Décliner les recettes de crêpes à l’infini, Mmmmmmm
tout un art guidé par ma gourmandise
Voici une autre de mes nombreuses recettes de
crêpes sucrées. Elles sont faciles à réaliser
et vous pouvez les sublimer,en les flambant
avec du Cointreau, du rhum ou du Grand-Marnier …
En apéritif, en dessert, en gâteau,
sucrées ou salées,
« ces galettes bretonnes »
font très souvent l’unanimité.
Des œufs, du lait, de la farine,
un zeste d’imagination
et le régal est assuré.
Merci maman toi « la pro des crêpes »!!!
Crêpes à l’orange !
Recette
Afin de réaliser cette recette de crêpes,
aidez-vous avec ma recette de pâte à crêpes ultra simple
ici :
https://mmmdouceursmaison.com/2017/02/01/pate-a-crepes-ultra-simple/
A cette pâte rajouter du jus d’oranges que vous aurez pressé
vous-mêmes:
Pour une pâte avec 500g de farine , prévoyez 6 oranges.
Personnellement j’y rajoute de la cannelle en poudre
car à la maison ,nous l’ aimons beaucoup et l’association
orange-cannelle est très bonne.
Et vous pouvez également parfumer cette pâte,
en plus de sucre vanillé maison de préférence,
avec du Cointreau, ou du Grand-Marnier,
ou encore du rhum ambré.
Une fois prêtes, vous pouvez également,
les sublimer,en les flambant
avec l’un des alcools sus-cités.
Cela fait toujours son petit effet…
Les miens aiment beaucoup 🙂
Ces crêpes à l’orange
sont divines servies
tièdes avec une sauce chocolat (chaude) ou
toutes sortes de préparations glacées ( Crèmes, glaces
sorbets, yaourts…)
Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas,
pâtisser, c’est aussi aimer ♥
Note
Vous pouvez confectionner ces crêpes sans gluten et/ou sans lait.
Remplacez la farine de blé par de la farine de riz ou de manioc…
Quant au lait, vous pouvez utiliser du lait de soja
ou d’amande (mon préféré ici !)
Merci pour toutes tes bonnes, recettes Marthe
Je vais trouver un peu de temps pour en faire. J’en ai tellement envie depuis quelques jours. Bisous et coucou aux enfants
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