A coup de slogans du type:
» Manger au moins 5 fruits et légumes par jour »
ou encore
» 3 produits laitiers par jour »,
manger équilibré, varié sans se ruiner n’est pas chose aisée;
Et pour une famille nombreuse comme la mienne
cela devient un chouya compliqué!!!
Grrrrrrrrrrrrrr
Toutefois, en mangeant des produits de saison,
Bonne alimentation ne rime plus toujours avec privation;)
Le panier futé du mois
de Novembre!
Les légumes :
Avocats
Bettes/Blettes
Céleris(rave et branche)
Choux ( de Bruxelles,rouges, chou-fleur…)
Citrouilles, panais, potirons, potimarrons pâtissons…
Crosnes et Coco de Paimpol (variété de haricots)
Endives
Épinards
Lentilles
Navets
Pommes de terre
Navets
Salsifis
Topinambours
Salade, laitue,mâche
Vitelotte
Champignons:
Trompette de la mort et aussi tant d’autres, c’est la saison.
Ciboulette, coriandre, persil,raifort, romarin
Les Fruits :
Agrumes
(Les oranges sanguines sont délicieuses en ce moment)
Châtaignes,marrons et noix
Coings
Figues
Litchies
Mandarines
Pistaches
Poires
Olives
Raisins secs
Et aussi:
Abricots secs, ananas séchés
Cranberries
Kakis
Goyaves
Les viandes :
Chapon
Magret de canard
Dinde
Lapin
Pintade
Caille et pigeon
et Becasse, chevreuil,faisan,lièvre, sanglier et perdreau
Une bonne affaire chez les bouchers en ce moment:
Les pieds de porc
Les poissons et fruits de mer :
La Baudroie (ou lotte de mer)
Carpe
Haddock
Hareng
Lamproie
Limande
Merlan
Truite
Crevette et langouste
Huitre et moule
Oursin
Caviar et homard
Pour ceux qui aiment le fromage :
Affidélice au chablis,
Brocciu,
Cantal,
Crème
Epoisses,
Mozzarella
Saint nectaire
Tomme
De quoi faire plaisir aux « nôtres »…de temps en temps
Mmmm
« Que ton aliment soit ta seule médecine! »
Hippocrate
moi je vis seule et je mange 5 fruits et légumes + 3 produits laitiers par jour. ça revient kan meme pas mal cher… mine de rien, faire manger toute une famille de façon équilibrée, ça coute cher…
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très cher pour une famille nombreuse, voire parfois impossible. C’est aussi pour cela que je fais ces partages …
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