Comment peser sans balance ni verre-doseur?!!!

Des équivalences des mesures

bien utiles

afin de peser aliments et autres ingrédients

sans balance ni verre-doseur

Photo1807 ancien-verre-gradue-doseur-mesureur-verutile-vmc.jpg

Ingrédients solides

Pour obtenir :

5g

De farine = 1cuill à café pointue 

De sucre en poudre = 1 cuill à café rase 

(1 morceau de sucre standard)

De sel fin = 1 cuill à café

De beurre = 1cuill à café rase

10g

De farine = 1 cuill à soupe rase

De sucre en poudre = 2 cuill à café rases

(2 morceaux de sucre standard)

De sel fin = 2 cuill à café rases

De beurre = 2 cuill à café rases

15g

De farine = 3cuill à café pointues 

De sucre en poudre = 1 cuill à soupe rase

(3 morceaux de sucre standard)

De sel fin = 1 cuill à soupe rase

De beurre = 1 cuill à soupe rase

20g

De farine = 2cuill à soupe rases

De sucre en poudre = 1 cuill à soupe pointue

(4 morceaux de sucre standard)

De sel fin = 4 cuill à café rases

De beurre = 4 cuill à café rases

25g

De farine = 1cuill à soupe pointue

De sucre en poudre = 5 cuill à café rases

(5 morceaux de sucre standard)

De sel fin = 1 cuill à soupe pointue

De beurre = l’équivalent d’une grosse noix

50g

De farine = 2 cuill à soupe pointues

De sucre en poudre = 2cuill à soupes pointues+1 rase

(10 morceaux de sucre standard)

De sel fin = 1 cuill à soupe pointue

De beurre = l’équivalent d’un oeuf moyen calibre

60g

De farine env 2 cuill et demie à soupe pointues

De sucre en poudre = 3 cuill à soupes pointues

(12 morceaux de sucre standard)

De sel fin = 1 cuill à soupe pointue

De beurre = l’équivalent d’un oeuf moyen calibre

75g

De farine = 3 cuill à soupe pointues

De sucre en poudre = 1 verre à moutarde

(15 morceaux de sucre standard)

De sel fin  = 1 cuill à soupe pointue

De beurre = l’équivalent d’un oeuf moyen calibre

100g

De farine = 4 cuill à soupe pointues

De sucre en poudre = 5 cuill à soupe pointues

(20 morceaux de sucre standard)

De sel fin  = 1 cuill à soupe pointue

De beurre = l’équivalent d’un oeuf moyen calibre

Ingrédients liquides

Pour obtenir :

0,5cl = 1 cuill à café
1cl = 2 cuill à café
1,5cl = 3 cuill à café
2cl = 1 cuill à soupe 
2,5cl = 1 cuill à soupe +1cuill à café
7cl = 1 verre à porto
10cl = 1 verre à moutarde
25cl = 1 verre à soda
50cl= 1 grand bol
Note:
Un vieux biberon fait un « parfait » verre -doseur pour vos liquides;
Parole d’une maman de plusieurs
Contenances des récipients classiques
pleins à ras bords :
1 verre à moutarde = 20cl (soit 14 cuill à soupes env)
1 verre à Bordeaux = 15cl (soit une tasse à thé)
1 grand bol à petit-déjeuner = 40cl (soit 4 tasses à café)
1 tasse à thé = 15cl (soit 10 cuill à soupe)
 
1 tasse à café = 10cl (1/4 de bol)
1 cuill à soupe = 15ml (3 cuill à café)
1 cuill à petit-déjeuner = 10ml (2 cuill à café)
1 cuill à café = 5ml (1/3de cuill à soupe)
1 grand pot de crème fraîche = 25cl (1/4 de litre)
1 pot moyen de crème = 12,5cl (1/8 de litre)
1 petit pot de crème = 10cl (1/2 verre à moutarde)
1 pot de Yaourt = 15 cl (1 tasse à café)

« Quand quelqu’un partage quelque chose avec vous

et que vous en profitez,

vous avez une obligation morale de le partager avec d’autres. »

(Proverbe chinois)

Alors partageons…

 

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8 réflexions sur “Comment peser sans balance ni verre-doseur?!!!

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