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Djinkoumin(ou Djenkoumè) à la façon du chef Pépin Kunkel!

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  « Le bonheur le plus doux est celui qu’on partage » (Jacques Delille) Mmmmmmmm, Mille mercis de partager vos douceurs   Pépin Kunkel  est le chef  du restaurant le Plate’s http://www.leplates.fr/ . Nous  l’avons reçu mardi 27 Mars sur Radio Tongolo dans le cadre de l’émission A l’heure de la cuisine africaine: La cuisine togolaise était à l’honneur (Etant d’origine togolaise)   Cliquez sur le lien ci-dessous: A l’heure de la cuisine africaine: La cuisine togolaise est à l’honneur!     Merci chef pour votre gentillesse, votre simplicité et votre grande disponibilité Akpé Kaka!!! Afin de prolonger ce moment gourmand à la togolaise, Le Chef Pépin Kunkel nous … Continuer de lire Djinkoumin(ou Djenkoumè) à la façon du chef Pépin Kunkel!

Coin des petitsLaisser un commentaire

Le menu de la semaine proposé au Repcam!(4)

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On ne choisit pas ses parents,   On ne choisit pas sa famille    On ne choisit pas non plus  la prison,la liberté pour apprendre à marcher Enfant on ne demande qu’à être aimé…   C’est avec beaucoup d’émotion que je crée cette rubrique consacrée à la suggestion de recettes et menus pour l’association   Relais enfants-Parents Solidarité du Cameroun.(Repcam)   En effet, la présidente du Repcam, Claire Mimboe Ndi-Samba, m’a demandée de leur proposer des recettes simples… De mon côté je me demandais comment apporter un petit quelque chose au Repcam… Je me sens bénie!!!    Maman Claire , du fond du coeur je … Continuer de lire Le menu de la semaine proposé au Repcam!(4)

Interviews !25 commentaires

Et si je l’invitais à ma table…: Rahmatou Keïta !

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Voici une  rubrique consacrée à des artistes, à des personnalités et « anonymes » qui d’une façon ou d’une autre colorent ma vie et peut-être la vôtre aussi…   J’ai éprouvé l’envie d’échanger avec eux autour de ma passion …   Mmmmmmmmm, quelle délicieuse façon   de les entrevoir autrement …     La première fois que je l’ai vue, c’était il y a quelques années lors d’une émission  télé. (« Ô temps! Suspends ton vol)   C’était l’Assiette Anglaise, émission culturelle proposée par  le regretté Bernard Rapp.    Elle y était chroniqueuse et je l’ai trouvée, belle, intelligente, pleine d’humour et d’esprit… Quel charisme!!! (Oui oui tout … Continuer de lire Et si je l’invitais à ma table…: Rahmatou Keïta !

Poésie28 commentaires

Entre les lignes: Les fleurs aussi pleurent…!

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Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier »,   confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle! Entre les lignes: Les fleurs aussi pleurent…!         Le Printemps, enfin est arrivé… Même si il frappe encore timidement à nos portes, il est là et déjà nos pensées sont remplies de joies et d’éclats… Saison du … Continuer de lire Entre les lignes: Les fleurs aussi pleurent…!

Entre deux douceurs: ma plume vous parle!10 commentaires

Ils s’aiment de la même couleur, celle du coeur…!

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Quelques-uns  de mes mots ,   des mes maux,   de nos maux ,   « posés sur le papier, » confiés, criés ,avoués, chuchotés…   Et tous ces sourires aussi   parce ce qu’en dépit  des vicissitudes   de la vie   la joie de l’Eternel ne doit pas nous quitter .        Entre deux douceurs ma plume vous parle!   Ils s’aiment de la même couleur, celle du coeur…! © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com    C’ est en 2008 que j’ai écrit cette chronique que je dédie aujourd’hui à mon jeune et unique frère Samuel et à son adorable épouse Cassandra Ma grande … Continuer de lire Ils s’aiment de la même couleur, celle du coeur…!

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Quelques douceurs capverdiennes de Virginia Vieira Silva!

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      « Le bonheur le plus doux est celui qu’on partage » (Jacques Delille) Mmmmmmmm, Mille mercis de partager vos douceurs   Virginia Vieira Silva est l’auteure de l’unique ouvrage présentant la cuisine des Îles du Cap -vert.   Cuisine qui pourtant mérite d’être connue par le plus grand nombre parce que chaleureuse, goûteuse, généreuse  et où s’entremêlent délicieusement  des saveurs africaines, brésiliennes, et portugaises. Mmmmmmmm tout un programme C’est avec un réel plaisir que nous avons reçu hier Virginia Vieira Silva, sur Radio Tongolo hier (Mardi 28 février 2012) dans le cadre de l’émission: A l’heure de la cuisine africaine (Cliquez sur le lien … Continuer de lire Quelques douceurs capverdiennes de Virginia Vieira Silva!

Astuces et trucs pour grands et parents...Laisser un commentaire

A l’heure de la cuisine Africaine: Escapade dans les îles du Cap Vert!

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Pour vous, Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer ce Mardi 28 Février 2012 De 21h à 22h(Heure  française) sur http://www.radio-tongolo.com      A L’HEURE DE LA CUISINE AFRICAINE est une émission proposée par Couleur Piment, (Radio Tongolo) animée par  Maxime  et Marthe-Ghislaine Ekambi Dayas-Eyoum Après la gloire des stars, celle des créateurs, des tops-models, ce sont les cuisiniers que l’on encense… Ouiiiiiiiii le plaisir est dans l’assiette Pour cette émission :   Cuisine des îles du Cap Vert à l’honneur avec  Virginia Vieria Silva l’auteure de  La Catchupa « Bom apetito » (Prononcez Bom apetite!) Alors pour vous régaler en notre compagnie ce mardi 28 Février c’est ici:    http://www.radio-tongolo.com  … Continuer de lire A l’heure de la cuisine Africaine: Escapade dans les îles du Cap Vert!