceurs Maison !
Demain 6 janvier, c’est L’Épiphanie , à nos couronnes et galettes. Après mes recettes de couronne des rois,(brioche), galette des rois traditionnelle, galette rhum/raison, galette Mmm douceurs Maison Cht’i: Frangipane/spéculoos, voici une délicieuse galette au chocolat, dans laquelle vous pouvez glisser des … Continuer de lire Galette délicieusement gourmande: Frangipane/Chocolat!
La pastilla qui est une spécialité traditionnelle du Maghreb feuilletée et garnie, peut être déclinée à l’infini et parce que jolie, peut -être proposée sur de jolies tables de fêtes, en entrée par exemple, avec une belle salade de saison! Pastilla de … Continuer de lire Pastilla de confit de canard façon Mmm Douceurs Maison !
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