Pommes de terre de saison et pêche à la purée d’abricots!

Il s’agit ici d’une Kyrielle de recettes destinées

à nos Beubeuuuuuuuuuuuuuu

Ils le valent bien

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Ma puce Welly

© www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com

Pommes de terre de saison

J’ai choisi « La Charlotte« 

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Ingrédients pour 1 bébé (De 1 à 2 ans)

100g de pommes de terre

1 cuill à café de mélange de persil (plat), de ciboulette

et de cerfeuil;Ciselez finement vos herbes!!!

1 chouya de poivre blanc 

1 chouya de muscade (Râpez-la vous même)

(Hummm de Penja/Cameroun si vous le pouvez car cest l’un des

plus raffinés au monde. J’en parlerai bientôt)

10g de beurre doux

Un peu de sel ou de Kub or (très peu!!!)

Pelez vos pommes de terre.

Coupez-les en petits dés

Faites-les cuire à la vapeur, pendant 10 minutes

Puis assaisonez vos dés et ajoutez le beurre et le mélange de fines herbes

Mélangez bien.

C’est prêt!!!

Servez Beubeu qui va se régaler, avec 20g de poisson de saison cuisiné

qu’il peut manger!

Voir ici: http://www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com/article-croquettes-de-poisson-de-saison-73673277.html

Note

A la place de la pomme de terre vous pouvez utiliser de l’igname, 

ou de la patate douce, ou faire un mélange:

Pomme de terre/patates douce

Pommes de terre/ignames

Pêche à la purée d’abricots

 pcheblanche.jpg Abricots-sur-paille-copie-1.jpg

Voici un bon dessert de saison!

Ingrédients pour 1 bébé (De 1 à 2 ans)

1pêche bien mûre

(blanche de préférence)

2 abricots bien mûrs

1/2cuillerée à café de sucre (bru de préférence)

1chouya de cannelle (facultatif!!!)

1 cuill à café de jus de citron jaune

3 cuill à soupe d’eau

Coupez vos abricots en deux et dénoyautez- les

Cuisez -les à feu doux (à couvert)avec le citron et l’eau

pendant 10 min env

Passez au mixer afin d’obtenir une purée fine et assaisonnez

avec la  cannelle si vous en mettez

Ebouillantez la pêche

Puis coupez-la en lamelles.

Disposez-les dans une petite  assiette creuse.

(En forme de rosace, trop joli!!!)

Nappez cette rosace de purée d’abricots et saupoudrez avec le sucre

Le dessert de Beubeu est prêt!!!

Mmmmmmmm Bon appétit Beubeuuuuuu;)

L’adulte ne nourrit pas le bébé mais la destinée

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