Cake légèrement parfumé à la cannelle, aux myrtilles et aux morceaux de pommes caramélisés!

Voici une kyrielle de propositions économiques,

 

faciles et qui généralement font l’unanimité

 

chez les grands et les petits!

 

Je propose beaucoup de douceurs économiques

 

étant maman d’une grande tribu (6 enfants) ;

 

Toutefois, faire attention ne rime pas forcement

 

avec privation et vous verrez,

 

c’est « vachement bon » 

Cake légèrement parfumé

à la cannelle, aux myrtilles

et aux morceaux

de pommes  caramélisés!

SAM_2225.JPG

Recette

Ingrédients pour 8 gourmands

SAM_2224.JPG

3 oeufs (Moyen,voire gros calibre) 

150 g de sucre roux (De canne)

cuill à café de sure vanillé maison

Photo1606

4 pommes de saison

1/3 de sahet de levure

160 g de farine de blé

170g de beurre demi-sel

Du rhum  ambré (Facultatif)

Et des myrtilles (Ici surgelées!)

Cannelle

 

Commencez par sortir vos myrtilles du congélateur

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Epluchez les pommes, citronnez-les et coupez-les

en dés…

Dans un peu de beurre (Pris dans les 170g) et de sucre

roux (Pris dans les 150g), faites caramélisés les morceaux

de pommes en les parfumant avec un peu de cannelle…

Rajoutez les myrtilles et faites légèrement flambé avec le rhum

ambré (Si vous choisissez d’en mettre!)

SAM_2221.JPG

Mélangez  délicatement et réservez.

Munissez-vous d’un saladier (Ou autre…) et dedans, fouettez

les oeufs et les sucres restants, jusqu’à ce que le mélange

devienne mousseux.

Ajoutez la farine + la levure en pluie et encore

un peu de cannelle…

Mélangez et rajoutez le mélange de fruits tiède

Faites fondre le beurre restant et incorporez-le à la pâte.

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré

et fariné.

Enfournez pour au moins 30 minutes, voire 40 selon la puissance

de votre four.

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Servi tiède  à l’heure du goûter

 ou lors d’un tea time entre amis…

 Mmmmmmmmmm dégustation 

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Note

En parlant de thé, j’ai fait une découverte en chinant sur

internet …Que du bonheur

Je vous invite à délicieusement explorer le site:

http://www.thesaveurcafe.fr/

Là pour le coup le THÉ CASSIS SUR OOLONG 

est tip top avec ce cake

Ici:

http://www.thesaveurcafe.fr/the-d-exception/167-the-cassis-sur-oolong-100g.html

 

 

 « La vraie cuisine est une forme d’art.

Un cadeau à partager. »

Oprah Winfrey

 

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2 réflexions sur “Cake légèrement parfumé à la cannelle, aux myrtilles et aux morceaux de pommes caramélisés!

    1. Sawaqueen Bonaduma étant donné que c’est une recette que j’ai fait à l’instant, avec ce que j’avais  à toi de l’adapter..Tant de fruits se marient à merveille avec la pomme 

      J'aime

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