Décliner les recettes de crêpes à l’infini, Mmmmmmm

tout un art guidé par ma gourmandise 

Voici une autre de mes nombreuses recettes de

crêpes sucrées. Elles sont faciles à réaliser

et vous pouvez les sublimer,en les flambant

avec du Cointreau, du rhum ou du Grand-Marnier …

 

En apéritif, en dessert, en gâteau,

sucrées ou salées,

« ces galettes bretonnes »

font très souvent l’unanimité.

Des œufs, du lait, de la farine,

un zeste d’imagination

et le régal est assuré.

Merci maman toi « la pro des crêpes »!!!

Crêpes à l’orange !

Recette

Afin de réaliser cette recette de crêpes,

aidez-vous avec ma recette de pâte à crêpes ultra simple

ici :

https://mmmdouceursmaison.com/2017/02/01/pate-a-crepes-ultra-simple/

A cette pâte rajouter du jus d’oranges que vous aurez pressé

vous-mêmes:

Pour une pâte avec 500g de farine , prévoyez 6 oranges.

Personnellement j’y rajoute de la cannelle  en poudre

car à la maison ,nous l’ aimons beaucoup et l’association

orange-cannelle est très bonne.

Et vous pouvez également parfumer cette pâte,

en plus de sucre vanillé maison de préférence,

avec du Cointreau,  ou du Grand-Marnier,

ou encore du rhum ambré.

Une fois prêtes, vous pouvez également,

les sublimer,en les flambant

avec l’un des alcools sus-cités.

Cela fait toujours son petit effet…

Les miens aiment beaucoup 🙂

Ces crêpes à l’orange

sont divines servies

tièdes avec une sauce chocolat (chaude) ou

toutes sortes de préparations glacées ( Crèmes, glaces

sorbets, yaourts…)

Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas,

pâtisser, c’est aussi aimer ♥

Note 

Vous pouvez confectionner ces crêpes sans gluten et/ou sans lait.

Remplacez la farine de blé par de la farine de riz ou de manioc…

Quant au lait, vous pouvez utiliser du lait de soja

ou d’amande (mon préféré ici !)