Crêpes sucrées à la bière brune !

Décliner des recettes de crêpes à l’infini, Mmmmmmm

tout un art guidé par ma gourmandise 

Voici une autre recette qui a fait l’unanimité

à la maison ! Bonne Chandeleur

 

En apéritif, en dessert, en gâteau,

sucrées ou salées,

« ces galettes bretonnes »

font très souvent l’unanimité.

Des œufs, du lait, de la farine,

un zeste d’imagination

et le régal est assuré.

Merci maman toi « la pro des crêpes »!!!

 

Crêpes sucrées

à la bière brune !

Des crêpes à la bière, j’en fais depuis des lustres,

mais à la bière blonde !

Là j’ai souhaité tester une pâte avec une bière brune

artisanale, ce pour son côté ambré et son goût

plus prononcé.

J’ai choisi une bière artisanale de la région où nous

vivons…

Eh bien aucun regret !!!

Vous pouvez essayer avec une autre bière brune si vous

n’êtes pas en Gironde ou l’acheter ici

 

Et comme sucres, j’ai utilisé un mélange de sucre vanillé

maison et de cassonade …

(Pas de vergeoise ici, la bière étant brune)

Pour la recette classique de crêpes, si vous avez

besoin d’aide, lisez mon article en lien ci-dessous,

https://mmmdouceursmaison.com/2019/02/01/pate-a-crepes-ultra-simple/

et surtout faites reposer votre pâte!

Ainsi vous aurez des crêpes légères (pas indigestes…)

A l’heure du goûter, ces crêpes sont délicieuses avec

de la limonade,

du cidre doux…

Pour les plus grands, du cidre brut ou un crémant…

de Bordeaux

Attention avec modération!!!

Mmmm bonne dégustation

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3 réflexions sur “Crêpes sucrées à la bière brune !

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