Le canard se marie bien avec toutes sortes de légumes et de fruits d’automne Si traditionnellement, sa cuisson doit être juste rosée, vous pouvez également le servir plus cuit, en émincés, comme je vous le propose ici 😉 Il s’agit ici de plats familiaux … Continuer de lire Wok d’émincés d’aiguillettes de canard et de figues épicés et caramélisés!
Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent Sardines à l’huile façon … Continuer de lire Sardines à l’huile façon bolognaise Mmmm douceurs maison!
Mais qui ne connait pas ces saucisses populaires appelées Chipolatas ou « Chipo » ? Seulement les avez-vous déjà goûtées aux senteurs africaines? Mmm, un délice 😉 Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… … Continuer de lire Chipolatas aux senteurs africaines!
Pour me dépanner j’ai presque toujours (dans ma réserve)des boites de sardines à l’huile ( Tout comme des boites de thon à l’huile ou au naturel) et ma foi, je compose,surtout les soirs de semaine où il faut cuisiner « vite fait, bien fait Recettes et … Continuer de lire Sardines à l’huile façon Mmm Douceurs Maison !
Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent Sauté de porc épicé … Continuer de lire Sauté de porc épicé à la poudre de colombo ,aux légumes de saison!
Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent Sauté de porc et … Continuer de lire Sauté de porc et lardons fumés épicés aux poireaux et sauce coco!
Voici une autre recette de saison toute simple, qui convient un jour de semaine car rapide et facile à faire ou encore lors d’un dîner improvisé entre amis… Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de … Continuer de lire Boulettes de bœuf persillées et sauce tomate au vin rouge façon douceurs Maison!
Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent Porc aux oignons et « aux épices colombo »! J’ ai toujours de la poudre à colombo dans mon « garde manger ». De quoi faire un tas de plats chauds et ensoleillés, même en plein hiver. Là j’avais du sauté de porc , des oignons et des épices biensûr … En avant pour une recette de l’instant Porc aux oignons et « aux épices Colombo »! Ingrédients Du … Continuer de lire Porc aux oignons et aux « épices Colombo »!
Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent Poêlée d’oignons et de poireaux dur oeufs durs! Plus de poisson ni viande dans mon garde-manger… Aucune envie de sauce… Mais des oeufs et de quoi les assaisonner Eh bien voilà une recette de l’instant toute sympa: Poêlée d’oignons et de poireaux sur oeufs durs. Procédé: J’ai commencé par faire cuire des oeufs dans de l’eau bouillante … Continuer de lire Poêlée d’oignons et de poireaux sur œufs durs!
Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent Duo de bœuf et … Continuer de lire Duo de bœuf et de porc laqué au gingembre
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