Ma blanquette de veau traditionnelle!

Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises) et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs; Pour Petits et Grands « Houhou, l’Automne est arrivé, Hou hou que va t-il nous porter? » C’est la saison des champignons … Ma Blanquette de veau Traditionnelle! Voici un autre plat « chaud » qui met du baume au cœur  Plusieurs personnes ont demandé ma recette  de blanquette traditionnelle, afin d’avoir les 2 ; Je vous mets le lien de ma recette de blanquette aux effluves épicés ici: https://mmmdouceursmaison.com/2016/11/17/article-ma-blanquette-de-veau-aux-effluves-epices-60607307/   Place à la blanquette de veau traditionnelle !  Ingrédients  Des morceaux à … Continuer de lire Ma blanquette de veau traditionnelle!

Leçon d’humilité façon Maxwell.(Attention nos enfants ne nous regardent pas, ils nous observent ; Ils ne nous entendent pas, ils nous écoutent ! )

Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, »   confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle! Leçon d’humilité façon Maxwell.   Attention nos enfants  ne nous regardent pas, ils nous observent ;   Ils ne nous entendent pas, ils nous écoutent  J’ai eu envie de terminer la semaine avec un partage qui relate un échange que j’ai eu avec … Continuer de lire Leçon d’humilité façon Maxwell.(Attention nos enfants ne nous regardent pas, ils nous observent ; Ils ne nous entendent pas, ils nous écoutent ! )

Cake légèrement parfumé à la cannelle, aux myrtilles et aux morceaux de pommes caramélisés!

Voici une kyrielle de propositions économiques,   faciles et qui généralement font l’unanimité   chez les grands et les petits!   Je propose beaucoup de douceurs économiques   étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ;   Toutefois, faire attention ne rime pas forcement   avec privation et vous verrez,   c’est « vachement bon »  Cake légèrement parfumé à la cannelle, aux myrtilles et aux morceaux de pommes  caramélisés! Recette Ingrédients pour 8 gourmands 3 oeufs (Moyen,voire gros calibre)  150 g de sucre roux (De canne) 2 cuill à café de sure vanillé maison 4 pommes de saison 1/3 de sahet de levure 160 g de farine de … Continuer de lire Cake légèrement parfumé à la cannelle, aux myrtilles et aux morceaux de pommes caramélisés!

Ficelles picardes!

Ficelles picardes!       La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées…   Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux…   A vos fourneaux!!!     Brrrr ici en France, il pleut, il mouille, il fait frais   déjà   De quoi se réchauffer avec de délicieuses douceurs   Eh bien au menu ce soir, Ficelles picardes et salade verte croquante.. Merci Henri-Clairy et Michelle pour cette recette de ficelles. (Redécouvrez l’itw de Henri Clairy ici: Et si je l’invitais à ma table…: Henri-Clairy Hembert !   Recette  Ingrédients pour 12 … Continuer de lire Ficelles picardes!

Quiche Lorraine façon douceurs Maison!

Les quiches, tartes et autres tourtes sont très appréciées à la maison et ce, en toutes saisons « Grrrrrr  on dirait que l’automne pointe son nez » Délicieuse façon de prolonger l’été en mangeant des tartes salées où parfums d’automne, subtilement se glissent…   … Continuer de lire Quiche Lorraine façon douceurs Maison!

« Eh les pères, vous êtes où ? « 

Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux, de nos maux , « posés sur le papier, »   confiés, criés ,avoués, chuchotés… Et tous ces sourires aussi parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .  Entre deux douceurs ma plume vous parle! (Partage mis sur ma page Facebook!) Chers Tous, bonjourrrrrrrrrr Musango mu bè na binyo , Longuè lé tè messè mé bwam!!! ( En français « Que la paix soit avec vous, tant qu’il y a la vie tout va bien!!!) Mon partage du jour est un texte sur … Continuer de lire « Eh les pères, vous êtes où ? « 

Gratin de saison: Abricots et Mascarpone!

Une kyrielle de propositions économiques, faciles qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ; Toutefois, faire attention ne rime pas forcément avec privation et … Continuer de lire Gratin de saison: Abricots et Mascarpone!

Connaitre « la belle vie! » («  »Tu as soif, un seul verre d’eau te suffit mais il te faut tout un océan… »)

Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, »   confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle! Connaitre « la belle vie! » « Tu as soif, un seul verre d’eau te suffit mais il te faut tout un océan… » Eboa Lotin  Chers Tous, bonjourrrrrrrrrr    Musango mu bè na binyo , Longuè lé tè messè mé bwam!!! ( En … Continuer de lire Connaitre « la belle vie! » («  »Tu as soif, un seul verre d’eau te suffit mais il te faut tout un océan… »)

Yen Esoka yé ndé ήάsu ou Ce secret que partagent les couples qui durent… !

  Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier », confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes   de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle!    *Yen Esoka yé ndé ήάsu   ou   Ce secret que partagent les couples qui     durent… !       *Yen Esoka yé ndé  ήάsu   signifie en langue Duala(L’une des langues bantoues parlées au   Cameroun) … Continuer de lire Yen Esoka yé ndé ήάsu ou Ce secret que partagent les couples qui durent… !