Voici une rubrique consacrée à des artistes,
à des personnalités et « anonymes »
qui d’une façon ou d’une autre colorent ma vie
et peut-être la vôtre aussi…
J’ai éprouvé l’envie d’échanger avec eux
autour de ma passion …
Mmmmmmmmm, quelle délicieuse façon
de les entrevoir autrement …

Ma toute première rencontre avec l’artiste que je vous
invite à découvrir autrement cette fois-ci, s’est faite
il y a quelques années (en 2007), lors du festival de jazz de la
ville de Châtellerault (Jazzellerault).
Elle accompagnait alors Manu Dibango, en tant que choriste unique.
J’ai été séduite à la fois par sa présence scénique, sa voix
mais bien plus, son échange avec nous, le public, qui nous rendait
si proche d’elle …et du grand Manu Dibango !
Et plus tard dans les loges, son sourire, un sourire lumineux et
rempli de bonté, m’a donné envie, malgré ma timidité pour de vrai,
voui voui voui… d’aller vers elle et d’échanger…un peu…
Ô oui, séduite, je l’ai été et je me suis empressée de le raconter
à une artiste que j’aime beaucoup et à qui elle me faisait
un peu penser…
Et Kaïssa Doumbè Moulongo (l’artiste en question, à qui je fais
un grand clin d’œil, parce qu’elle sera en concert unique le 18 juin,
au café de la danse à Paris !!!) après m’avoir attentivement
écoutée m’a dit « C’est ma nièce, la fille de ma grande sœur… »
Le monde est juste incroyable n’est-ce pas ?!!!
Depuis lors je la suis, la découvre encore et encore et quel bonheur
aujourd’hui de la voir « au-devant de la scène » avec
son premier album solo, intitulé Djaalé .
Un magnifique album, qui lui ressemble tant .
Chantal Epée qui a écrit sa biographie parle ainsi :
« …Djaalé, son premier album solo fruit de trois ans de travail et
d’une collaboration entre la chanteuse (Auteur-Compositrice-Interprète)
avec Guy Nwogang (Batteur-Percussionniste et Compositeur) qui est
le réalisateur de l’album, est en soi une invitation à la découverte,
au voyage, aux explorations des mondes qui se côtoient sans rupture,
apportant chacun sa spécificité au pot commun de l’universel vers
lequel tend la musique de Valérie Ekoume.
La richesse de l’album de Valérie Ekoume tient aussi à la richesse
humaine à laquelle il ouvre grâce à la multitude de musiciens qui y a
participé́. Ces instrumentistes de talent venant d’univers et de pays
différents, ont chacun apporté la touche d’universel qui lui est propre.»
Mmmm, Djaalé en langue Duala signifie « Allons –y », eh bien je vous
embarque délicieusement avec moi à sa rencontre, autrement ;
Djaalé 😉
Rencontre avec
Valérie Ekoume !
Et si je l’invitais à ma table… !

Bonjour Valérie, merci infiniment de m’accorder un peu de ton temps ,
qui s’avère précieux en ce moment…
Valérie Ekoume
Es-tu plutôt gourmet, gourmande ou les deux
à la fois ?
V.E :

Je suis une vraie gourmande.
Houlala Valérie, c’est ma copine à moi
(Rires)
Quels sont tes plats préférés d’ici ou d’ailleurs ?
V.E :
Bon, j’aime beaucoup le Ndolè, surtout celui de la mère.
Les beignets haricots.
Le mbongo tchobi aussi, un jour j’ai mangé
un mbongo tchobi au porc épic. INOUBLIABLE !!!
https://mmmdouceursmaison.com/2017/01/13/article-mbongotchobi-67518014/
J’aime beaucoup les sushis et les plats au lait de coco.
Nonnn, mais nous avons les mêmes goûts de goumande
Non mais franchement, vaut mieux que je m’arrête là
parce que, sérieux je risque de te faire une liste de
3 mètres de long !!
(Rires)
En véritable gourmande que tu es, de la place pour des plats
que tu n’aimes pas ?
V.E :
J’ai du mal avec les tripes. En fait je ne sais pas vraiment
ce que je n’aime pas !! Je crois que je mange tout.
Houuuu la gourmande
(Rires)
Quel est ton meilleur souvenir culinaire, même si mon petit doigt
me dit que je connais la réponse grâce à un » Inoubliable « ?
V.E :
Oui (Sourire) mon mbongo tchobi au porc épic et aussi
la première fois que j’ai mangé les brochettes de la
briqueterie à Yaoundé.
Mmmm, comme je te comprends
Une « vraie gourmande » a toujours de la place pour un dessert, alors
quel est le dessert qui est capable de te faire chavirer ?
V.E :

