C’est une de mes nombreuses variantes d’acras de morue.
L’avantage c’est qu’elle est rapide, utilisant ici des filets de merlus
surgelés, plus économique, mais tout aussi goûteuse !!!
Il s’agit ici de mets concoctés au gré
de mon imagination,
de spécialités africaines
( en particulier camerounaises),
de « libres adaptations » d’ici et d’ailleurs
Pour Petits et Grands
Acras de filets de merlu
façon Mmm douceurs Maison !
Servez ces Acras de filets de merlu façon douceurs maison chauds ou tièdes
en entrée avec une salade ou en apéro avec une purée de piments :
https://mmmdouceursmaison.com/2012/12/10/article-piment-africains-antillais-recettes-113318676/
Et aussi, comme je le fais pour mes loulous, avec une sauce tomates aux oignons
maison et toutes sortes d’accompagnements ( riz, cubes frits
de bananes plantain,bâtons de manioc, …)
Photo rajoutée le 8 février 2018
Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas, cuisiner c’est aussi aimer ♥
Le plus grand outrage que l’on puisse faire à un gourmand,
c’est de l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires
Grimod de la Reynière.
Wow à tester. Ça m’a l’air tt bon
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à essayer , bien sur !!!
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Bonne idée!! Bon appétit à vous tous
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Bonjour madame, je vois que la cuisine est votre passion, en avez-vous fait un livre ? merci à vous pour toutes ces recettes. Cordialement. Jean-Pierre
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Bonsoir Jean-Pierre, non …un jour peut-être ne serait-ce que pour mes enfants.Merci d’aimer ♥
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Cela doit être très bon
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j’apelle ça reveille gourmand
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Miam…
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