Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et … Continuer de lire Tarte meringuée aux deux citrons!

« Houhou, l’Automne est arrivé, Hou hou que va t-il nous porter? » Des champignons par exemple   Délicieuse façon de prolonger l’été en mangeant des tartes où, subtilement, parfums d’automne se glissent…   Tarte aux champignons et plus si affinités!   … Continuer de lire Tarte aux champignons et plus si affinités!

Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits!   Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  Tarte gourmande aux poires! © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com En tartes, en confitures , avec du foie gras ou des endives, au vin ou en sirop… Les poires apportent une note ensoleillée en automne et en hiver; Mmmmmmmmm Les poires d’automne sont: La Beurré Hardy L’Alexandrine La Comice La conférence Les poires d’hiver sont: La Conférence La Passe Crassane … Continuer de lire Tarte gourmande aux poires!

Une kyrielle de propositions économiques, faciles qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  Tarte aux pommes et aux « Demoiselles rouges »! Recette(pour 6 à 8 parts) Commencez par faire une pâte sablée maison: (A faire bien à l’avance!!!) Ingrédients pour la pâte : 250g de farine 125g de beurre doux (ramolli à température ambiante) 100g de sucre glace         1pincée de sel fin 1oeuf Munissez-vous d’un saladier et mélangez … Continuer de lire Tarte aux pommes et aux « Demoiselles rouges »!

« Houhou, l’Automne est arrivé, Hou hou que va t-il nous porter? » Délicieuse façon de prolonger l’été en mangeant des tartes où parfums d’automne, subtilement se glissent…   Quiche au fromage!       © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com   Recette Ingrédients pour 6 à 8 parts Pâte brisée maison (Ma recette ici :http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-isee-61145402.html © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com ou un rouleau de pâte brisée du commerce  (j’en utilise aussi )  250G de crème fraîche (épaisse de préférence) 100g de gruyère râpé 100g (voire un peu plus) de comté râpé (Vous pouvez mettre un autre fromage. Du Beaufort par exemple!) 3 oeufs moyen calibre Poivre Un chouya de muscade râpé (Les … Continuer de lire Quiche au fromage !

Une kyrielle de propositions économiques, faciles qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  Tourte aux pommes et aux abricots! © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com Recette Ingrédients pour 8 gourmands: Compter 750g de fruits (abricots et pommes) 300g de farine de blé tamisée 250g de fromage blanc (De préférence frais et onctueux) 6 jaunes d’oeufs (gardez les blancs pour des meringues maison )  250 de sucre brun en poudre Un sachet de levure … Continuer de lire Tourte aux pommes et aux abricots!

Une kyrielle de propositions économiques, faciles qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  Les tartes aux fraises de Samuel!                                                          © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com Samuel-George est un de mes fils, (le 2eme). Il a 12 ans et il aime m’aider en cuisine depuis tout … Continuer de lire Les tartes aux fraises de Samuel!

Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  Ici tarte à l’ananas mais c’est aussi bon avec du citron (spécialité de môman!) J’ai préparé une pâte sablée et elle a cuit à  blanc (voir recette et cuisson ici: http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-isee-61145402.html ) Ensuite j’ai réalisé une crème pâtissière maison aromatisée.(Avec un peu de jus d’ananas et du Rhum). J’ai rajouté mes morceaux d’ananas dedans et une … Continuer de lire Tarte meringuée à l’ananas!

Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »  A nous tartes,  quiches, tourtes et autres tartelettes maison Ingrédients pour 750g de pâte (De quoi faire 2 tartes/2quiches,une tourte…):   500g de farine de blé tout usage 250g de beurre De l’eau (vous verrez en la confectionnant) 2 pincées de sel fin Prenez une jatte(saladier/Bassine à cuisine…) et mettez-y votre farine ainsi que le … Continuer de lire Pâte brisée maison recette, préparation, cuisson et pâte sablée…