J’AIME les gâteaux au chocolat, à un point que tu ne
peux même pas imaginer.
Ah si si si j’imagine même très bien
(Rires)
Dès que j’en vois un quelque part, je me jette
dessus directe !!
Quelle est la cuisine (Ou peut-être même les cuisines…) qui te
fascine(nt) le plus ?
V.E :
La cuisine japonaise
Valérie aimes-tu cuisiner ?
V.E :
Oui mais honnêtement à la maison c’est monsieur qui
cuisine le plus.
Si tu devais cuisiner pour séduire, quel plat concocterais-tu à
ton « Amour » ?
V.E :

Je suis du genre à servir des pizzas !!
Nonnnn ?!!!
Oui oui tu as bien entendu.
Tant que c’est servi avec amour
(Rires)
S’il y en avait qu’une, quelle serait pour toi la musique idéale
pour un dîner en amoureux ?
Mon album , Djaalé (ben oui c’est vrai !!)
Ben en même temps, il le vaut bien…et toute cette douceur…
(Rires)
Peux-tu partager avec nous l’une de tes recettes favorites
V.E :
J’aime faire des feuilletés aux pommes.
C’est une recette toute simple, je fais revenir
des pommes (fruits) dans du beurre caramélisé
(sucre de canne), je rajoute de la cannelle.
Après une cuisson d’une quinzaine de minutes,
je les retire du feux et je les pose sur de la
pâte feuilletée découpée en carré.
Après je referme la pâte dessus, ça nous fait
un rectangle, puis je mets tout ça au four
préalablement chauffé à 180°, après 40 min, c’est cuit !!
Miam miam.
Ô oui oui miam miam
(Rires)
Quelle(s) adresse(s) gourmande(s) recommandes-tu à nos lecteurs ?
(Restaurants ici et/ou ailleurs….)
V.E :
La barrière de Clichy, c’est un restaurant dans lequel
ma sœur m’a invitée, pour mon anniversaire.
Très bonne cuisine et très bon accueil.
La barrière de Clichy – About – Google+
La barrière de Clichy – En face de la future Cité Judiciaire, à l’angle de Paris 17. Stationnement au Median Hotel 7€, juste à côté face au périphérique.
Et si je t’invitais à ma table, qu’aimerais-tu que je cuisine pour toi ?
V.E :
Je n’ai même pas besoin d’aller voir, je sais ce que
je voudrais, tes beignets haricots !!
(Sourires)
Avant de nous séparer déjà… un mot sur ton actualité
V.E :
Je serai au Musicoul’Festival à Coulevon dans le 70 demain
soir
et le 4 août au Chatelaillon Festival à Chatelaillon
Plage dans le 17.
Voilà !! Merci Marthouninette pour l’invit’. Je viens alors
quand pour les BH???
Hahaha mais quand tu veux ma chère, c’est toi la Diva
(Rires)
Merciiiiii et à très vite
En savoir plus sur Valérie Ekoume
Son site
Valérie EKOUME – Valérie Ékoumè Chanteuse Franco-Camerounaise
Valérie Ékoumè est une chanteuse d’origine Camerounaise,elle a longtemps collaboré avec de nombreux artistes, dont Manu DIBANGO ou encore Youssou Ndour. Elle nous présente Djaalé, son premier…
Sa page FACEBOOK
Marthe Ghislaine Dayas-Eyoum
(11 juin 2015)
L’artiste doit aimer la vie et nous montrer qu’elle est belle. Sans lui, nous en douterions.
Anatole France
Belle itw, finesse et humour sur un lit de gourmandises exquises. Merci pour votre belle complicité.
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Di som. O muléma.
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Maintenant vous savez quels sont mes goûts culinaires… Allez hop hop! A vos fourneaux émoticône smile Merci à Marthe-Ghislaine Dayas pour ce moment délicieux.
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Toujours un plaisir que de lire vos rencontres. Merci mais maintenant j’ai faim !
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