Lorsque le Rhône et le Wouri se rejoignent dans

votre assiette…Mais quelle histoire

Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination,

de spécialités africaines

( en particulier camerounaises)

et de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs;

Pour Petits et Grands

2 Recettes de Gigot d’agneau

façon Mmm Douceurs Maison !

Mon Gigot d’agneau

« franco-camerounais » !

Recette détaillée ici :

https://mmmdouceursmaison.com/2012/04/08/article-mon-gigot-d-agneau-franco-camerounais-60565022/

et

Gigot d’agneau confit

aux épices

https://mmmdouceursmaison.com/2012/12/11/article-gigot-d-agneau-confit-aux-epices-113361471/

 

Et recettes pour purées de piments à proposer à part avec ces douceurs :

https://mmmdouceursmaison.com/2017/12/13/puree-de-piments-rouges-ou-ndongo/

Note

Vous pouvez faire mariner votre viande la veille, en rajoutant du persil

à la préparation. Je le fais parfois, histoire de changer un peu et là je ne

mets pas de margarine  ou autre beurre (Je n’en mets qu’au moment d’enfourner…)

Tout aussi délicieux

Mmmm Bon appétit  et Joyeuses Pâques

De toutes les passions, la seule vraiment respectable

me parait être la gourmandise 

Guy de Maupassant