Légumes et accompagnements divers!6 commentaires

Yassa nature (sans olive) et son riz Basmati aux herbes!

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Le Poulet Yassa © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com     La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus,simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!!   Mmmmmmmmm, une escapade au Sénégal en pleine semaine avec ce classique :         Le poulet Yassa  est un incontournable de la cuisine sénégalaise.   Vous trouverez sa recette sur une foultitude de sites.   La chose à retenir pour un vrai Yassa, c’est que les morceaux de poulet marinés, doivent impérativement être grillés au feu de bois ou au four!!!   On peut rajouter … Continuer de lire Yassa nature (sans olive) et son riz Basmati aux herbes!

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Bonne fête Mamans!

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« L’asile le plus sûr est le sein d’une mère. » (Jean-Pierre Florian)     Une maman c’est comme du coton : elle est douce à l’intérieur comme à l’extérieur et nettoie tous les maux.   (Jean Gastaldi.)   A toutes ces femmes qui sont Maman parce qu’elles ont enfanté, A toutes ces femmes qui sont Maman parce qu’elles ont adopté, A toutes ces femmes dont la douceur, la gentillesse, la disponibilité, la sérénité donnent naturellement envie qu’on les appelle Maman… A toi Victorine Kotto, ma môman chérie Bonne fête et Merci ♥ « Nyango’a Muna a si makwese mwebe. » (Une mère d’enfants ne … Continuer de lire Bonne fête Mamans!

Entre deux douceurs: ma plume vous parle!21 commentaires

Découvrez le nouveau titre de Charlotte Dipanda, « Bodimbea »extrait de l’album « Dube L’am »:Boulversant!!!

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Bodimbea De Charlotte Dipanda (Featuring Richard Bona)       Bodimbea (prononcez Bodimbéa) qui signifie Oubli en langue Duala/Cameroun, est le deuxième titre extrait du nouvel album de l’artiste Charlotte Dipanda, intitulé : Dube Lam (Ma foi  en langue Duala). Le premier extrait partagé ici étant Coucou : « Coucou » de Charlotte Dipanda: mon coup de coeur musical!   La première fois que j’ai écouté  Bodimbea,  j’ai fondu en larmes tant le texte et l’interprétation de cette chanson touchent au coeur…   Bodimbea parle de « l’amnésie dont souffrent certaines personnes lorsque l’amour s’en va… »   Pour vous, voici une traduction globale (ma traduction) de … Continuer de lire Découvrez le nouveau titre de Charlotte Dipanda, « Bodimbea »extrait de l’album « Dube L’am »:Boulversant!!!

Astuces et trucs pour grands et parents...Laisser un commentaire

Quelques rendez-vous gourmands de Juin!

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Pour vous, voici quelques rendez-vous gourmands à Noter! Si vous pouvez y aller Mmmmmmmm Dans toute la France! Du 1er au 24 Juin L’ agriculture en fête Les fermes vous ouvrent leurs portes; Allez délicieusement découvrir leur quotidien: (Fabrication des produits et dégustation…)     En province !  Le 3 juin à la Colle sur Loup (06)  Cuisine et littérature en fête  La Colle sur Loup met à l’honneur littérature, gastronomie et oenologie, ce à travers dégustations, conférences ateliers et rencontres avec des  auteurs et des chefs  http://cuisineetlitterature.com/   A PARIS ! Salon Naturally  du 1er au 4 juin  (dans … Continuer de lire Quelques rendez-vous gourmands de Juin!

Suggestions de plats et menus - de goûters!6 commentaires

Menu complet: Salade printanière; Soyas (brochettes) Allocos/Nuggets; Carpaccio de melon à ma façon…

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La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court d’idées… Voici des suggestions de plats et menus simples, économiques et si savoureux… A vos fourneaux!!!  © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com   Voici un menu de saison tout simple « vite fait, bien fait »  qui fait la joie de « nos Loulous » et un peu de nous Que demander de plus    Le Menu: Entrée: Salade printanière  Plat: Soyas (Brochettes) Allocos/Nuggets (Sauces d’accompagnement au choix et purée de piment au gingembre) Dessert: Carpaccio de melon à ma façon Entrée Salade printanière  © www.mmmmmmmmdouceurs-maison.com La recette en cliquant sur le lien ci-dessous: Salade printanière! A … Continuer de lire Menu complet: Salade printanière; Soyas (brochettes) Allocos/Nuggets; Carpaccio de melon à ma façon…

Pâtisseries-desserts-entremets-glaces et autres4 commentaires

Fraises et myrtilles en verrines Façon « Tiramisu des loulous »

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Une kyrielle de propositions économiques, faciles et qui généralement font l’unanimité chez les grands et les petits! Je propose beaucoup de douceurs économiques étant maman d’une grande tribu (6 enfants) Toutefois, faire attention ne rime pas forcément avec privation et vous verrez, c’est « vachement bon » Fraises et myrtilles en verrines Façon « Tiramisu des loulous »   Mon envie de fraises perdureeeeee et les loulous (sans exception) aiment ces douceurs, Nous continuons donc à leur faire honneur… C’est de saison Recette En plus de nos fraises, nous avions une barquette de myrtilles,  Nous avons donc réalisé notre recette de Tiramisu en faisant … Continuer de lire Fraises et myrtilles en verrines Façon « Tiramisu des loulous »

Recettes de l'instant...!Laisser un commentaire

Hamburger « Douceurs maison »!

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Cette rubrique est consacrée   à ces plats familiaux que l’on crée au moment de les cuisiner… Aliments à disposition, et imagination sont les  règles à respecter et ma foi le résultat est bien bon… Enfin souvent  © www.mmmmmmmmdouceurs-maiso n.com   Hahaha,ici point de recette qui tienne, nannnnnnnnn On crée « en famille », on se régale, on partage… Rien de tel que des « Hamburgers maison »: Pains spéciaux Fromage (Cheddar de préférence) Steak Haché Bacon (facultatif) Rondelles d’oignons (Vous pouvez préalablement les faire revenir si vous n’aimez pas les oignons crus) Salade Tomates Ketchup, moutarde  Et aussi (a vous de composer votre hamburger selon … Continuer de lire Hamburger « Douceurs maison »!