Ma cuisine est remplie de légumes de saison, de quoi concocter un tas de douceurs d’ici et d’ailleurs, façon Mmm Douceurs Maison👌 Vendredi c’est « poisson », alors inspirez-vous, c’est gratuit La cuisine au quotidien n’est pas toujours aisée et nous nous retrouvons souvent à court … Continuer de lire Au menu : Pavés de saumon aux oignons et poivrons ♥
Hou hou hou l’Automne est arrivé 🍁🍂☔ Preuve en est, les figuiers sont garnis et nous… nous sommes ravis👌 😊 Zoom sur un fruit d’automne: La Figue! Hou hou l’Automne est bien installé! Preuve en est, les figuiers sont garnis … Continuer de lire Zoom sur un fruit d’automne:La Figue ! Et recettes: confiture et figues rôties au miel, poivre blanc de Penja, cannelle…
L’été avec ses jours ensoleillés n’est pas terminé ! Du coup, cela donne envie de déguster des grillades , des salades , des Soyas (Brochettes ) en famille, entre amis…Miam-miam 👌 Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( En particulier … Continuer de lire Brochettes ( Soyas ) de cabillaud façon Mmm Douceurs Maison ♥
Il fait chaud, chaud, chaud et ma foi , des boissons rafraîchissantes maison, sont la bienvenue. Je propose les mélanges et mon époux chéri dispose ( Il prépare les jus 😊) et le résultat est 👌 3 jus façon Mmm Douceurs Maison ♥ ©MmmDouceursMaison … Continuer de lire 3 jus façon Mmm Douceurs Maison ♥
Ce bowl à la fois coloré, gourmand et équilibré constitue un déjeuner « vite fait, bien fait » rempli de saveurs d’ici et d’ailleurs 👌 Suggestion du jour : Bowl fraîcheur ♥ voici un « bowl » fraîcheur vite fait , bien fait pour … Continuer de lire Suggestion du jour : Bowl fraîcheur ♥
Ce Smoothie a tout bon : Délicieux, effet de satiété garanti , plein de pep’s et d’énergie et brûleur de graisses, notamment, des graisses abdominales.👌 Smoothie mange-graisses à la banane 💛 Procédé pour réaliser ce Smoothie Ingrédients pour une personne … Continuer de lire Smoothie mange-graisses à la banane 💛
Chez les Sawa (Côtiers du Cameroun), le Ndolè est le plat incontournable, que toute maîtresse de maison doit savoir cuisiner… Cette spécialité Sawa par excellence ,qui initialement se cuisinait comme ici avec du poisson fumé (sue ήanji), ou du poisson séché (Mukanjo ou morue séchée) … Continuer de lire Ndolè au brochet fumé et aux gambas!
Du bœuf avec une sauce au poivre revisitée à base de poivre blanc de Penja (Cameroun) et poivre vert… un délice 👌 Il s’agit ici de plats concoctés au gré de mon imagination, de spécialités africaines ( en particulier camerounaises) … Continuer de lire Morceaux d’onglet de bœuf sauce aux deux poivres (Poivre de Penja et poivre vert) et ses pommes duchesses de patates douces et pommes de terre !
C’est la pleine saison des melons, qui sont particulièrement goûteux cette année. Voici donc deux recettes toutes simples à faire, qui subliment le goût de ce fruit gorgé de soleil 😉 Mmm que c’est bon👌 La cuisine au quotidien n’est pas … Continuer de lire Deux carpaccios de melon (salé et sucré) façon Mmm Douceurs Maison !
Le magret de canard se marie très bien avec toutes sortes de fruits. Si traditionnellement, sa cuisson doit être juste rosée, vous pouvez également le servir plus cuit, en émincés, comme je vous le propose ici Cette recette de saison est tout … Continuer de lire Wok d’ émincés de magret de canard poêlés et de morceaux de melon charentais !
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