C’est l’hiver , vivons-le avec le sourire

et surtout gardons-le toute cette saison qui hélas est parfois

associée à baisse de moral, voire pire…

Le bonheur est dans l’assiette…la santé aussi !

En hiver, la faible luminosité peut accentuer la baisse de moral.

En effet, les UVB qui permettent de synthétiser la vitamine D sont

absents durant cette période. Et il semble qu’une baisse de cette

vitamine est directement corrélée à la déprime, voire même,

la dépression..

En hiver, non seulement les stocks diminuent, mais le peu

qui reste n’est hélas pas fixé. Grrrrrrr!

Voici donc quelques aliments qui vous aideront à compenser,

et à doper votre moral 😉

Le Lait

Si vous le tolérez, qu’il soit entier, demi-écrémé (celui

que mes loulous boivent) et écrémé (celui que je consomme),

choisissez-le enrichi en vitamines D et consommez-le

régulièrement .

Huile de foie de morue

Rolala, je vois déjà vos grimaces pour certains, se rappelant

de la cuillère de foie de morue que « nos mamans », ou

« nos mamies » nous faisaient avaler, lorsque nous étions enfants:

beurk !!!

Afin d’éviter tout cela et de profiter des bienfaits de cette huile,

optez pour les gélules vendues en pharmacies(et para….), oust

au mauvais goût!!!

Le jaune d’oeuf

Il ne s’agit pas de le gober (sauf ceux qui aiment…),

vous pouvez en rajouter à vos purées par exemple,

faire des oeufs à la coque, …

Attention toutefois, pas plus de 2 à 3 fois/semaine

En effet, la teneur en cholestérol du jaune d’oeuf est assez

élevée, entrainant des effets dommeageables sur les artères…

Les poissons gras

Ce sont le maquereau, la sardine et le saumon.

Ces poissons renferment aussi des oméga 3, qui

agissent sur la fluidité des membranes des neurones et

favorisent la bonne diffusion des hormones du bien-être.

A noter que plus une boite de sardines est ancienne, meilleure

sera l’assimilation des oméga-3 par l’organisme.

Idée de recettes de sardines à l’huile ici :

Sardines à l’huile façon bolognaise :

https://mmmdouceursmaison.com/2017/09/14/2015-03-sardines-a-l-huile-facon-bolognaise-mmmm-douceurs-maison/

et

Sardines à l’huile façon douceurs maison!

Pensez également à consommer des crustacés qui sont riches en iode,

afin d’équilibrer naturellement la thyroïde.

En effet, un déséquilibre de cette dernière entraine problèmes de

mémoire, fatigue , voire dépression!

Et c’est aussi la bonne saison pour consommer:

Des protéines gourmandes comme les lentilles

Des pois cassés, des fèves, des haricots …

des volailles comme la dinde, le poulet, la pintade, le canard…

Et la petite douceur qui fait du bien (avec modération!!!)

Le chocolat noir

Il est riche en acides aminés, éléments indispensables à

la fabrication des neurotransmetteurs .

Source principale qui m’a aidée cet article: Psychologie Mag