Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent    Riz sauté au curry et porc !   Voici une autre  recette économique  et goûteuse à base de riz … Je l’ai préparée à la manière de mon riz sauté au porc « braisé façon sawa », si ce n’est qu’ici les morceaux de porc ont été « braisés » aussi mais  assaisonnés avec des aromates et autres fines herbes… Quant au riz je l’ai fait au curry. … Continuer de lire Riz sauté au curry et porc !

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  (Des petites idées entre nous 😉 ) Morceaux de porc marinés et grillés…! J’ai pu profiter d’une promotion de porc, et du coup, j’ai acheté des rouelles… de quoi faire une recette sympa avec ce que j’avais à disposition dans ma cuisine…Et voilà Procédé pour la recette En toute honnêteté, ces recettes de l’instant (comme la plupart de mes recettes à vrai dire…) je les … Continuer de lire Morceaux de porc marinés et grillés…!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  Riz sauté aux saucisses et aux légumes ! Voici une autre de mes recettes économiques  et goûteuses à base de riz … Voilà comment procéder: Découpez en petits morceaux quelques carottes préalablement lavées, épluchées et coupez des saucisses type Knacki en rondelles, puis réservez.  Puis prenez une grande casserole (Sauteuse, Wok, « Macocotte africaine »…) Faites-y chauffer de l’huile (Arachide,tournesol ou même huile d’olive mon choix ici). Une … Continuer de lire Riz sauté aux saucisses et aux légumes !

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent    Riz sauté au porc « braisé façon Sawa »     Voici une recette économique et pourtant si goûteuse… En effet, je la fais lorsqu’il me reste  un peu de « viande de porc braisée façon Sawa ». (Pas assez pour que chacun de mes loulous aient un morceau de viande entier…) Et je peux vous dire que les loulous, loin d’être frustrés se régalent…nous aussi   … Continuer de lire Riz sauté au porc « braisé façon Sawa »

Cette rubrique est consacrée   à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent    Mes Bâtonnets de boeuf en folie ! © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com     C’est un plat tout simple, rapide et goûteux Il est à base de viande de boeuf coupée en bâtonnets (Choisissez des morceaux tendres et goûteux :bifteck,Rumsteak…), de poivrons (verts et rouges), d’ oignons jaunes de préférence, d’aromates, de cubes d’assaisonnement ,de persil plat et de coriandre, de poivre blanc (De Penja de préférence),  de … Continuer de lire Mes bâtonnets de boeuf en folie!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent    Rôti de porc en croûte légère (Moutarde/herbes au choix!) aux légumes de saison!   © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com   Voilà une recette de saison toute simple et qui convient un soir de semaine car rapide et facile à faire ou lors d’un dîner improvisé entre amis…   Pas de recette  détaillée à proprement dite mais  les ingrédients et le procédé vous permettra de réaliser ce plat … Continuer de lire Rôti de porc en croûte légère (Moutarde/herbes au choix!) aux légumes de saison!

Cette rubrique est consacrée à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent    Gâteau au yaourt: Thon/Olives     Hier soir je n’avais plus  grand chose dans ma réserve… Que faire aux Loulous   Sauvée par ma boite de thon à l’huile !   ( Tout comme des boites de sardines, j’en ai toujours en réserve: A l’huile et au naturel…)     J’avais également des olives vertes en réserve!!!   Allez hop , j’ai fait … Continuer de lire Gâteau au yaourt :Thon/Olives!

Cette rubrique est consacrée   à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com   Hahaha,ici point de recette qui tienne, nannnnnnnnn On crée « en famille », on se régale, on partage… Rien de tel que des « Hamburgers maison »: Pains spéciaux Fromage (Cheddar de préférence) Steak Haché Bacon (facultatif) Rondelles d’oignons (Vous pouvez préalablement les faire revenir si vous n’aimez pas les oignons crus) Salade Tomates Ketchup, moutarde  Et aussi (a vous de composer votre hamburger selon … Continuer de lire Hamburger « Douceurs maison »!

      Cette rubrique est consacrée   à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent      Porc épicé au lait de coco       © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com   A propos de cette recette toute simple, eh oui comme d’habitude   J’ ai pris du sauté de porc (j’en avais à disposition)   Vous pouvez également choisir du rôti de porc détail en cubes. (A la place du porc vous pouvez prendre de la volaille, du lapin, du … Continuer de lire Mon porc épicé au lait de coco !