Chroniques/société34 commentaires

Au revoir grande dame nul ne sait!♥

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« Chaque vie mérite nos larmes. «    (Nancy Huston) Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, »   confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle! Au revoir grande dame  nul ne sait!♥ Ô mon Dieu, c’est avec horreur que je viens d’apprendre par mon petit frère Davidson Toto le décès de la chanteuse Teri Moïse…   … Continuer de lire Au revoir grande dame nul ne sait!♥

Légumes et accompagnements divers!Laisser un commentaire

Gratin de courgettes façon douceurs Maison!

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Voici une recette simple et goûteuse qui permet aux enfants  de manger des légumes.   Idéal pour accompagner des grillades (De viandes, de poissons) ou du rôti        Recette pour 8 gourmands   Ingrédients   1kg de  courgettes (Hors saison utilisez des courgettes coupées en rondelles et surgelées par vos soins ou achetées Le gain de temps est énorme!)   De la sauce Béchamel maison, parfumée à la muscade (Si vous aimez le goût de la muscade sinon nature!) Poivre blanc de Penja (Ou autre), Kub’or ou autres cubes d’assaisonement… Sel  Du fromage râpé spécial gratin et ce à volonté (J’utilise un … Continuer de lire Gratin de courgettes façon douceurs Maison!

Mes zoom culinaires12 commentaires

Comme une envie de fraises…!

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 Comme une envie de fraises…!   Petite histoire:   La Fraise a été importée du Chili au 18eme siècle et ma foi,   depuis lors elle rime avec beaux jours !     Elle apparaît dès le début du printemps et   nous accompagne jusqu’à la fin de l’été.       Les différentes espèces de Fraise:   IL en existe une kyrielle (plus de 600)    Nous ne parlerons ici que des plus célèbres qui sont toutes goûteuses.   La favette qui est la première à apparaître. (Avril/mai).   Elle a l’avantage d’être très précoce et   de donner … Continuer de lire Comme une envie de fraises…!

Interviews !5 commentaires

Et si je l’invitais à ma table…: Jessica Dorsey!

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Les réseaux sociaux permettent aussi de faire de magnifiques rencontres… Jessica  Dorsey  en fait partie. Voici une  rubrique consacrée à des artistes, à des personnalités et « anonymes » qui d’une façon ou d’une autre colorent ma vie et peut-être la vôtre aussi… J’ai … Continuer de lire Et si je l’invitais à ma table…: Jessica Dorsey!

Suggestions de plats et menus - de goûters!3 commentaires

Menu complet printanier :Graine de couscous à la tomate en salade;Soyas de poulet et accompagnements divers; Milk-Shake à la mangue!

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La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!!  © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com   Le soleil est là et nous donne des envies printanières… (Photos prises à la maison!)        Nos tulipes font leur apparition aussi:)      Et nos assiettes sont en fête Voici un menu sympathique à partager en famille et/ou avec des amis   Le Menu: Entrée: Graine de couscous à la tomate en salade Plat: Soyas de poulet et accompagnements divers Dessert: Milk-Shake à la mangue … Continuer de lire Menu complet printanier :Graine de couscous à la tomate en salade;Soyas de poulet et accompagnements divers; Milk-Shake à la mangue!

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C’est parti pour le  »CHARLOTTE DIPANDA CAMPUS TOUR ».

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Essimo Essimo (Oyé Oyé) c’est parti pour le    »CHARLOTTE DIPANDA CAMPUS TOUR ».    Charlotte Dipanda est en concert dans les villes universitaires du Cameroun avec le soutien d’Orange Cameroun. C’est la ville de Douala qui a donné le la hier soir  Ce soir c’est Buéa: RDV au complexe Molyko dès 18 heures Le reste du programme de ce Campus tour ici: 96 09 44 34 96 61 23 21   Retrouvez son interview gourmande en cliquant sur le lien ci-dessous:       Et si je l’invitais à ma table… :Charlotte Dipanda     Son site : http://www.charlottedipanda.com/ Un portrait … Continuer de lire C’est parti pour le  »CHARLOTTE DIPANDA CAMPUS TOUR ».

Produits de la Mer!10 commentaires

Brochettes de crevettes à l’indienne!

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Recettes,suggestions et variations autour de crustacés, coquillages et poissons! Brochettes de crevettes à l’indienne!   Poissons, crevettes et autres crustacés sont cuisinés de mille et une façons par les côtiers du Cameroun encore appelés Sawa;   Eh bien pour changer, faisons faire une escapade indienne à nos Misa Sawa ou crevettes   Recette:   Ingrédients  12 grosses crevettes décortiquées et nettoyées (type Gambas) 2cuill à soupe d’huile (tournesol/Arachide) 1 cuill à soupe de jus de citron 2 gousses d’ail 1 cuill à café de paprika ½ cuill à café de chili (facultatif) ½ cuill à café de curcuma 1 cuill à … Continuer de lire Brochettes de crevettes à l’indienne!

Pâtisseries-desserts-entremets-glaces et autresLaisser un commentaire

Mon gâteau Lyonnais!

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Voici une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcement avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon »    Mon gâteau Lyonnais! Une  douceur maison toute simple tout droit venue de mon enfance. Un grand merci à Danielle Doumbè  qui m’ a fait parvenir des pralines roses de Lyon; Du bonheur à l’état pur       Recette   Ingrédients pour 6 à 8 gourmands 4 oeufs 2 poires de saison 1/2 jus … Continuer de lire Mon gâteau Lyonnais!

Suggestions de plats et menus - de goûters!4 commentaires

Menu complet printanier :Salade printanière; Grillades camerounaises de poissons et viande de porc;salade de fruits de saison!

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La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!!  © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com   Le printemps est là , comme cela fait du bien… Les arbres sont en fleurs dans nos jardins (Photos prises à la maison!)          Et nos assiettes sont en fête Voici un menu sympathique à partager en famille et/ou avec des amis   Le Menu: Entrée: Salade printanière  Plat: Grillades camerounaises et accompagnements divers (Poissons, viande de porc…) Dessert: Salade de fruits de saison Entrée … Continuer de lire Menu complet printanier :Salade printanière; Grillades camerounaises de poissons et viande de porc;salade de fruits de saison!