Tarte meringuée à l’ananas!

Une kyrielle de propositions économiques,

faciles et qui généralement font l’unanimité

chez les grands et les petits!


Je propose beaucoup de douceurs économiques

étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ;

Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation

et vous verrez,

c’est « vachement bon » 

Ici tarte à l’ananas mais c’est aussi bon avec du citron (spécialité de môman!)

tarte.jpg

J’ai préparé une pâte sablée et elle a cuit à  blanc (voir recette et cuisson ici:

http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-isee-61145402.html )

Ensuite j’ai réalisé une crème pâtissière maison aromatisée.(Avec un peu de jus d’ananas et du Rhum).

J’ai rajouté mes morceaux d’ananas dedans et une fois tiède, j’ai versé le mélange sur mon fond de tarte.

Puis j’ai réalisé une meringue aromatisée au citron.(bientôt la recette de mes meringues maison)

Je l’ai déposée à la spatule sur ma tarte et j’ai mis le tout sous le gril de mon four jusqu’à ce que la meringue est la coloration que je désirais!!!
 

Une petite cerise pour le décor (en vente dans les supermarchés/rayon pâtisserie)

Voilà le travail

Comme boisson, choisissez pour les enfants une boisson au goût acidulé (la tarte étant sucrée), du jus de Bissap par exemple , ou une limonade bien fraiche…

Pour les plus grands qui apprécient le vin…Allez, un Champagne bien frais

Mmmmmmmmm Bon appétit

« La vraie cuisine est une forme d’art, un cadeau à partager » Oprah Winfrey

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2 réflexions sur “Tarte meringuée à l’ananas!

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